Простое печенье

Пекла сегодня детям это простое печенье. Сомневалась, стоит ли выставлять его на форуме, где красуется столько замечательных, изысканных шедевров. Но ведь иногда хочется чего-нибудь простого и быстрого, как это печенье, например. Печенюшки получаются мягкие внутри с хрустящей корочкой. Рецепт взят из книги эстонского автора Иды Сави.

Нам понадобится:

150г маргарина
100г сахара
3/4 стакана сметаны
100г картофельного крахмала
200г муки
1 ч.л. разрыхлителя теста

Повидло, мармелад или варёная сгущёнка для склеивания

Растопить и охладить маргарин

Маргарин смешать со сметаной и сахаром (я добавила ещё пакетик ванильного сахара)

Добавить соединённую с разрыхлителем теста муку и крахмал

Всё смешать

Выложить на противень чайной ложкой маленькие лепёшки (если вы не используете пергамент, то смажьте противень маслом)

Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета

Остывшее печенье склеить попарно мармеладом или сгущёнкой и посыпать сах. пудрой.

Можно не склеивать, а подать с молоком, соком.... или с вишнёвым компотом!
Если вы решили не соединять печенье, то добавьте в тесто больше сахара.

Приятного аппетита!

Luter
Очень вкусные!!! Спасибо, что напомнила У меня тоже есть замечательная книга Иды Сави...

Viktoria, пожалуйста!
У меня эта книга уже старенькая, потрёпанная жизнью , зато с ней связаны мои первые кулинарные опыты Тем более, что это была единственная кулинарная книга у нас в доме

Luter писал(а):

Сомневалась, стоит ли выставлять его на форуме, где красуется столько замечательных, изысканных шедевров. Но ведь иногда хочется чего-нибудь простого и быстрого, как это печенье, например.

Luter я вообще предпочитаю простые и доступные рецепты, те, что можно сделать сразу из тех продуктов, что всегда под рукой!
Замечательный рецепт, обязательно попробую!
Спасибо большое!!!

Luter
Спасибо за быстрый и интересный рецепт!
Я думаю нам такое печеньице очень даже понравится!!!

Vera_77
adelja
Девочки, спасибо за отзывы и поддержку
Тем более, что это мой первый рецепт на сайте

Luter писал(а):

Сомневалась, стоит ли выставлять его на форуме, где красуется столько замечательных, изысканных шедевров.

Luter, изысканные рецепты мы готовим не часто, а простые почти каждый день. Поэтому, молодец, что выставила это симпатичное и вкусненькое печенье Лично я вообще коллекционирую рецепты печенья
Спасибо!

Monica, спасибо!!!
Надеюсь, тебе понравится результат
Удачи!

Monica писал(а):

изысканные рецепты мы готовим не часто, а простые почти каждый ден

я согласна на все 100% Люблю готовить что попроще! Спасибо за такой замечательный рецепт!

alekseewna, Наталья, спасибо, что заглянули! А рецепт и правда простой и быстрый, а печенье вкусное. Дети (главные судьи) остались довольны

Как раз искала рецепт печенья на сметане. Спасибо.

dania83
Ирина, на здоровье!!! Буду только рада, если рецепт пригодится!

Людмилочка, спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт!!! Сегодня испекла своим деткам твое печенье..Лопают за обе щеки, очень нравится.. Хотела сфоткать, но обнаружила, что фотик сел..Как только зарядится и будет что сфоткать , сразу добавлю фото!



А вот и наши печеньки!!! Могу с уверенностью сказать, что на утро они такие же вкусные ,как и сразу испеченные.. Я с утренним кофейком сегодня полопала. Промазывать ничем не стала, т.к в холодильнике стоял торт " Ежиха", хотелось чего-то совсем не приторного, а нежного..эти печеньки как раз такие!

jelenafr

Леночка!!! Как же я рада, что рецепт пригодился и деткам понравилось!!!

Красивые печеньки у тебя получились!!! Спасибо тебе огромное за ну ооочень аппетитную фотографию и замечательный отчёт!!!

Какие вкусненькие печеньки у нас получились,Людмила!!! Внучки мои в восторге!!!! Для них пекла!!!!А детки самые главные ценители Спасибо Угощайся!!!!!

бабушка Таня
Татьяна!!! Очень красивое печенье у вас получилось!!! Так и веет от него бабушкиной любовью и заботой!!! Очень аппетитный отчёт, спасибо Вам огромное!!!

Людмила, спасибо вам огромное за чудесный рецепт!!!
Я так рада, что случайно наткнулась на него... и вот второй день подряд пеку это печенье. Мужу (которому не так-то просто угодить) печенье очень понравилось!!!! Вчера с ним вдвоем съели все за раз, сегодня решила повторить
Если честно, ваше название этого печенья, по-моему, умаляет его достоинство Среди многих изысканных и "непростых" рецептов печенья, я не задумываясь выбрала бы его.
Еще раз спасибо, что поделились рецептиком!

Jasminka

Jasminka писал(а):

Я так рада, что случайно наткнулась на него...

Наташенька, как приятно слышать, что рецепт понравился и пригодился!!!
Спасибо огромное за тёплый отзыв!!!

Jasminka писал(а):

Мужу (которому не так-то просто угодить) печенье очень понравилось!!!!

Как я рада это слышать!!!

Jasminka писал(а):

Если честно, ваше название этого печенья, по-моему, умаляет его достоинство

Спасибо, Наташа!!! Я оставила авторское название , ведь действительно просто: всё смешал и выложил ложечкой
Кстати, Наташа, давай на ты, хорошо?

Jasminka писал(а):

Еще раз спасибо, что поделились рецептиком!

Наташенька, на здоровье!!!! И ещё раз большое спасибо за отзыв!!!

ну и вкусняяяяятинааа. только что приготовила, я болдеюююююю..... а как просто тоооо... сынуля (4года) лопает за обе щеки, боюсь мужа они не дождуться!!!
ты умничка....
печеньки просто объедение....
буду их готовить всегдааааааааааа.....

julija04
Юля, мне безумно приятно слышать, что печенье понравилось, особенно сыночку!!!
Спасибо огромное за то, что не пожалела времени и оставила свой отзыв в этой теме!!!

Luter
Благодарю за печеньице! Я не склеивала, просто испекла кругляшки Сама была на диете, но муж слопал с удовольствием

Kato-75 писал(а):

Благодарю за печеньице!

Катя, на здоровье!!! Я только рада буду, если рецепт понравится!!!

Kato-75 писал(а):

Я не склеивала, просто испекла кругляшки

Так на то оно и простое, чтобы просто испечь и наслаждаться! Тем более, что просто кругляшки, да с холодным молочком.... ммм... Что тут скажешь? Вкусно!!!
Спасибо, Катя, огромное за отзыв и такой красивый отчёт!!!

Людмила Спасибо за рецепт!! Печенье просто супер!! Сегодня испекла своим они в восторге!! Я их сгущенкой склеила!! Пальчики оближешь!!

вкусняшка!
правда, у меня печеньки растеклись, наверное, муки, крахмала надо было больше

жена23
Катя, на здоровье!!! Очень приятно слышать, что рецепт пришелся по вкусу!!!

жена23 писал(а):

Я их сгущенкой склеила!! Пальчики оближешь!!

Это уж точно!!! Думаю, моим бы тоже понравилось...
Спасибо большое за отзыв!!!

aneya писал(а):

вкусняшка!

aneya, спасибо большое!!!

aneya писал(а):

правда, у меня печеньки растеклись, наверное, муки, крахмала надо было больше

Скорее всего, мука везде разной клейкости. Поэтому м было жидковато. Но это не беда, главное, что было вкусно!!!
aneya, спасибо большое за отчёт!!!