Сырный салат с салями

Сообщение Автор
Сырный салат с салями
28 Мар 2008 23:25

Распечатать сообщение
Сырный салат с колбасой салями
Фото


Это салат немецкой кухни.Когда я его делала,думала,что ничего особенного.Но результат превзошёл все мои ожидания! Салат получился очень пикантный и вкусный! girl_in_love
Предлагаю и вам попробовать.

Нам понадобится:
100-150г кобасы салями (только не очень солёной)
150-200г сыра (я брала "Эмменталер")
2 небольшие головки репчатого лука
100г ленточной лапши зелёного цвета(эта лапша из муки и шпината)

Для салатного маринада:
1 зубчик чеснока
5 ст.л.растительного масла
3 ст.л.винного уксуса
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л.сахара
1/2 ч.л.сухого зеленого перца(если нет можно взять белый молотый перец)
1/2 лаврового листа
немного розмарина

Смешать растительное масло,уксус,выдавленный чеснок,соль и сахар.Лавровый лист и розмарин размельчить руками.Перец раздавить в ступке. Все это добавить в маринад и дать ему настояться под крышкой 2 часа( в холодильник не ставить!)

Ленточную лапшу отварить в солёной воде,окатить холодной водой,дать стечь и остыть.
Салями нарезать полосками примерно 1 см
Сыр нарезать тонкими полосками
Лук нарезать кольцами
Всё перемешать,закрыть и поставить в холодное место
Когда будет готов салатный маринад,полить им через ситечко салат и еще раз хорошо перемешать.Дать немного настояться.

Салат хорош тем,что его и маринад можно приготовить накануне,а заправить за 1-2часа до подачи на стол.
Фото


Желаю удачи и приятного аппетита! Very Happy Very Happy Very Happy
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
28 Мар 2008 23:29

Распечатать сообщение
Акварель
Ирочка, салатик обалденный!!!! verygood verygood verygood Так необычно и пикантно!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
28 Мар 2008 23:53

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка, Romashki Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
29 Мар 2008 12:10

Распечатать сообщение
Интересный салатик verygood Rose
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Мар 2008 13:06

Распечатать сообщение
Акварель
сыр и салями - прекрасное сочетание!!! good good good Спасибо за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
29 Мар 2008 14:14

Распечатать сообщение
oi kakoi salatik, objasatelno poprobuju prigatowit, spasibo sa rezept Romashki
Jul4ik

Julia

39 лет
Germanija

Jul4ikМои рецепты
 
29 Мар 2008 14:35

Распечатать сообщение
Люси
Пламя
Jul4ik
Девочки,очень надеюсь,что вам понравится! Very Happy Это хорошая альтернатива привычным салатикам с майонезом. good
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
31 Мар 2008 15:17

Распечатать сообщение
Ирочка! Необычный салатик, особенно нравится заправка. И лапша зеленого цвета смотрится очень "по овощному". Спасибо за рецептик. verygood verygood verygood
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
31 Мар 2008 15:56

Распечатать сообщение
Vera_77
Верочка,на здоровье! sharik sharik sharik sharik
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
27 Май 2013 19:55

Распечатать сообщение
Очень понравился салатик. good2 good2 good2 Будем делать еще не раз. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |