Пицца «Букет трав»

Сообщение Автор
Пицца "Букет трав"
08 Ноя 2011 11:27

Распечатать сообщение
Очень необычная и вкусная пицца из книги про пиццу, которую я приобрела несколько месяцев назад и с удовольствием пользуюсь. Пицца понравится любителям свежих трав и пиццы без красного соуса. Рецепт, конечно, летний, но может кому-нибудь удастся попробовать ее и в холодное время года.

Фото


Разогреваем духовку до 200 С/400 F, если есть камень - вместе с ним и разогреваем (я пеку на чугунной сковородке для пиццы).

На пиццу диаметром 25 см

Ваше любимое тесто для пиццы - раскатать.

Для начинки соединить:
1/2 стак. свежей нарубленной зелени петрушки
1/2 стак. зелени базилика
1/4 стак. нарубленного шнит-лука
1/4 стак. нарубленного свежего майорана (я заменила свежим орегано)
2 дольки чеснока, измельченных
1/2 стак. сметаны
соль, перец - по вкусу

Также понадобится:
1 ст.л. оливкового масла (если есть - ароматизированное травами, но можно и обычное - аромата от свежих трав хватит)
1 1/3 стак. свеженатертого сыра "Пармезан"

Заготовку для пиццы смазываем оливковым маслом, распределяем начинку равномерно почти до краев,
Фото

Фото

посыпаем сверху "Пармезаном" (я еще сбрызнула ОМ) и выпекаем 20 минут до золотистого цвета.
Фото

Подавать сразу же.

Вкус у пиццы получается очень насыщенным good2
Olyunchik

Оля


Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA)

OlyunchikМои рецепты
 
08 Ноя 2011 18:27

Распечатать сообщение
Так оригинально!
Явно очень ароматно!!!!!!!
Спасибо за идею, Олечка! sharik sharik sharik sharik sharik
FotoTanya

Татьяна

41 год
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
17 Фев 2012 2:39

Распечатать сообщение
Супер! Сто процентов вкусненько!
redja

Юлия

35 лет
Бельгия

redjaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |