Помогите найти рецепт торта

Добрый вечер, уважаемые девушки! Надеюсь, Вы, как профессионалы поможете мне найти рецепт тортика, который не выходит из моей головы Embarassed

Как-то во время отпуска я купила набор домашней выпечки, среди которой был и Наполеон, он был не из слоеного теста, но очень-очень вкусный! С тех пор, я постоянно во время отпуска покупала у них этот Наполеон, выпрашивала рецепт, но мне отказали и сказали, что это коммерческая тайна Sad

. Пытаюсь найти в интернете, но всё -не то. Вся особенность именно в коржах, они не слоенные, но и не из песочного или бисквитного теста, как мне показалось. Пропитаны они очень хорошо, но при этом коржи хрустящие немного что-ли, тонкие, их штук 13-14. Вкус очень отличается от обычных Наполеонов. Жаль, не сообразила сфоткать Sad

Очень надеюсь, что кто-нибудь поймет, о чем идет речь.
Заранее, благодарю. Rose

Ангелина попробуй этот тортик. Правда коржи у него не хрустят. Но, думаю ели меньше времени выдержать в холодильнике не 10 часов, а 5-6, то будет похрустывать.
http://forum.say7.info/topic13485.html
И еще удобней обрезать коржи сразу, когда раскатываешь.

Спасибо, Rit_ka за отзыв, буду на днях пробовать твой очень необычный рецептик. Другого выхода нет, только методом проб смогу найти нужный рецепт Smile

)))
Единственное, меня смутило название, "Мокрый наполеон", тот тортик вовсе не был " мокрым" и как раз это и удивляло, что, вроде пропитан хорошо, а коржи жесткие и в то же время - тают во рту.... безусловно, здесь в твоем рецепте необычное тесто, его стоит попробовать. спасибо. потом отпишусь Embarassed

PS-забыла написать, у того тортика цвет коржей был по-моему коричневатым girl_cook

Сообщение	Автор
Помогите найти рецепт торта 20 Сен 2011 23:10	LadyX Ангелина msk
Добрый вечер, уважаемые девушки! Надеюсь, Вы, как профессионалы поможете мне найти рецепт тортика, который не выходит из моей головы Как-то во время отпуска я купила набор домашней выпечки, среди которой был и Наполеон, он был не из слоеного теста, но очень-очень вкусный! С тех пор, я постоянно во время отпуска покупала у них этот Наполеон, выпрашивала рецепт, но мне отказали и сказали, что это коммерческая тайна . Пытаюсь найти в интернете, но всё -не то. Вся особенность именно в коржах, они не слоенные, но и не из песочного или бисквитного теста, как мне показалось. Пропитаны они очень хорошо, но при этом коржи хрустящие немного что-ли, тонкие, их штук 13-14. Вкус очень отличается от обычных Наполеонов. Жаль, не сообразила сфоткать Очень надеюсь, что кто-нибудь поймет, о чем идет речь. Заранее, благодарю.	LadyX Ангелина msk
22 Сен 2011 14:51	Rit_ka Ирина 43 года Киев
Ангелина попробуй этот тортик. Правда коржи у него не хрустят. Но, думаю ели меньше времени выдержать в холодильнике не 10 часов, а 5-6, то будет похрустывать. http://forum.say7.info/topic13485.html И еще удобней обрезать коржи сразу, когда раскатываешь.	Rit_ka Ирина 43 года Киев
22 Сен 2011 20:12	LadyX Ангелина msk
Спасибо, Rit_ka за отзыв, буду на днях пробовать твой очень необычный рецептик. Другого выхода нет, только методом проб смогу найти нужный рецепт ))) Единственное, меня смутило название, "Мокрый наполеон", тот тортик вовсе не был " мокрым" и как раз это и удивляло, что, вроде пропитан хорошо, а коржи жесткие и в то же время - тают во рту.... безусловно, здесь в твоем рецепте необычное тесто, его стоит попробовать. спасибо. потом отпишусь PS-забыла написать, у того тортика цвет коржей был по-моему коричневатым	LadyX Ангелина msk