Густой итальянский зимний суп

Сообщение Автор
Густой итальянский зимний суп
07 Окт 2011 15:32

Распечатать сообщение
Этот суп покорил меня с первой ложки. У него есть один единственный недостаток - его хочется съесть весь, без остатка. Рецептом со мной поделилась подруга, муж которой повар в итальянском ресторане. Просмотрев рецепты, такого я на форуме не нашла и решила им поделиться с вами, дорогие мои девочки girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото


Фото


Напишу оригинальный рецепт супа и то как я его немного переделала под свой вкус. nyam2

Фото


300 - 400 мл. рыбного бульона или сока моллюсков (clam juice)
1 банка (425 гр. ) консервированной красной фасоли
1 банка (425 гр. ) томатного соуса или измельченной помидорной мякоти (можно приготовить самим, измельчив в блендере консервированные томаты в собственном соку)
1 банка(200 гр.) консервированного тунца вместе с водой
листья базилика - средний пучок
2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
4 ст. л. оливкового масла
2 ч.л. сахара или по вкусу
соль, перец по вкусу
паприка или красный острый перец, по вкусу




Фото


В кастрюле обжарить мелко порезанный лук и чеснок, пропущенный через чеснокодавку, до прозрачности. Добавить томат ( в моем случае были спелые помидоры 3 шт, которые я измельчила в блендере, предварительно сняв кожу), бульон( я использовала просто воду), фасоль ( у меня была банка белой фасоли в томате), тунец вместе с водой, порезанные листья базилика ( можно использовать сушеный), паприку.
Перемешать, довести до кипения. Добавить сахар,соль и перец по вкусу. Убавить огонь, потомить под крышкой 5- 7 минут.
Душистый и вкусный суп готов nyam2
На его приготовление уходит всего 20 минут, а съедается он еще быстрее wacko1 wacko1 wacko1

Фото


Можно подать с чесночными гренками.


Приятного аппетита nyam2

Фото
[/i][/b
[b]Бон аппетит
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
07 Окт 2011 16:07

Распечатать сообщение
Ирина, очень заинтересовал меня твой супчик! Завтра приготовлю обязательно. Забрала в закладки. Спасибо. Romashki
natulekf

Natalia


Vladivostok

natulekfМои рецепты
 
07 Окт 2011 16:14

Распечатать сообщение
natulekf писал(а):
Ирина, очень заинтересовал меня твой супчик! Завтра приготовлю обязательно. Забрала в закладки. Спасибо.

Наталия спасибо за внимание к рецепту Romashki Romashki Romashki
Очень надеюсь,что супчик порадует sharik sharik sharik
Буду ждать отчета с нетерпением! sharik sharik sharik

Фото
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
07 Окт 2011 16:21

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
бульона или сока моллюсков (clam juice)

Первый раз слышу wacko1
античная роза писал(а):
его хочется съесть весь, без остатка.

Ирин, верю friends поэтому с удовольствием забираю girl_claping good
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
07 Окт 2011 16:25

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
античная роза писал(а): бульона или сока моллюсков (clam juice)

Первый раз слышу


Лерочка я тоже wacko1 wacko1 wacko1
Это в оригинале рецепта было, а я использовала воду dance2

Я так поняла, что это типа бульона из маллюсков, у нас его не встречала, а ввот в инете про него написано и фотки есть Embarassed

Фото


LeDi WaDa писал(а):
Ирин, верю поэтому с удовольствием забираю

Очень рада, что супчик заинтересовал Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Фото

Фото
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
07 Окт 2011 17:18

Распечатать сообщение
Ириша! Rose Rose Rose
Какой простенький в приготовлении и в то же время праздничный супчик получился у тебя! nyam2 nyam2 nyam2 Это надо обязательно попробовать!!!! nyam2 good2 good2 good2 Судя по всему ремонт уже закончился??? Wink friends
sly.ka

Лена

52 года
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
 
07 Окт 2011 17:33

Распечатать сообщение
sly.ka писал(а):
Какой простенький в приготовлении и в то же время праздничный супчик получился у тебя!

Леночка привет!!!!
Очень тебе рада дорогая Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Супчик правда очень прост в приготовлении,но очень вкусный, слегка сладковатый вкус( я добавляла 2 ч.л. сахара) nyam2
sly.ka писал(а):
Это надо обязательно попробовать!!!!

Буду очень рада, если пригодится супец Yahoo!
sly.ka писал(а):
Судя по всему ремонт уже закончился???

АГА!!!!! Это просто счастье Yahoo! Yahoo! Yahoo! Готовить на новой кухне одно удовольствие Smile

Фото
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
07 Окт 2011 18:57

Распечатать сообщение
Ириша!!!!!! Привет!!!!!!!! Ну и вкусноту ты нам принеслааааааааааа!!!!!!!!! Yahoo!
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
С удовольствием забираю рецептик!!!!
У меня вопросик Embarassed а бульон какой?! куриный?! рыбный?! овощной?! или можно любой который есть в наличии?! Embarassed
античная роза писал(а):
Это просто счастье Готовить на новой кухне одно удовольствие

Мои поздравления с окончанием ремонта! Romashki Romashki Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
07 Окт 2011 19:18

Распечатать сообщение
Валёk писал(а):
Ириша!!!!!! Привет!!!!!!!! Ну и вкусноту ты нам принеслааааааааааа!!!!!!!!!

Валюша привееет!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Очень рада тебя видеть Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!


Фото



Супец очень вкусный получается nyam2 nyam2 nyam2

Валёk писал(а):
У меня вопросик а бульон какой?! куриный?! рыбный?! овощной?! или можно любой который есть в наличии?!

В идеале рыбный конечно ( я подправила в рецепте), но можно и овощной Smile
Я вообще сделала на воде и получился ничуть не хуже, чем на рыбном бульоне Smile
Можно бульонный кубик использовать Smile
Валёk писал(а):
Мои поздравления с окончанием ремонта!

Спасибо дорогая girl_in_love give_heart air_kiss
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
07 Окт 2011 19:35

Распечатать сообщение
античная роза
Ириш, спасибо за информацию girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
07 Окт 2011 19:36

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
В идеале рыбный конечно ( я подправила в рецепте), но можно и овощной
Я вообще сделала на воде и получился ничуть не хуже, чем на рыбном бульоне

С бульоном все поняла girl_yes2 спасибо! Romashki
античная роза писал(а):
Можно бульонный кубик использовать

ох... не люблю я эти кубики.... столько там всего... вредненькогоwacko2
лучше уж на воде тогда! dance2
Обязательно попробуем! good2
Спасибо за рецепт! give_heart Romashki sharik
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
07 Окт 2011 23:03

Распечатать сообщение
Иринка,Супчик очччень хорош! nyam2 забираю с собой рецептик с огромным удовольствием girl_bye girl_in_love Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
08 Окт 2011 0:11

Распечатать сообщение
Замечательный супчик! good good good
С удовольствием угощусь сама и семью угощу! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
08 Окт 2011 0:17

Распечатать сообщение
супер-супчик!!! good2 good2 nyam2 nyam2
Ирочка,как всегда good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
08 Окт 2011 0:40

Распечатать сообщение
античная роза
Ириша, какой необычный супчик Embarassed А вкууусный. girl_in_love Спасибо, что просветила насчет сока моллюсков. а то я -темень даже и не слышала о таком, а уж не видела тем более. Спасибо за вкусноту.
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
08 Окт 2011 1:22

Распечатать сообщение
Н-да век живи век учись. Сок моллюсков... Впервые слышу....
Как я поняла ни картофеля ни крупы в супе нет?
Но рецепт супа интересный. Попробую.
Моя осень

Ирина

55 лет
Россия

Моя осеньМои рецепты
 
08 Окт 2011 1:46

Распечатать сообщение
Ирина, обязательно попробую, спасибо! Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
08 Окт 2011 3:37

Распечатать сообщение
Моя осень писал(а):
Как я поняла ни картофеля ни крупы в супе нет?

Чисто женский супчик! Wink Но ООООЧЕЕЕНЬ аппетитный! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 И пусть мужички облизываются, глядя в наши тарелки Embarassed
sly.ka

Лена

52 года
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
 
08 Окт 2011 10:12

Распечатать сообщение
античная роза
Ирочка, супец - ШИКАРНЫЙ! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Окт 2011 14:17

Распечатать сообщение
Ирочка, суп варила с огромным желанием. Сварила быстро. Готовила по твоему варианту. Использовала воду вместо сока моллюсков. Базилик взяла сухой. И получился густой и очень вкусный супчик. Ароматный, питательный и сытный. Не могла дождаться пока закипит. Как только закипел, сразу налила себе тарелочку.
Поела с огромным удовольствием. И как я раньше не могла догадаться приготовить суп с тунцом?! Готовила только с сайрой girl_bye Спасибо тебе большое!
natulekf

Natalia


Vladivostok

natulekfМои рецепты
 
08 Окт 2011 14:19

Распечатать сообщение
Ирочка, суп забираю, уже будет скоро, как нельзя, кстати!!!!!!!! good2 good2 good2 Очень вкусно смотрится!!! nyam2 nyam2 nyam2
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
08 Окт 2011 17:30

Распечатать сообщение
Девочки милые спасибо за ваши добрые слова!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото


LeDi WaDa писал(а):
Ириш, спасибо за информацию

Лерочка give_heart give_heart give_heart

Валёk писал(а):
ох... не люблю я эти кубики.... столько там всего... вредненького

лучше уж на воде тогда!

Валечка, я сама их не люблю...использую крайне редко...поэтому и варила на воде Smile

Акилежна писал(а):
Иринка,Супчик очччень хорош! забираю с собой рецептик с огромным удовольствием

Лика спасибо за теплый отзыв Romashki готовь на доброе здоровье girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося писал(а):
Замечательный супчик!

С удовольствием угощусь сама и семью угощу!

Малгося очень тебе рада Romashki Romashki
Кушайте с удовольствием Smile

adelja писал(а):
супер-супчик!!!

Ирочка,как всегда

Спасибо


Аделичка спасибо за похвалу girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Keily писал(а):
Ириша, какой необычный супчик А вкууусный. Спасибо, что просветила насчет сока моллюсков. а то я -темень даже и не слышала о таком, а уж не видела тем более. Спасибо за вкусноту.



Олечка рада тебя видеть в гостях Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Про сок малюсков сама услышала, когда мне дали рецептик этого супа unknown
Но у нас его пока нигде в продаже не видела unknown зато теперь везде смотрю и ищу на полках магазинов Smile
спасибо за внимание к рецепту Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love give_heart





Моя осень писал(а):
Н-да век живи век учись. Сок моллюсков... Впервые слышу....

Как я поняла ни картофеля ни крупы в супе нет?

Но рецепт супа интересный. Попробую.


Спасибо Romashki Romashki Romashki Ирина суп без крупы и картофеля. Он и так получается густой nyam2


escada писал(а):
Ирина, обязательно попробую, спасибо!

Леночка на доброе здоровье Romashki girl_in_love Romashki


sly.ka писал(а):
Чисто женский супчик! Но ООООЧЕЕЕНЬ аппетитный! И пусть мужички облизываются, глядя в наши тарелки

Леночка , мой муж на удивление супчик оценил положительно и папе тоже понравился Smile

Имбирь писал(а):
Ирочка, супец - ШИКАРНЫЙ!


Олечка спасибо за такую оценку girl_in_love Romashki give_heart air_kiss Romashki


natulekf писал(а):
Поела с огромным удовольствием.

Наташа, я очень рада, что супец пришелся по вкусу Yahoo! Yahoo! Yahoo!

natulekf писал(а):
И как я раньше не могла догадаться приготовить суп с тунцом?! Готовила только с сайрой Спасибо тебе большое!

Рада, что была полезной friends friends friends
Мы все друг у друга учимся здесь на форуме good
Я тоже очень многое узнала здесь от девочек friends friends friends

Спасибо Насте за такой замечательный сайт Romashki Rose Romashki

Фото



Bastilda писал(а):
Ирочка, суп забираю, уже будет скоро, как нельзя, кстати!!!!!!!! Очень вкусно смотрится!!!


Яночка, рада, что ты ко мне на супец заглянула! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо за добрый отзыв girl_in_love give_heart air_kiss
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
08 Окт 2011 22:05

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
недостаток - его хочется съесть весь, без остатка.
Ирочка, по-моему ты ошибаешься, дорогая, это его достоинство!!!! good2 good Супец околдовал буквально!!! good2 На очереди!!! Wink sharik Спасибо за вкуснейший рецепт!!! Wink sharik Romashki
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
09 Окт 2011 0:03

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
Ирочка, по-моему ты ошибаешься, дорогая, это его достоинство!!!! Супец околдовал буквально!!! На очереди!!! Спасибо за вкуснейший рецепт!!!

Леночка привет!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо, что заглянула Romashki girl_in_love air_kiss
Очень рада, что супец околдовал Yahoo! Yahoo! Yahoo!
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
11 Окт 2011 15:28

Распечатать сообщение
Ирина, супчик замечательный nyam2 nyam2 good2 good2 girl_bye girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |