Шоколадное печенье с фисташками (вариант № 2)

Сообщение Автор
Шоколадное печенье с фисташками (вариант № 2)
26 Ноя 2011 17:11

Распечатать сообщение
Фото

Источник: strazka-ЖЖ-
На этом форуме у меня уже есть рецепт шоколадного печенья с фисташками. Этот рецепт тот же самый, только изменена технология выпекания. Этот вариант подойдёт для тех, кто любит печенье мягкое.

Ингредиенты:
200 гр. молочного шоколада,
2 яйца,
180 гр. коричневого сахара,
150 гр. фисташек,
40 гр. сливочного масла,
60 гр. муки.

Растопить шоколад на водяной бане и добавить сливочное масло, перемешать до однородной массы.
Фото

Взбить яйца с сахаром до контистенции крема, чтобы не осталось кристалликов сахара. При постоянном помешивании влить шоколад в яичную массу.
Фото

Порубить очищенные фисташки в блендере и обжарить. Добавить фисташки к яйцам и шоколаду. Муку аккуратно вмешать в шоколадную массу.
Фото

Выстелить форму для выпекания пергаментом и смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму толщиной примерно 2 см.
Фото

Выпекать при температуре ~180°C ~30-40 минут. Готовое, ещё горячее печенье, разрежьте на квадратики. Внутри печенье должно быть немного влажным.
Фото

Фото

Вместо фисташек можно использовать грецкие орехи или миндаль (или любые на Ваш вкус)- результат все равно будет великолепным.
Приятного аппетита!
Lisana

Светлана

36 лет
Россия, г. Самара

LisanaМои рецепты
 
26 Ноя 2011 17:59

Распечатать сообщение
Люблю шоколадную выпечку nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ........попробую обязательно. girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
greza

Зарина

45 лет
Сибирь

grezaМои рецепты
 
26 Ноя 2011 18:59

Распечатать сообщение
greza писал(а):
Люблю шоколадную выпечку nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ........попробую обязательно. girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye

Зарина, надеюсь печенье понравится! Rose
Lisana

Светлана

36 лет
Россия, г. Самара

LisanaМои рецепты
 
27 Ноя 2011 3:10

Распечатать сообщение
Спасибо. похоже немного на Брауни
shukana

Д. Валентина

65 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
27 Ноя 2011 4:05

Распечатать сообщение
shukana писал(а):
Спасибо. похоже немного на Брауни

На здоровье!!! Romashki
Lisana

Светлана

36 лет
Россия, г. Самара

LisanaМои рецепты
 
27 Ноя 2011 23:19

Распечатать сообщение
И этот рецептик с удовольствием заберу в закладки! good good good
Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Ноя 2011 20:48

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
И этот рецептик с удовольствием заберу в закладки! good good good
Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose

Romashki Romashki Romashki
Lisana

Светлана

36 лет
Россия, г. Самара

LisanaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |