Салат «Летний»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Апр 2008 18:06
 |
Люмана
 Людмила 66 лет Европа   |
|
Салат "Летний"
2 баклажана (средних) 1/2 ст. мелких сухариков (со вкусом чеснока или сыра) 1/2 ст. брынзы 10 шт. помидоров черри 3 ст.л. оливкового масла 2 зуб. чеснока сок 1 лимона 2-3 ст.л. растительного масла - для обжаривания соль перец свежемолотый Баклажаны (без горечи) нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Обжарить. Выложить на бумажное полотенце. Остудить. Брынзу (или фету, или моцареллу) нарезать кубиками со стороной 1,5 см (или раскрошить). Крупные черри разрезать пополам, мелкие - оставить целыми. Чеснок мелко нарубить и добавить в оливковое масло. Все смешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом с чесноком. Украсить листиками кориандра или петрушки. Сразу подать. Если салат готовится несколько заранее, то сухарики добавить только перед подачей его на стол. |
|
|
09 Апр 2008 13:27
|
Stasen`ka
 Анастасия magnitogorka 36 лет Магнитогорск |
|
Мммм, обожаю салаты без майонеза.
 И давно их коллекционирую. Спасибо большое!  |
|
|
09 Апр 2008 14:52
|
Vera_77
 Вера Украина |
|
Как вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!!  |
|
|
10 Апр 2008 21:14
|
МИРА
 МИРА 47 лет Украина(г.Никополь) |
|
Салатик "Летний"
|
|
|
15 Июл 2008 17:07
|
Inna_29
 Инна 45 лет Россия |
|
Очень классный салатик!!!
спасибо |
|
|
15 Июл 2008 17:20
|
Анни
 Анна 52 года Западная Украина |
|
Люмана
Просто супер! 
И без майонеза! 
Спасибо!!!  |
|
|
21 Авг 2013 21:23
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Очень вкусненький салатик.
 Делали сегодня на ужин, понравился.   |
|
|
25 Авг 2013 17:27
|
Splattie
 66 лет Ireland |
 |