Куриное рагу с тыквой и сладким перцем

Итааак! Всем худеющим тыквоедам посвещается!

Ингридиенты(на 2 порции)
1 куриная грудка
200 гр тыквы
1 болгарский перец
зелень
2 зубчика чеснока
кефир
розмарин
орегано
соль
перец
хмели-сунели(вы же помните, что я фанат)

Приготовление:
1.Порезать курицу,тыкву и перец на кусочки 2*2 см
2.Пластиночки чеснока прокаливать на сухой сковороде
3.В это время тыкву запекаем в микроволновке минуты 1,5
4.К чесноку добавляем курицу, затем перец и тыкву) Тушим все минуты 3 на очень сильном огне, постоянно помешивая и добавляя специи(заметьте все без масла)
5.заливаем полстаканом кефира и тушим еще пару минут!
Вот и все 5 минут-обед готов!
Приятного вам аппетита, дорогие!

Очень вкусное базовое сочетание тыквы, сладкого перца и чесночка - случайно его открыла и уже много лет готовлю использую разные добавки, курочку в том числе. А вот кефир не добавляла - интересно попробовать.
Настюша, спасибо за рецепт и интересные идеи с травками.

Наталья, спасибо за похвалу! Я пыталась сделать что-то вроде сливочного соуса, но сливки-то нельзя , а с кефиром получилось просто оболденная подливочка! ее на фото просто не видно! Такое сочетание сока курицы, кефира, печеной тыквы и разморина!МММММ! А родителям на выходных я делала с майонезным соусом

НастюшкаПусеночек писал(а):

я делала с майонезным соусом

То есть вместо кефира майонез? И еще вопросик - со сливками - это как?
Анастасия, вижу, что рецепт размещен в низкокалорийный теме. Но ты мне шепотом ответь, пожалуйста.

Ирина,(шепотом на ушко) да, просто добавила майонез А со сливками просто сделать сливочный соус классический:сливки,мука, перчик, солюшка,сырку на мелкой теречке совсееем мизер! Очень приятноооо!
ГРОМКО:но вообще-то я на диете!

НастюшкаПусеночек
Спасибо

Левитан писал(а):

НастюшкаПусеночек Спасибо

не за что!

Спасибо за интересный рецепт!!!!!

Малгося, на здоровье! Спасибо за внимание

Это очень вкусное блюдо!!!