Пирожки пышные с картофельной и капустной начинкой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Сен 2011 21:30
 |
sevinc
 Sevinc 52 года Азербайджан.Баку.   |
|
Кефир - 0,5 литра
4 яйца масло сливочное -150 грамм дрожи сухие 10 грамм мука около 1 килограмма сахарный песок 2 столовые ложки Сначала готовим опару Дрожи , 2-3 столовые ложки муки , 2 чайные ложки сахара и немного воды смешиваем в отдельной посуде. Через несколько минут опара поднимется. 150 грамм масла нужна растопит. Сюда выливаем слегка подогретый кефир, 4 яйца. Все смешиваем. Добавляем опару. Смешиваем, затем Добавляем муку, чтобы получилось мягкое тесто. Не забудьте посолить тесто. Также я в тесто добавляю 1,5 столовые ложки сахарного песка. Тесто кладем в кулек полиэтиленовый. Держим в теплом месте . Примерно через час тесто подходит. Начинка Картофельное пюре с яйцами Капуста поджаренная с луком Можно поджарить в масле или испечь в духовке при Т 180 градусов 25-35 минут.[img]   |
|
|
29 Сен 2011 1:16
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Пирожки выглядят очень аппетитно!
Спасибо за рецептик!  |
|
|
04 Фев 2012 13:18
|
Малгося
Малгося Украина |
|
Вот заглянула сказать "СПАСИБО!". Тесто просто замечательное!
  |
|
|
26 Фев 2012 23:48
|
sevinc
Sevinc 52 года Азербайджан.Баку. |
|
Какие красивые они у вас получились.
 |
|
|
27 Фев 2012 16:35
|
Ксюшон
 Оксана 52 года Москва |
с картошкой и грибами
с творогом 
Порадовала на праздник своих мужчин. Спасибо большое
Теперь это мой любимый рецепт теста  |