Печенье с кунжутом

Этот рецепт я прочитала на упаковке кунжута.

65 гр маргарина
0,5 стакана сахара
0,5 ст. л. какао
1 яйцо
0,5 стакана льняного семени
1 стакан кунжутного семени
2,5 ст. л. муки
50 гр изюма
1,5 ст. л. молока
сода + уксус

Маргарин растопить.Все смешать. На листик подстелить бумагу для выпечки. Выкладывать ложкой небольшие порции на расстоянии друг от друга. Выпекать при 200 градусах 10-15 минут.
Другой способ - можно вылить все сразу на листик и испечь корж, а потом, пока он горячий разрезать на кусочки ножом или формочкой. Но только пока корж горячий. Когда остывает, он становится хрупкий и ломается.

интересный рецептик... и совсем несложный... попробую, тем более, что кунжутное семя очень мне нравится...

Лиза, испекла печенье по этому рецепту. Готовить удивительно просто, тесто смешивается за 5 минут. Не ожидала такого результата! Муж тоже был приятно удивлен. ООООООчень вкусно, похоже на казинаки, но гораздо вкуснее. Спасибо!

Вот здорово. что вам понравилось! Я очень рада!

Лиза, печенье получается рассыпчатым? или каким? хрустящим? Давно как в поисках домашнего хрустящего печенья на скорую руку .

Карина, я не знаю точно, какое из определений подходит к этому рецепту.
Печенье получается вкусное.
Попробуй и сама поймешь, насколько оно тебе подходит

Скажите, а где можно взять льняное семя? Оно в супермаркетах продается?

Светлана, здесь, в Германии, оно в некоторых магазинах продаётся.
Про Россию я не знаю... Может быть задать вопрос в "Кулинарных вопросах"? Надеюсь, тебе кто-нибудь ответит.

лиза,вы не подскажете как называется льняное семя по-немецки и в каких магазинах оно продается?

lena5301, оно продаётся во многих магазинах в отделах диетического питания. Называется Leinsaat.

Лиза писал(а):

Этот рецепт я прочитала на упаковке кунжута.

Лиза, интересный рецепт! Надо будет опробовать, я сейчас выпечкой печенья увлеклась, чего раньше за собой не замечала

PSA писал(а):

а где можно взять льняное семя? Оно в супермаркетах продается?

Светлана, в аптеках посмотрите я его там частенько покупаю и для выпечки использую

Юля, я буду рада, если тебе понравится это печенье. Нам нравится и я его часто пеку.

Лизонька, дорогая, я к тебе со спасибой!!!
Испекла вчера твое печенье действительно очень похоже на козинаки, такие вкусные хрустики получились!!! Только я делала без изюма, я его весь на Санино овсяное печенье перевела, и купить пока не успела.
Вот это то, что успела заныкать, для того чтобы сегодня отчитаться:



А остального уже нетути

Спасибо тебе большое!!!!!!!!!!!!!!!!! Я теперь очень часто буду делать это печенье

Оленька, ура! Я так рада, что тебе понравилось!
Очень красивый фотоотчёт ты сделала!

Еще как понравилось!!! На завтра опять в планах твое печенье

Лиза, или девочки кто уже пек печенье - хочу уточнить количество муки - правда понадобились только 2.5 столовой ложки, или это 2.5 стакана? Вроде по инструкциям говорится что тесто льется, но не совсем могу себе представить... Подскажите, пожалуйста

Алина, всё правильно - 2,5 столовых ложки муки. Основу теста составляют не мука, а семена кунжута и льна.

Спасибо за очень быстрый ответ, Лиза Будем печь

Лиза, спасибо. Печеньки очень быстро и легко пекутся. Про вкус отчитаюсь позже, так как муж главный дегустатор (мне сладкое сейчас низя)

Jez писал(а):

Про вкус отчитаюсь позже, так как муж главный дегустатор (мне сладкое сейчас низя)

Алина, надеюсь муж одобрит твоё угощение

Нам понравились! И хоть мне низя я все равно попробовала очень вкусные печеньки с интересным ореховым вкусом и "хрумкой" орешек, хоть таковых и нет... плюс в меру сладкие, как раз нам по вкусу. Не знаю даже если бы назвала их печеньками, на конфетку немного смахивают.

Только скажите пожалуйста, они у вас окончательно застывают (то есть становятся тверденькими) или нет? У меня окончательно не схватились (они остались нежными и немного разваливаются), но грешу на погоду, так как очень жарко и душно, с высокой влажностью воздуха

Алина, замечательно, что печеньки понравились!
Нет, очень твёрдыми они не становятся, остаются хрупкими и нежными. Но если делать их небольшими, то рассыпаются во рту, а не в руках.

очень понравились.. вкусняшки!! Спасибо!!..сфотографировать забыла.. уверена, что сделаю ещё!

Галя, я очень рада, что печенье пришлось по вкусу!