Суп с фрикадельками без лука

Наливаем воду+мелко картошку (нарезать и промыть)+морковку (мелко)-варим.
Делаем фарш из говядины+яйцо+соль+перец-и обязательно чуть-чуть водички в него добавляем.
Когда овощи готовы почти-мокрыми руками формуем маленькие шарики (они увеличатся в 2-3 раза) - отправляем в суп.
И лаврушка!
И быстро!
А можно то же самое, но из куриного филе фарш сделать!
Главное ничего лишнего не добавлять)

Простой легкий супчик. Мне, правда, пришлось добавить мелкой вермишельки, чтобы мужу было сытнее.