Рулет из свинины с грецким орехом

Сообщение Автор
Рулет из свинины с грецким орехом
05 Апр 2008 23:34

Распечатать сообщение
Фото

Хочу предложить рецепт очень вкусного рулета. Его можно есть, как в горячем, так и вхолодном виде. Мне больше нравится холодный. Рецепт одолжила у Кухарки.

Нам понадобится:
свиная корейка - 1 кг

Начинка:
панировочные сухари - полстакана
рубленые грецкие орехи - полстакана
натертый сыр - полстакана
сливочное масло - 2 ст.ложки
горчица - 1 ст.ложка
мелконарубленный чеснок - 2 зубчика
сухой розмарин - щепотка (можно и свежий)
соль, молотый черный перец по вкусу
Фото

На мясе сделать продольный разрез, но не до конца (оставить 1-2 см). Подрезать бока, тоже не до конца. Мясо развернуть, как книгу. Слегка отбить, придавая форму листа.
Фото

Распределить начинку.
Фото

Свернуть рулет, перевезав его ниткой. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 1 час. Открыть фольгу и дать зарумяниться 15 минут.
Фото

Приятного аппетита!
Любаня

Люба

45 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
05 Апр 2008 23:44

Распечатать сообщение
Отличный рулет !!!! verygood verygood verygood
Эх научится бы правильно связывать рулет, а то я не умею Embarassed
Любаня, спасибо тебе Rose Rose Rose за оригинальный рецепт, давно я искала, что-нибудь на подобии.
Рецепт немедленно будет сейчас переписан boast wink3
При какой температуре запекать?
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
05 Апр 2008 23:59

Распечатать сообщение
Любаня
Любочка!!!! verygood verygood Так красиво! Clapping Обалдеть!!! girl_in_love Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Апр 2008 0:02

Распечатать сообщение
Оксана! Спасибо за отзыв. friends Запекать при температуре 180°. Ксюша, что то я не верю, что ты рулет не сможешь перевезать! Smile Smile Smile
Любаня

Люба

45 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
06 Апр 2008 0:08

Распечатать сообщение
Любаня, ну вот честное слово, не умею dntknw И нитки есть специальные, но я как то с такими рулетами не сталкивалась, всё их обходила, хотя так аппетитно выглядит, но твой рецепт переписан и не сложен в приготовление, буду учится. wink3 boast
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
06 Апр 2008 1:08

Распечатать сообщение
Такая красота! good Никогда не решалась приготовить такое блюдо самостоятельно, Embarassed а сейчас думаю, что смогу - рецепт замечательно описан и выглядит очень аппетитно! girl_in_love Спасибо! Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
06 Апр 2008 1:14

Распечатать сообщение
Присоединяюсь к осваивающим технику скручивания рулетов. Very Happy
Так хочется попробовать такую вкуснятинку! girl_in_love girl_in_love
Любаша,спасибо за рецептик! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
06 Апр 2008 1:17

Распечатать сообщение
Ирина! RomashkiПрисоединяйся!
Оля! Romashki
Людмила! Romashki Спасибо. Рецепт простой и не требует особенных усилий. Советую приготовить.
Любаня

Люба

45 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
06 Апр 2008 1:18

Распечатать сообщение
КАкой рулетик!! Я представляю, как это вкусно! И очень красиво! good
Спасибо большое за рецепт!!! verygood verygood verygood Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
06 Апр 2008 2:00

Распечатать сообщение
Вот это рулетик! verygood verygood verygood Дост ойное украшение самого изысканногог стола!
Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
06 Апр 2008 15:12

Распечатать сообщение
Вот это рулетик!! Shocked Shocked Красота!! Clapping Clapping

Любочка, рецепт уже распечатала буду пробовать. wink3 Спасибо за рецепт!!!
Romashki Romashki Как ты думаешь с филе индейки тоже можно? sharik
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Апр 2008 16:00

Распечатать сообщение
Вера Romashki
Люси Romashki
Аня Romashki Аня, сама хотела сделать с куриным филе. Думаю, с индейкой будет вкусно. good
Любаня

Люба

45 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
07 Апр 2008 10:55

Распечатать сообщение
Любаша, спасибо за рецепт! Здорово! Romashki
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Июн 2009 16:51

Распечатать сообщение
Любаня писал(а):
Ксюша, что то я не верю, что ты рулет не сможешь перевезать!

Это точно!!! girl_haha girl_haha girl_haha
goi

Ольга

59 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
19 Ноя 2009 5:01

Распечатать сообщение
Ооочень красивый рулет!! good Очень! good2

Скажите, а нитки нужны какие-то специальные или подойдут самые обычные?
Я никогда еще такого не делала...
tykovka

Ирина

35 лет
Киев, Украина

tykovkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |