Рулет из свинины с грецким орехом

Сообщение Автор
Рулет из свинины с грецким орехом
05 Апр 2008 23:34

Распечатать сообщение
Фото

Хочу предложить рецепт очень вкусного рулета. Его можно есть, как в горячем, так и вхолодном виде. Мне больше нравится холодный. Рецепт одолжила у Кухарки.

Нам понадобится:
свиная корейка - 1 кг

Начинка:
панировочные сухари - полстакана
рубленые грецкие орехи - полстакана
натертый сыр - полстакана
сливочное масло - 2 ст.ложки
горчица - 1 ст.ложка
мелконарубленный чеснок - 2 зубчика
сухой розмарин - щепотка (можно и свежий)
соль, молотый черный перец по вкусу
Фото

На мясе сделать продольный разрез, но не до конца (оставить 1-2 см). Подрезать бока, тоже не до конца. Мясо развернуть, как книгу. Слегка отбить, придавая форму листа.
Фото

Распределить начинку.
Фото

Свернуть рулет, перевезав его ниткой. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 1 час. Открыть фольгу и дать зарумяниться 15 минут.
Фото

Приятного аппетита!
Любаня

Люба

47 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
05 Апр 2008 23:44

Распечатать сообщение
Отличный рулет !!!! verygood verygood verygood
Эх научится бы правильно связывать рулет, а то я не умею Embarassed
Любаня, спасибо тебе Rose Rose Rose за оригинальный рецепт, давно я искала, что-нибудь на подобии.
Рецепт немедленно будет сейчас переписан boast wink3
При какой температуре запекать?
Оксана К


50 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
05 Апр 2008 23:59

Распечатать сообщение
Любаня
Любочка!!!! verygood verygood Так красиво! Clapping Обалдеть!!! girl_in_love Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Апр 2008 0:02

Распечатать сообщение
Оксана! Спасибо за отзыв. friends Запекать при температуре 180°. Ксюша, что то я не верю, что ты рулет не сможешь перевезать! Smile Smile Smile
Любаня

Люба

47 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
06 Апр 2008 0:08

Распечатать сообщение
Любаня, ну вот честное слово, не умею dntknw И нитки есть специальные, но я как то с такими рулетами не сталкивалась, всё их обходила, хотя так аппетитно выглядит, но твой рецепт переписан и не сложен в приготовление, буду учится. wink3 boast
Оксана К


50 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
06 Апр 2008 1:08

Распечатать сообщение
Такая красота! good Никогда не решалась приготовить такое блюдо самостоятельно, Embarassed а сейчас думаю, что смогу - рецепт замечательно описан и выглядит очень аппетитно! girl_in_love Спасибо! Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
06 Апр 2008 1:14

Распечатать сообщение
Присоединяюсь к осваивающим технику скручивания рулетов. Very Happy
Так хочется попробовать такую вкуснятинку! girl_in_love girl_in_love
Любаша,спасибо за рецептик! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

62 года
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
06 Апр 2008 1:17

Распечатать сообщение
Ирина! RomashkiПрисоединяйся!
Оля! Romashki
Людмила! Romashki Спасибо. Рецепт простой и не требует особенных усилий. Советую приготовить.
Любаня

Люба

47 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
06 Апр 2008 1:18

Распечатать сообщение
КАкой рулетик!! Я представляю, как это вкусно! И очень красиво! good
Спасибо большое за рецепт!!! verygood verygood verygood Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
06 Апр 2008 2:00

Распечатать сообщение
Вот это рулетик! verygood verygood verygood Дост ойное украшение самого изысканногог стола!
Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
06 Апр 2008 15:12

Распечатать сообщение
Вот это рулетик!! Shocked Shocked Красота!! Clapping Clapping

Любочка, рецепт уже распечатала буду пробовать. wink3 Спасибо за рецепт!!!
Romashki Romashki Как ты думаешь с филе индейки тоже можно? sharik
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Апр 2008 16:00

Распечатать сообщение
Вера Romashki
Люси Romashki
Аня Romashki Аня, сама хотела сделать с куриным филе. Думаю, с индейкой будет вкусно. good
Любаня

Люба

47 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
07 Апр 2008 10:55

Распечатать сообщение
Любаша, спасибо за рецепт! Здорово! Romashki
Тетя Таня


56 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Июн 2009 16:51

Распечатать сообщение
Любаня писал(а):
Ксюша, что то я не верю, что ты рулет не сможешь перевезать!

Это точно!!! girl_haha girl_haha girl_haha
goi

Ольга

61 год
г. Москва

goiМои рецепты
 
19 Ноя 2009 5:01

Распечатать сообщение
Ооочень красивый рулет!! good Очень! good2

Скажите, а нитки нужны какие-то специальные или подойдут самые обычные?
Я никогда еще такого не делала...
tykovka

Ирина

38 лет
Киев, Украина

tykovkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |