Торт «40 орешков»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Ноя 2011 20:20
 |
vytaxxx
 Наталья 37 лет   |
|
Здравствуйте дорогие девочки и мальчики, хочу представить вашему вниманию ореховый тортик, похожих тортиков здесь на форуме много, а такого вроде не нашла. Этот тортик очень нежный, мягенький и очень, очень вкусный. И самое главное простой в приготовлении.
   И так начнем Для теста: 2 яйца 1 ст. сахара 5 ст. л. молока или воды 1 ч. л. соды 40 шт. грецких орехов 500 гр. муки  Приготовление. Яйца, сахар, соду и молоко взбить венчиком   орехи почистить и измельчить в блендере  вмешать в массу с яйцами  добавить муку, и замесить тесто,  тесто разделить на семь кусочков  и раскатывать тонкие коржи, кладем тарелочку или крышку и вырезаем под нее коржики что б они были ровные.  Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 2-3 минуты. (у меня коржиков получилось больше)  Для крема: 1 л. сметаны 200 гр. сахара 40 шт. грецких орехов 1 п. ванильного сахара  Орешки почистить и просушить в духовке, перемолоть в блендере. Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром до густого состояния,  добавить измельченные орехи, перемешать ложкой, и крем готов  Берем остывшие коржики и смазываем кремом (крема не жалеть), бока и верх смазываем тоже сметаной. Украшаем по желанию (я украсила орешками). Ставим в холодильник на ночь для пропитки. Я думаю кто испечет этот тортик не пожалеет. Приятного чаепития!!!    |
|
|
06 Ноя 2011 20:28
|
natalj
 Наталья 45 лет Курган |
|
Отличный торт!
 Какое то ореховое удовольствие  |
|
|
06 Ноя 2011 20:29
|
snegyrka
 Мария |
|
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!
|
|
|
06 Ноя 2011 20:54
|
POPUGAYCHIC
 Натали 44 года г. Кемерово |
|
А 40 орешков - это сколько в граммах? Тортик интересный! И ещё - твоя тарелочка сколько см в диаметре?
 |
|
|
06 Ноя 2011 23:29
|
vytaxxx
Наталья 37 лет |
|
natalj
Я очень люблю все что с орешков. 
snegyrka Спасибо. POPUGAYCHIC 
40 орешков это приблизительно 225 грамм, а тарелочка где то диаметром 20 сантиметров.  |
|
|
07 Ноя 2011 0:37
|
Наталечек-Матылечек
 Наталька 37 лет Москва |
|
Ой как здорово!
А как думаешь, если вместо грецких орешков, положить, например, фундук?  Не пробовали? |
|
|
07 Ноя 2011 11:46
|
Fiona80
 Ульвия 45 лет Баку&New York |
|
очень аппетитно выглядит, не скажете какой он на вкус, похож ли на медовый,а сметанный крем не кислый получается?
|
|
|
07 Ноя 2011 13:12
|
Алусик-мамусик
 Алла 58 лет Эстония ,Таллинн |
|
Замечательный тортик
спасибо,рецептик забираю с удовольствием |
|
|
07 Ноя 2011 21:04
|
POPUGAYCHIC
Натали 44 года г. Кемерово |
|
Наталья, мерси! Бум делать
|
|
|
07 Ноя 2011 21:59
|
Наташа из Орла
Наталья Россия,г.Орел |
|
vytaxxx
Наталья очень достойный рецепт, непременно хочется попробовать, это в целом надо примерно 0,5кг грецких орехов?, а они чувству.тся(из аромат) или не очень, я иногда делаю торты с орехами, но в процессе поедания гости спрашивают, а какой орех, так как аромат забивает коржи и крем и не понятно какие орехи, а в твоём рецепте гости поймут что именно грецкий орех? |
|
|
07 Ноя 2011 22:34
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Тортик понравился!
Спасибочки за рецептик! |
|
|
07 Ноя 2011 22:50
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
vytaxxx
Наташа, торт - красавчик! |
|
|
08 Ноя 2011 15:33
|
vytaxxx
Наталья 37 лет |
|
Наталечек-Матылечек
Я даже и не знаю, я не пробовала, попробуй, я думаю что тоже должно получится очень вкусно. Fiona80 Немножко похож на медовый, а сметанка вместе с орешками просто замечательно, никакой кислинки не чувствуется. Алусик-мамусик 
POPUGAYCHIC 
Наташа из Орла В целом уже почищенных орехов надо где то 450-500 гр.. Как на меня то очень даже чувствуется в этом торте грецкий орех, думаю что ваши гости поймут какой орешек. Малгося
Имбирь Спасибо.  |
|
|
21 Ноя 2011 21:52
|
Jez
 Alina 41 год New Jersey, USA |
|
вытаххх
Наталь я, в коржи совсем не нужно масло? они хорошо пропитываются? |
|
|
22 Ноя 2011 0:03
|
vytaxxx
Наталья 37 лет |
|
Jez
Нет масла не нужно, они очень хорошо пропитываются, тортик получается нежным....     |
|
|
25 Апр 2012 18:25
|
Самая везучая
Елена Европа |
|
Наташа, подскажите, пожалуйста, надо ли гасить соду?
|
|
|
26 Апр 2012 16:35
|
Юля-мама Влады
 Юлия 48 лет Томск |
|
Делала ваш торт.Спасибо!
Коржи пропитываются прекрасно. |
|
|
26 Апр 2012 21:30
|
ксения06
 46 лет |
|
Отличный торт, только не 40 а 80 орешков получается)))
... спасибо! |
|
|
15 Июл 2012 10:32
|
vytaxxx
Наталья 37 лет |
|
Елена соду гасить не надо.
Юля, я рада что вы попробовали испечь этот торт. 
Ксения , я знаю...  |
|
|
25 Ноя 2013 15:28
|
Лана74
Светлана |
|
Наталья, тортик
забрала! |
|
|
28 Янв 2014 5:07
|
Тори.я
 Виктория USA,NY - Latviya |
|
|
|
|
28 Июн 2014 21:21
|
трушка
 Вера |
|
Отличный рецепт!
|
|
|
05 Май 2015 12:42
|
Диана24
 Диана 32 года Санкт-Петербург |
|
Торт понравился, вкусный, высокий получился)) Только надо, чтобы он подольше постоял, тогда лучше пропитывается
 и в разрезе  |