Суп-пюре со шпротами

Всем доброго времени суток.В моей семье очень любят такой супчик, попробуйте и вы.

*1 банка консервированных шпрот
*1 луковица
*1морковь
*5 картофелин
*2ст.л. рубленой зелени петрушки
*1л воды
*1ст.л. приправы «вегета»

1.Очистить картофель, лук и морковь. Порезать ломтиками и отварить в кипящей воде до готовности.
2.Отваренные овощи охладить и измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Выложить полученную массу в воду, в которой варились овощи.
3. Хорошенько перемешать, чтобы получился однородной консистенции, добавить вегету, рубленую зелень петрушки.
4.Шпроты размять вилкой или порезать кусочками и положить в суп. Довести до кипения и разлить по тарелкам

Очень интересный супчик. Я похожий делаю, только с грибами. Обизательно попробую и со шпротами, думаю будет вкусненько. Т.к. рыбку мы любим в любом виде. Спасибо!

Спасибо! Грибной и куриный я тоже готовлю,но тут вся изюминка в копчёных шпротах.Очень ароматный.

Лена, супчик замечательный! Спасибо! А где в Виндхуке берете шпроты? Или ето из Московских магазинов?

Шпроты из московских магазинов,отпуск не прошёл даром.Хочется себя иногда побаловать

У меня больше пюре, чем суп, но вкусно, понравилось нам.