Пирожное «Оливия»

Хозяюшки ,Угощайтесь вкусным пирожным.
Рецепт очень легок и прост в приготовлении.Делается на раз,два,три...и готово!
Главное с кремом, никакой возни и мороки ,все перемешать и нанести на тесто.А результат очень вкусно,и на вид думаю тоже получилось неплохо!!





Набор продуктов:

Для теста:

250 гр. пшеничной муки
250 гр.масла или маргарина
250 гр.сахара
3 яйца размером "Л"
1 пакетик ванильного пудинга 40гр.
100 мл.молока
2 кофейные ложки разрыхлителя
80 гр.натертого на крупной терке черного или молочного шоколада.

Для крема:

200 гр черного шоколада
250 мл сливок жирностью 33-35
250-300 гр ,сметаны 18 % можно и выше
если вам будет не сладко,то добавьте 4-5 ст.ложек сахарной пудры

Размер прямоугольной формы 22х30 см.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахарным песком


До пышной массы
Добавить мягкое масло или маргарин
взбить 2 минуты на низкой скорости миксера
Пшеничную муку ,пудинг,разрыхлитель все соединить и просеять

На яичную массу все перемешать,вылить молоко

Засыпать натертый шоколад

Перемешать,тесто по консистенции как густая сметана.
форму выстелить пекарской бумагой .
Вылить тесто,выпекать при температуре 190-200 гр приблизительно 25-30 Готовность теста проверять деревянной шпажкой.Если шпажка выходит сухая,значит тесто уже пропеклось.


Для крема:
Сливки нагреть ,но не кипятить
Снять с огня,добавить кусочки поломанного шоколада.
Размешать до однородной массы

Добавить сметану комнатной температуры

Размешать ручным венчиком!!!!!!!и поставить в холодильник на 30 минут,чтоб крем чуть схватился.

Крем нанести на остывший корж и украсить по своему желанию и вкусу.
Если крем будет чуть стекать,не переживайте, после того как пирожное постоит ночь в холодильнике,на утро все хорошо можно будет нарезать.

приятного аппетита!!!

Акилежна
одним словом :МАСТЕРИЦА....Ликуся спасибо милая

На очередь, дорогая!!!! Правда, все очень просто и красиво!!! Крем меня вообще покорил!!!

Спасибо дорогая, ооочень аппетитно!!!

Вкуснятина Жаль, что в наших магазинах не продают пудинг Спасибо

elenusca писал(а):

одним словом :МАСТЕРИЦА....Ликуся спасибо милая

Леночка,спасибо дорогая за отзыв и за теплые слова
Буду рада,если пригодится рецепт!!!

корделия писал(а):

На очередь, дорогая!!!! Правда, все очень просто и красиво!!! Крем меня вообще покорил!!!

Леночка,Буду рада,если пригодится рецептик, Спасибо тебе огромное за отзыв и за высокую такую оценку.

fatimadg писал(а):

Спасибо дорогая, ооочень аппетитно!!!

Айнурчик,спасибо большое,что зашла и оценила рецепт!!!

Какая прелесть! И такой простой рецепт! Забираю в закладки, спасибо, Лика!

дочь президента писал(а):

Какая прелесть! И такой простой рецепт! Забираю в закладки, спасибо, Лика!

Таня.забирай на большое здоровье. Пеки себе и своим домочадцам в удовольствие!!! спасибо большое,что не прошла мимо рецепта и оставила свой комментарий!!!

Ой, какая красота !
Лика, а у нас пудинги (пакетики) продаются по 40, 80 и 100 гр. - какой брать ?

Ну невероятно вкусно, прОсто язык можно проглотить с утра с кофейком будет вообще прекрасно

Акилежна
Ох и Оливия!!!! Спасибо Лика, у тебя как всегда очень соблазнительный рецепт забрала в закрома

ruz65 писал(а):

Вкуснятина Жаль, что в наших магазинах не продают пудинг Спасибо

Рузан,да в этом рецепте конечно не обойтись без пудинга, спасибо большое за оставленный комментарий!!!

danka писал(а):

Ой, какая красота !

Наташа,спасибо тебе большое,что не прошла мимо рецепта и оставила свой отзыв!!!

danka писал(а):

Лика, а у нас пудинги (пакетики) продаются по 40, 80 и 100 гр. - какой брать ?

спасибо .что заметила мою ошибку,в рецепте допишу,Наташенька пудинг нужен 40 гр пачка.

Джухи писал(а):

Ну невероятно вкусно, прОсто язык можно проглотить с утра с кофейком будет вообще прекрасно

Джухи угощайся на большое здоровье спасибо,что зашла и оценила скромный рецепт пирожного

Joolasja писал(а):

Ох и Оливия!!!! Спасибо Лика, у тебя как всегда очень соблазнительный рецепт забрала в закрома

Юленька,рада тебя видеть у себя на страничке буду рада ,если ты воспользуешься рецептом,и тебе будет так вкусно как и мне

Лика, спасибо! Очень красивые пирожные! И название! А уж что вкусно, сомневаться не приходится. У тебя что не рецепт, то шедевр!

Ох и аппетитно!!!!

Лика! Не устану восхищаться твоим талантом!
Пирожное шедевральное!!!!!!!!!

Лика, очень красиво, мне очень нравится, очень аппетитные пирожные, спасибо тебе большое!

Ликочка, какие симпатичные пирожные А название - очень оригинальное
Ликочка, не перестаю восхищаться твоими талантами
Спасибо огромное

Акилежна
Обалденно! Лика, как всегда - БРАВО!!!!!

Я в восхищении.
Это очень вкусно
Можно мне кусочек?

Ликуся, очень аппетитно, красиво, вкусно!!!!!!

Как всегда!!!

Золотые ручки!!!

Акилежна
Лика, твои торты и пирожные всегда меня приводят в восторг! Пирожное замечательное Выглядит очень аппетитно! Эх, мне бы парочку кусочков Спасибо за рецепт!

Лика у тебя как всегда вкусняшки
Ну где тут похудеешь
Очень красивые у тебя пироженные получились
Спасибо за рецепт

руз65 писал(а):

Жаль, что в наших магазинах не продают пудинг

пудинг в выпечку можно заменить 30г крахмала и 10г сахарной пудры (и ароматизатор, ваниль, по вкусу)

Лика, очень понравился крем - сметанная кислинка очень чувствуется?

Jez писал(а):

пудинг в выпечку можно заменить 30г крахмала и 10г сахарной пудры (и ароматизатор, ваниль, по вкусу)

Спасибо большое Alina

наивкуснятина Ликуль,спасибо дорогая!!!