Индийский соус с куриным филе

Сообщение Автор
Индийский соус с куриным филе
05 Ноя 2011 3:32

Распечатать сообщение
Фото


Понадобится:
~ 430 г куриного филе
растительное масло
1 луковица
1 долька чеснока
маленький кусочек свежего имбиря
зира (приправа)
куркума (приправа)
красный дроблёный перец чили (приправа)
1 баночку (200 г) пассерованных томатов
100 мл турецкого йогурта
соль
чёрный дроблённый перец

Достаньте куриное филе за полчаса до начала готовки.
Затем нарезаем куриное филе крупными кусками.
Фото


Чистим имбирь. Удобнее это делать ложкой.
Фото


Режем очень мелко. Берите такой кусок, насколько любите эту приправу.
Я брала совсем чуть-чуть.
Фото


Чистим и режем лук и чеснок.
Подрумяниваем их на растительном масле.
Фото


Затем добавляем имбирь и приправы.
Хорошенько перемешиваем.
Фото


Добавляем кусочки куриного филе и подрумяниваем.
Фото


Добавляем пассерованный томат, йогурт, соль и дроблённый перец.
Фото


Оставляем тушиться под крышкой около 10 минут.
Фото


Перемешать и готово.
Фото


Подавать с рисом.
Фото
REFLEX

Таня

32 года
Finland, Helsinki

REFLEXМои рецепты
 
05 Ноя 2011 14:43

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2
спасибо за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
05 Ноя 2011 20:41

Распечатать сообщение
REFLEX писал(а):
Чистим имбирь. Удобнее это делать ложкой.

Век живи, век учись. on_the_quiet2 Танюша, спасибо за вкуснючий соус. nyam2
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
06 Ноя 2011 21:09

Распечатать сообщение
Всем спасибо за тёплые слова.. Wink sharik
REFLEX

Таня

32 года
Finland, Helsinki

REFLEXМои рецепты
 
30 Мар 2012 3:57

Распечатать сообщение
REFLEX писал(а):
Добавляем пассерованный томат, йогурт

А йогурт не сворачивается за 10 минут?)))
softball

ирина

39 лет
москва

softballМои рецепты
 
30 Мар 2012 14:03

Распечатать сообщение
йогурт надо выбирать специальный, который можно нагревать.. Wink
REFLEX

Таня

32 года
Finland, Helsinki

REFLEXМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |