Яблочные пирожки с сыром чеддер

Обалденно вкусно! Кайф! Хрустящее, сырное тесто..будто слоеное! Пряная, ароматная начинка...блаженство! Мой новый фаворит Настоятельно рекомендую!

Яблочные пирожки с сыром чеддер

Понадобится:

260 г муки
¼ ч.л. соли
110 г сыра чеддер
150 г холодного масла
5 ст.л. холодной воды
500 г яблок
1 ст.л. лимонного сока
25 г сахара
ванильный сахар по вкусу
1 ч.л. корицы
½ ч.л. мускатного ореха
сливки 33%
сахар для посыпки

Приготовление:

Смешать муку и соль. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к муке. Масло порубить на кусочки, добавить к муке и сыру, сделать крошку. Постепенно добавляя холодную воду, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на час.
Тем временем готовим начинку. Яблоки помыть, почистить, убрать сердцевину, нарезать кубиками. Добавить к яблокам лимонный сок, корицу, сахар, ванильный сахар, мускатный орех и перемешать.
Духовку разогреть до 200 градусов. Раскатать тесто в пласт шириной 3 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. В центр каждого кружка положить начинку, залепить пирожок.
Смазать пирожки сливками и посыпать сахаром. Выпекать в духовке 20-25 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Источник anna-mavritta ЖЖ

Рецепт не от Анны-Мавриты, случайно?

Niksya писал(а):

Рецепт не от Анны-Мавриты, случайно?

Нина привет Анин рецепт, ага
Я вчера у себя в ЖЖ пост написала..

Настенька! Чувствую вкусноту сыра..., забираю...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

Татьяна Смирнова писал(а):

Настенька! Чувствую вкусноту сыра..., забираю... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

Танюш, на доброе здоровье! Уверена понравится!

Настенька, как вкусненько !!! Угощусь обязательно !!!

blirise писал(а):

Настенька, как вкусненько !!! Угощусь обязательно !!!

Ириш, я рада что приглянулись Надеюсь понравятся

Настя очень вкусненько Забираю

Хочу-хочу-хочу!

Ой, какие красавчики! Замечательный рецепт!

Спасибо, Настенька, за замечательный рецептик!

античная роза писал(а):

Настя очень вкусненько Забираю

Ирина, рада что приглянулись

fatimadg писал(а):

PLApi писал(а):

Хочу-хочу-хочу!

Угощайся скорее

Марти писал(а):

Ой, какие красавчики! Замечательный рецепт!

Большое спасибо

Малгося писал(а):

Спасибо, Настенька, за замечательный рецептик!

На здоровье! Надеюсь понравится

Настя очень оригинально!!!! А какую другую начинку кроме яблок не пробовали????Спасибо

Yuliyad писал(а):

Настя очень оригинально!!!! А какую другую начинку кроме яблок не пробовали????Спасибо

Благодарю!Нет не пробовала...так как яблоки там идеальны

suny-girl
Настя, а яблоки в сыром виде? Не протушиваешь?

Тамилла писал(а):

suny-girl Настя, а яблоки в сыром виде? Не протушиваешь?

Сырые