Тарт с яблоками и кремом патисьер
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
29 Ноя 2011 3:16
Рецепт с сайта хлебопечка Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная 750 г Сахар 250 г Мягкое масло 500 г Яйцо 1 шт. Крем: Молоко 1 л Сахар 200 г Яйцо 3 шт. Кукурузный крахмал Ванилин, корица Сахар 100 г Грецкие орехи 50 г Молотые сухари 100 г Изюм 30 г Яблоки 4-5 шт. Способ приготовления Замесить тесто и положить на час в холодильник. этого количeства хватит на 3 тарта 26 см. тесто спокойно можно заморозить, размораживать в холодильной камере, вкуса и качества не потеряет. крем патисьер похож на заварной крем: в кастрюльке нагреваем: 800 г. молока и 200 г сахара в миске смешиваем : 200г молока, 3 яйца, 80г кукурузного крахмала + капелька ванили или ванилина. добавляем в миску пару ложек горячей смеси и быстро мешаем, когда смесь в миске станет теплой, тонкой струйкой вливаем ее в кастрюльку постоянно помешивая, что бы яйца не свернулись. варим на маленьком огне пока не загустеет и постоянно мешаем. очищаем яблоки(4-5) и режем мелкими кубиками. обжариваем на сковороде с 50г масла, 100г сахара. после добавим 50г. грецких орехов, корицу, 100г молотых сухарей и 30г изюма, перемешиваем. тестом выкладываем форму, попробуйте его раскатать, если не получится просто отрывайте кусочки и "приклеивайте" к форме. не делайте слишком тонкие бортики. На тесто выкладываем крем и яблоки. Выпекаем 40-45 минут при 180С. |
Pearls
Полтава |
||||
29 Ноя 2011 8:29
Pearls
Ирочка, великолепный тарт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
29 Ноя 2011 9:59
Ириша!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] ![]() |
t a s m i
Подмосковье, г. Сергиев Посад |
||||
29 Ноя 2011 12:04
Pearls
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за чудестный яблочный тортик ![]() ![]() |
Morgee
|
||||
29 Ноя 2011 12:46
Ира,чудесный тарт
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
marina42
|
||||
29 Ноя 2011 12:50
Ириша,уже в закладочках
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Матяна
66 лет Єдина Країна |
||||
29 Ноя 2011 14:43
Класс!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Bastilda
|
||||
29 Ноя 2011 22:04
Супер!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||
30 Ноя 2011 0:58
Имбирь
Татьяна Смирнова Morgee marina42 Матяна Bastilda Малгося Девочки, спасибо что заглянули на этот рецепт, если вы любите заварной крем то этот пирог для вас в самый раз ![]() ![]() ![]() |
Pearls
Полтава |
||||
30 Ноя 2011 19:13
Потрясающий тарт!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
корделия
54 года Ростов |
||||
30 Ноя 2011 20:04
Pearls
Ирочка, тарт просто необыкновенный! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пламя
42 года Белгород |
||||
01 Дек 2011 0:37
корделия
Пламя Буду очень рада если рецепт пригодится и понравиться, я вот завтра снова этот пирог буду печь ![]() ![]() ![]() |
Pearls
Полтава |
||||
03 Дек 2011 3:00
Очень понравился рецептик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() Ирочка,спасибо,за яблочную вкусняшку, ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||
03 Дек 2011 14:30
Вкус надеюсь тоже понравиться ![]() ![]() ![]()
Как и моя, пироги с яблоками это просто безпроиграшный вариант всегда ВКУСНОООО ![]() ![]() ![]() |
Pearls
Полтава |
||||
25 Дек 2011 20:27
Очень аппетитно..
![]() |
bonny88
34 года москва |
||||
25 Дек 2011 21:43
Что вкусно это точно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Pearls
Полтава |