Томатно-базиликовые крекеры

Источник: manyakotic -ЖЖ-
Ингредиенты:
185 гр. муки,
30 гр. слив. масла, порезанного на кусочки,
1 ст.л. сушённого базилика,
2 ст.л. томатной пасты,
1\4 ч.л. молотого черного перца,
2 ст.л. воды (примерно),
1 яйцо,
2 ч.л. соли.

Просеять муку, добавить масло, сделать крошку.

Добавить базилик, томатную пасту, перец и достаточно воды, чтобы замесить тугое тесто.

Вымесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 180°С, смазать противень. Раскатать тесто до 2 мм толщиной. Проколоть вилкой тесто, вырезать квадраты, размером 4см. Разместить на противне. Смазать взбитым яйцом, посыпать солью.


Выпекать около 15 минут, пока не зарумянятся, остудить на противне.



Приятного аппетита!

Света, какое чудо!!!!!!!!!!!! Крекеры! Томатные! С базиликом!!!!!!! Забрала в закладочки! Спасибо за рецепт.

Очень интересно!!!
И выглядят солидно!!!
Спасибо!

Замечательный рецепт , подойдёт и для диабетиков , если сахар фруктозой заменить! Спасибо, в закладочки!

Lisana
Светочка, шикарные крекеры!

ооооооооо, хочу, хочу. завтра приготовлю
спасибо за рецепт

ПРикольненько!!! Забрала рецепт в закладки! Спасибки, Светик, за вкусняшку! Представляю какие ароматы на кухне от такой выпечки!!!

Утро
Eura-cat (Ойра)
Татьяна..
Имбирь
pretti-women
Танюша****
Спасибо Вам всем за ваши отзывы!

Очень понравился рецептик! Спасибо!

Малгося писал(а):

Очень понравился рецептик! Спасибо!

Рада, что рецепт приглянулся!

Татьяна..
А вроде сахара нет в рецепте....
Лисана
Спасибо большое, очень понравился рецепт, обязательно сделаю!!

m.g
На здоровье!!! Я рада, что рецепт Вам понравился!!!
P.S. Вы правильно подметили, сахар не нужен.

Спасибр большое за крекеры! ) очень-очень понравились цветом, хрустом и, самое главное, вкусом!

[/img]

Помидора

Диляра, очень рада, что крекеры тебе понравились! Спасибо за фото, красивые крекеры получились!