Печенье «Зебра»

Не так уж много на сайте"Зебр", пусть еще будет одна
Сегодня я к вам, мои дорогие , с печеньем-нежное, тающие , ароматное
Для теста(получается 30 печенюшек)

75 гр. масла- комнатной температуры
50 гр. сахара, щепотка соли
1 п.ванильного сахара
1 желток
100гр. муки
1-2 ч.л разрыхлителя
40 гр молотого миндаля
и еще
25 листочки минделя
100 гр темного шоколада или глазурь
масло, сахар,ванилин, соль взбить , добавить желток,взбить,
потом муку с разрыхлителем, перемешать, затем миндаль и замесить тесто

тесто положить в пакет и в холодильник на час, другой

шоколад растопить на водяной бане, остудить

тесто раскотать , лучше прямо на бумаге для выпечки, примерно 35 на 20 см
покрыть глазурью, посыпать поджаренными листочками миндаля( я позабыла и не делала)


при помощи бумаги сложить тесто в двое с двух сторон так

опять смазать глазурью

сложить опять вдвое, у меня тесто порвалось , я не остудила глазурь, но на вкус не повлияло

делим на две полоски

одну полоску смазываем глазурью, на нее ложим другую

делим на две части , чтоб удобно было , заворачиваем в пакет и в холодильник на час , другой и занимаемся своими делами

затем тесто режим на кусочки по 0,5 см

выкладываем на протвень и
ставим в разогретую духовку на 8-10 минут при 170-190 гр, орентируйтесь на свою

готово


хранить можно можно до 2 месецев в жестяной дозе и пергаментной бумаге( если улежат )
Приятного чаепития!
источник- старый нем. журнал

Катерина, я как раз к Вам в гости собираюсь с рулетом, а тут новое шикарное печенье
Необыкновенно красивое и аппетитное , вот печенья в виде зебры я еще не видела и не пробовала
С удовольствием забираю, спасибо Катя за очередной интересный рецепт

Марина0909 писал(а):

я как раз к Вам в гости собираюсь с рулетом, а тут новое шикарное печенье

Марина
И не говорила я тебе ли , что мы на ты,а
золодце

Марина0909 писал(а):

зебры я еще не видела и не пробовала С удовольствием забираю, спасибо Катя за очередной интересный рецепт

я буду только рада

Катюша! Спасибо за рецепт! Это тоже к Рождеству? Да?

Ольга из Воронежа писал(а):

Это тоже к Рождеству? Да?

ОЛЯ, НУ ДА , НО Я ПЕКУ, КОГДА ЗАХОЧУ, также как пряники, у нас они круглый год, а у немцев только вкуснятина на рожество почему то

Катюша, как оригиналино и красиво
Забираю с удовольствием, спасибо
А чашечка с чайничком какие симпитиШные

katinka
Катюша, очень аппетитные печенюшки, и несомненно вкусные.

Екатерина!
Отличное печенье, как раз ищу рецепт чего-то новенького и простенького в исполнении, с удовольствием забираю в закладки...


[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

Фантастика! Такое оригинальное решение! Сразу думаешь - а как я раньше не догадалась так внедрить шоколад в печенье!!! Наверняка безумно вкусно!!!! Попробую в скором будущем! СПАСИБО!

ммм, какое интересное печенье ну очень симпатичное!
Екатерина, спасибо! при случае обязательно попробую

LeDi WaDa писал(а):

Забираю с удовольствием, спасибо

Валерия, на здоровье

LeDi WaDa писал(а):

А чашечка с чайничком какие симпитиШные

это я с собой привезла с России на память, 17 лет уже будет

Keily писал(а):

Катюша, очень аппетитные печенюшки, и несомненно вкусные.

Оля, попробуй

Татьяна Смирнова писал(а):

как раз ищу рецепт чего-то новенького и простенького в исполнении, с удовольствием забираю в закладки...

Таня, но не надолго

A-Zhyr писал(а):

Сразу думаешь - а как я раньше не догадалась так внедрить шоколад в печенье!!! Наверняка безумно вкусно!!!! Попробую в скором будущем!

Анна

Jessica писал(а):

при случае обязательно попробую

Дашуня

Катюш, зебрульки просто очаровательные!!! Очень понравились, спасибо!!!

корделия писал(а):

Очень понравились, спасибо!!!

Лена, пожалуйста и на здоровье

Какой замечательный рецепт Удобно что можно приготовить впрок и побаловать родных такими красивымы и вкусными печенюшками Забираю рецептик в закладки!Спасибо

Монтиша писал(а):

Удобно что можно приготовить впрок и побаловать родных такими красивымы и вкусными печенюшками Забираю рецептик в закладки!Спасибо

Наташа

Марина0909 писал(а):

Катерина, я как раз к Вам в гости собираюсь с рулетом, а тут новое шикарное печенье

Это точно
у меня тоже долматинец стоит в духовке

Катюша спасибки за очередную вкусняшку

античная роза писал(а):

у меня тоже долматинец стоит в духовке

Ириша

античная роза писал(а):

Катюша спасибки за очередную вкусняшку

не за что , дорогая

ммммм... [url=http://[censored smajliki]/smilie-851681223.html][/url] песочное,да с шоколадом... [url=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/url]

marina42 писал(а):

песочное,да с шоколадом...

МАРИНА, ТАК, ТОЧНО, УГАЩАЙСЯ

katinka писал(а):

И не говорила я тебе ли , что мы на ты,а

Ага, говорила
Больше не буду

Катюша, какое красивенькое аппетитное печеньице!!!
Загляденье!
Спасибо, дорогая!

Марина0909 писал(а):

Ага, говорила Больше не буду

Марина, вот умничка

svetlana-sp писал(а):

Катюша, какое красивенькое аппетитное печеньице!!! Загляденье! Спасибо, дорогая!

Света, тебе спасибо, что не прошла мимо

Катюша! Опять удивила!
Превосходные и интересные печеньки!
Спасибо за рецептик!

Малгося писал(а):

Катюша! Опять удивила! Превосходные и интересные печеньки! Спасибо за рецептик!

Малгося

katinka
Катюш ,за тобой не угнаться.... печенье супер