Мясной рулет «Золотое кольцо»

добрый вечер
Хочу Вам предолжить вкусный и сытный и простой в приготовлении мясной рулет

Я просмотрела в поисковике,ТОЧНО такого же нет!
вычитала рецепт в журнале "люблю готовить"
Понадобится:
1 кг смешанного мясного фарша
1 кг филе свинины
приправа для мяса(можно просто перец)
1 луковица
1 яйцо
3 кусочка белого хлеба
молоко
100 г сыра
горчица(можно не брать)
соль
раст.масло

1.Хлеб залить молоком.Лук очистить,измельчить.Добавить в фарш хлеб,лук,горчицу,соль,приправу(перец),яйцо.Перемешать.
2.Свинину нарезать ломтиками,отбить посолить
3.Сыр натереть на мелкой тёрке.
4.Силиконовую(можно не силиконовую) форму для шарлотки(с отверстием посередине) смазать маслом.Выстелить дно и бортики формы отбивными.На них выложить фарш,разровнять.





Запекать 1 ч в духовке,нагретой до 180 гр.
Вынуть,посыпать тёртым сыром,запекать ещё 10 мин. (фольгу при этом снять и больше не одевать)
Готовый рулет остудить в форме,выложить в блюдо.

P.S я сыром не посыпала,т.к его не было.
и ещё,когда вы уже приоготовите и достанете из духовки рулет,то накройте его полтенцем.Я вот забыла,так он у меня немного подсох(только верхушка).
А внутри мягкий и сочный!
Приятного аппетита

cream
Леночка, заливное в такой форме делала, а вот рулет не догадалась. Спасибо за идею.

Шикарно!!! И на праздничный стол, и просто на выходные с детьми. Все любят мясо. А какой простор для творчества! Курица, индейка,печень, языки... СПАСИБО!

Леночка ! Очень интересное кольцо, сочетание натурального и рубленного мяса вообще шикарно..., с удовольствием забираю рецепт...
[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

Keily писал(а):

Леночка, заливное в такой форме делала, а вот рулет не догадалась. Спасибо за идею.

Ольга,благодарю,что зашли в мой рецепт
Я тоже сказала журналу спасибо за идею

goi писал(а):

Шикарно!!! И на праздничный стол, и просто на выходные с детьми. Все любят мясо. А какой простор для творчества! Курица, индейка,печень, языки... СПАСИБО!

Спасибо
Да,это действительно несложный рецепт,вкусный,и на праздничный стол подойдёт,и просто так

Татьяна Смирнова писал(а):

Леночка ! Очень интересное кольцо, сочетание натурального и рубленного мяса вообще шикарно..., с удовольствием забираю рецепт...

Татьяна,очень приятно от Вас получать отзывы

Ооо, здорово, а то я в фольгу 100 лет запихиваю. А яички целые уместятся внутри?

Krispi писал(а):

Ооо, здорово, а то я в фольгу 100 лет запихиваю. А яички целые уместятся внутри?

Так ведь надо брать сырые яйца

Лена! Сейчас , глядя на твоё кольцо, купила такую же форму, только металлическую с антипригарным покрытием, ещё тут кексики присмотрела.
Смотрю ты сменила свою аватарку, это ты... или абстрактный образ... , не поняла ???
Удачи тебе и в учёбе, и на поприще кулинарии...

Татьяна Смирнова писал(а):

Лена! Сейчас , глядя на твоё кольцо, купила такую же форму, только металлическую с антипригарным покрытием, ещё тут кексики присмотрела. Смотрю ты сменила свою аватарку, это ты... или абстрактный образ... , не поняла ??? Удачи тебе и в учёбе, и на поприще кулинарии...

Добрый вечер
Рада Вас видеть
Это хорошо
Это я там правда качество почему то неочень
Спасибо

Цитата:

и на поприще кулинарии...

не поняла что вы хотели мне сказать

cream писал(а):

не поняла что вы хотели мне сказать

Лена! Ты же такая молоденькая и уже выставляешь свои рецепты, это я и имела
ввиду, чтобы ты совершенствовалась в этом, чтобы у тебя хватало время
на это (ты же учишься) , вот и всё ...
Ещё раз удачи...

Татьяна Смирнова писал(а):

Лена! Ты же такая молоденькая и уже выставляешь свои рецепты, это я и имела ввиду, чтобы ты совершенствовалась в этом, чтобы у тебя хватало время на это (ты же учишься) , вот и всё ... Ещё раз удачи...

аа вот что вы имели в виду
спасибо