Зефирный Умка

Марин, безешки побегут. Нужен именно зефир

Да-к мне зефир в магазинах у нас не найти
Залезла в словарь (russian-english) ,так там зефир - маршмеллоу ...
....Придётся видимо самой делать зефир,потому что ну оооочень хочеться попробовать вашу вкусняшку

Marimashka писал(а):

Да-к мне зефир в магазинах у нас не найти

Мариш, сожалею

Marimashka писал(а):

Придётся видимо самой делать зефир

Если есть агар - можно самой сделать, на форуме есть хорошие рецепты.
Если решишься - удачи!

Так вкусненько прочитала,что завтра побегу в магазин! Если сделаю доложусь!!!

Вкусного десерта!

Vintage
подскажи пожалуйста.А вот этот зефир не пододойдетhttp.Ну очень хочется умку.а я затеялась с зефиромhttp://www.say7.info/cook/recipe/75-Zefir.html[/code]

Наташ, даже не знаю , я делаю с магазинным

Чудесный десерт ! Только на полкило зефира у меня ушло 700 гр. сметаны Обязательно буду делать еще

kavilter писал(а):

Чудесный десерт

Кира, замечательно, что понравился!

kavilter писал(а):

Только на полкило зефира у меня ушло 700 гр. сметаны

так тоже хорошо

Ну я вот, всё его делаю и делаю, а сфотографировать некогда, слишком быстро уходит . Отличный десерт, не нарадуюсь.
Это кусочек, который оставили мне на утренний кофе:

Кирочка, хочу тоже такой кусочек!!!!!
Рада, что десерт понравился!

Спасибо, Инночка, за рецепт !
Мои ягоды кислые не едят, поэтому делала с яблоком. Конечно, смородина, киви или вишня были бы гораздо уместнее, но тогда пришлось бы весь десерт есть самой .
Прости, что без картинки - получилось не очень фотогенично, зато вкусно .

Rosalinda писал(а):

получилось не очень фотогенично, зато вкусно

Радует, что понравился вкус!!!
Спасибо большое за отзыв!!!!

Инна, у меня вопрос. Касается процесса сборки и укладки. Я смотрю, что у всех по разному... У кого-то в форме так и остается, а у кого-то полноценный торт. Я хочу именно торт. Если я собираю его в разъемную форму, вернее поставлю только борта, обернутые пищевой пленкой, и туда буду все выкладывать, снять их потом можно будет, не разъедется вся эта конструкция? Или он должен быть в форме постоянно? Уж очень хочется попробовать. Планирую именно его на новогодний стол.

Я делала этот десертик с бананом летом в емкости от мороженого и держала в морозилке. Потрясающая вкуснятина. сама подумываю приготовить его на НГ. И думаю, что не потечет если использовать жирную сметану и не сильно сочные фрукты, ягоды, ну и подморозить. Все-таки считаю, что это скорее торт-мороженое получтся, то есть весь вечер на столе он не простоит.

SWETA22 писал(а):

то есть весь вечер на столе он не простоит.

А нам так долго и не надо , думаю справимся быстрее
Спасибо Светик

отличная идея десерта ,детки будут очень рады!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!

А я вчера со вежей клубникой забабахала- безумно вкусно! Правда в следующий раз еще больше сметаны возьму. В этот раз было 3 баночки по 230 г- еле-еле на верхнем слое размазала. И еще зря в орозилку с утра сунула- меньше часа он там простоял, а клубника сразу лед превратилась. Мягкая, нехрустящая она вкусней все же, да и десерт у меня и так очень густой, держащий форму получился. Спасибо за потрясающую вкусняшку)

Инночка, большое тебе спасибо за отличный рецептик! Замечательный десерт - то, что нужно в жаркий летний день. Делала с разными ягодами: вишней, малиной, лесной клубникой. Вкусненько получилось!
Еще раз огромное спасибо!

Делала со сметаной и малиной. А потом меня осенило сделать с обезжиренным кремоообразным творогом - вкуууусноооо!!!!

Vintage
Инночка, очень заинтересовал десертик!
Хочу сделать на день рождения, но возник вопрос: я правильно поняла, сметану взбивать не нужно, прямо так и мазать?

Всегда делаю такой десерт с апельсинами , яблоками и тёртой клюквой. Вкуснатища!!! А вот замораживать не разу не додумалась))) Надо попробовать)

Инна, благодарим вас за такой замечательный рецепт. Готовили его на Новый год.
Всего брали по 300г - получились 2 большущие креманки по 400мл каждая. Такая вкусняшка получилась.
У нас была 15% сметана, но жидко не было, мы ее даже не отвешивали. Баночка сметаны была всего на 200г, поэтому мы решили добавить к ней йогурт клубничный (100г), но получилось немножко слаще, чем хотелось бы. Поэтому в следующий раз вместо клубничного добавим натуральный йогурт без сахара.
Из ягод у нас были замороженные клубника, малинка и ежевика, мы их заранее разморозили. Зефир брали клубнично-ванильный. Десерт получился очень нежным, ароматным и вкусным.

С Новым годом!