Пирог с капустой «Вкусненький»

Я очень люблю пирог с капустой и хочу поделится с вами вот таким простым и очень вкусным рецептом!

Тесто: Молоко-350мл
Сухие дрожжи- 1 пачка
Масло раст.- 3 ст.л
Сахар- 2ст.л
Соль-1/2 ч.л
Мука-4,5 стакана ( стакан 250гр)


Начинка: Капуста белокочанная(я делала с половины)
Лук-1шт
Морковь-1шт
Масло раст.
Соль, перец по вкусу
Яйцо-1шт

Приготовление:

Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи, оставить на 10 мин. Добавить раст. масло соль и постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Оно получается липким но не жидким!!! Готовое тесто накрыть крышкой и оставить на 40 минут в тепле( оно должно увеличится в два раза). За это время приготовим начинку. Капусту порезать, морковь и лук натереть на крупной терке. В сковородку налить немного масла, обжарить все на медленном огне под крышкой( мин 30), добавить соль, перец!
Когда все будет готово, взять форму, смазать раст.маслом, разделить тесто на две части, нижнюю часть побольше кладем в форму, распределяем по ней, далее кладем начинку и накрываем второй частью теста, сверху обмазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 гр духовку, выпекаем до золотистого цвета( примерно 40-50 минут) все зависит от духовки.
Приятного аппетита!

Очень простой рецепт и уверенна, что вкусный!
Забираю в закладочки!
По свободе обязательно приготовлю!