Запеканка овощная

Понадобятся (все ингредиенты беру "на глаз"):
Цветная капуста;
Ветчина;
Шампиньоны;
Болгарский перец;
Помидор;
Лук;
Чеснок;
Сыр;
Яйцо;
Майонез;
Соль, перец по вкусу.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, грибы прожарить, овощи и ветчину порезать мелкими кубиками, сложить слоями в форму, залить соусом из яиц и майонеза, посыпать тертым сыром и выпечь в духовке.

Приятного аппетита!

Люблю овощные запеканки!!! Спасибки за идею, утащила в закладки!!! Обязательно приготовлю!

Черепашка) писал(а):

Люблю овощные запеканки!!! Спасибки за идею, утащила в закладки!!! Обязательно приготовлю!

Луна,запеканку эту обязательно сделаю, состав на мой вкус на все 100%. Спасибочки!

подскажите, соус должен покрывать ингредиенты полностью и лук обжаривать? сочетание продуктов - классное

Катя Астрахань писал(а):

Луна,запеканку эту обязательно сделаю, состав на мой вкус на все 100%. Спасибочки!

Приятного аппетита!

Янчик82 писал(а):

подскажите, соус должен покрывать ингредиенты полностью и лук обжаривать? сочетание продуктов - классное

Янчик82, опять-таки дело вкуса. Я, например, не люблю, когда овощи "заплываются" в соусе. Так теряется их вкус. Соус здесь скорее связующее звено. Ну, чтобы овощи не рассыпались... А лук посыпаю свежий, не обжариваю. Но, думаю, можно попробовать и зажарку