Царская пасха

Сообщение Автор
Царская пасха
08 Апр 2008 16:19

Распечатать сообщение
Такую пасху я делала в прошлом году:
1 л сливок
4 ст. сметаны
10 яиц
1/2 ст. сахара
100 г очищенных орехов
100 г цукатов
ванилин
цедра лимона или апельсина
кардамон по вкусу (я его не добавляла - во всей Москве исчез кардамон Shocked)

Яйцы взбить со сметаной, развести сливками, хорошо перемешать, вылить в кастрюлю и поставить кипятить. постоянно помешивая.
Когда покажется сыворотка, перелить в полотняную салфетку (у меня была марля в несколько слоев), поставить в холодное место и дать сыворотке стечь (на сыворотке хорошие блины получаются).
Когда сыворотка стечет, массу переложить в миску, добавить сахар, ванилин, тщательно перемешать.
Можно добавить очищенные, мелко накрошенные орехи (у меня были кедровые - кстати, неплохо вышло), цукаты, кардамон, лимонную или апельсиновую цедру.
Подготовленный творог выложить в форму и поставить под пресс в холодное место на 10-12 часов.
Фото
Ясум

Мария

39 лет
Москва

ЯсумМои рецепты
 
08 Апр 2008 17:34

Распечатать сообщение
Ясум
Какая вкуснятина!!!!! Clapping Clapping
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Апр 2008 17:51

Распечатать сообщение
Ясум
Отличная пасха!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
10 Апр 2008 3:00

Распечатать сообщение
Девочки. спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Пасха и впрямь знатная получилась. Хочу в этом году поэксперементировать с разными видами орехов.
Ясум

Мария

39 лет
Москва

ЯсумМои рецепты
 
10 Апр 2008 23:13

Распечатать сообщение
Я в растерянности!Столько хороших рецептов!И каждый день появляются новые-жизни не хватит всё перепробовать!Думаю,что остановлюсь на этой пасхе.Спасибо.Маш,за рецепт!Кстати,о сливках.Какой% жирности?Наверное пожирней?
galya

Галина

60 лет
Москва

galyaМои рецепты
 
11 Апр 2008 2:28

Распечатать сообщение
galya писал(а):
Кстати,о сливках.Какой% жирности?Наверное пожирней?

Да, только не те, что для взбивания wink3
Ясум

Мария

39 лет
Москва

ЯсумМои рецепты
 
14 Апр 2008 13:18

Распечатать сообщение
а пасха сладкая получается?так мало сахара
ZINA

ZINA

30 лет
CHISINAU

ZINAМои рецепты
 
14 Апр 2008 16:52

Распечатать сообщение
Пасха получается достаточно сладкой. Сама не знаю, в чем фишка. но данного количества сахара вполне достаточно.
Ясум

Мария

39 лет
Москва

ЯсумМои рецепты
 
25 Апр 2008 16:17

Распечатать сообщение
ЯсумПасха, verygood конечно, супер, но модель, которая ее рекламирует, затмила все остальное. Sorry. Romashki
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
26 Апр 2008 2:03

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
ЯсумПасха, verygood конечно, супер, но модель, которая ее рекламирует, затмила все остальное. Sorry. Romashki

Да уж!! Эта всех затмит Smile Спасибо!!! Rose
Ясум

Мария

39 лет
Москва

ЯсумМои рецепты
 
16 Апр 2009 10:40

Распечатать сообщение
Ясумочка, Машенька, замечательная пасха. sharik Очень хочу попробовать зделать. А она плотная получается? girl_in_love
Zovik


51 год
Иваново

ZovikМои рецепты
 
01 Май 2016 11:40

Распечатать сообщение
Фото

Вчера, в процессе приготовления, мне казался выраженным вкус омлета... Embarassed Но сегодня, попробовав, всё отлично. good Очень нежненькая. Smile
Zovik писал(а):
А она плотная получается?

Вообще не плотная. Koshechka_07
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |