Тарт с яблоками и кремом патисьер

Сообщение Автор
Тарт с яблоками и кремом патисьер
29 Ноя 2011 3:16

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт с сайта хлебопечка

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная 750 г
Сахар 250 г
Мягкое масло 500 г
Яйцо 1 шт.

Крем:
Молоко 1 л
Сахар 200 г
Яйцо 3 шт.
Кукурузный крахмал
Ванилин, корица
Сахар 100 г
Грецкие орехи 50 г
Молотые сухари 100 г
Изюм 30 г
Яблоки 4-5 шт.

Способ приготовления
Замесить тесто и положить на час в холодильник.
этого количeства хватит на 3 тарта 26 см.
тесто спокойно можно заморозить, размораживать в холодильной камере, вкуса и качества не потеряет.
крем патисьер похож на заварной крем:
в кастрюльке нагреваем: 800 г. молока и 200 г сахара
в миске смешиваем : 200г молока, 3 яйца, 80г кукурузного крахмала + капелька ванили или ванилина.
добавляем в миску пару ложек горячей смеси и быстро мешаем, когда смесь в миске станет теплой, тонкой струйкой вливаем ее в кастрюльку постоянно помешивая, что бы яйца не свернулись. варим на маленьком огне пока не загустеет и постоянно мешаем.
очищаем яблоки(4-5) и режем мелкими кубиками. обжариваем на сковороде с 50г масла, 100г сахара. после добавим 50г. грецких орехов, корицу, 100г молотых сухарей и 30г изюма, перемешиваем.
тестом выкладываем форму, попробуйте его раскатать, если не получится просто отрывайте кусочки и "приклеивайте" к форме. не делайте слишком тонкие бортики.
На тесто выкладываем крем и яблоки.

Выпекаем 40-45 минут при 180С.

Фото
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
29 Ноя 2011 8:29

Распечатать сообщение
Pearls
Ирочка, великолепный тарт! good good good good Улетел в закладки! Wink Спасибо! give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Ноя 2011 9:59

Распечатать сообщение
Ириша!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
29 Ноя 2011 12:04

Распечатать сообщение
Pearls
girl_claping girl_claping girl_claping Как я люблю такие тортики nyam2
Спасибо за чудестный яблочный тортик Romashki Romashki
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
29 Ноя 2011 12:46

Распечатать сообщение
Ира,чудесный тарт good2 nyam2 Забираю с удовольствием! Wink Спасибо огромное!!! sharik sharik sharik
marina42

Марина

42 года


marina42Мои рецепты
 
29 Ноя 2011 12:50

Распечатать сообщение
Ириша,уже в закладочках good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
29 Ноя 2011 14:43

Распечатать сообщение
Класс!!! good good good Ирочка, забираю тоже Romashki
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
29 Ноя 2011 22:04

Распечатать сообщение
Супер! good good good Ооооочень понравился рецептик!!!!
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
good good good good good good good good good good good good
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
30 Ноя 2011 0:58

Распечатать сообщение
Имбирь
Татьяна Смирнова
Morgee
marina42
Матяна
Bastilda
Малгося
Девочки, спасибо что заглянули на этот рецепт, если вы любите заварной крем то этот пирог для вас в самый раз girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
30 Ноя 2011 19:13

Распечатать сообщение
Потрясающий тарт! good2 Соблазнительный разрез! nyam2 nyam2 Прелесть! Romashki sharik
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
30 Ноя 2011 20:04

Распечатать сообщение
Pearls
Ирочка, тарт просто необыкновенный! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Разрез вообще восхитительно аппетитный! nyam2 nyam2 nyam2 обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
01 Дек 2011 0:37

Распечатать сообщение
корделия
Пламя

Буду очень рада если рецепт пригодится и понравиться, я вот завтра снова этот пирог буду печь nyam2 nyam2 nyam2
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
03 Дек 2011 3:00

Распечатать сообщение
Очень понравился рецептик!!! good2 good2 good2 good2

Ирочка,спасибо,за яблочную вкусняшку, give_heart моя любовь к яблочным пирогам безгранична girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
03 Дек 2011 14:30

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Очень понравился рецептик!!!

Вкус надеюсь тоже понравиться nyam2 nyam2 nyam2
adelja писал(а):
моя любовь к яблочным пирогам безгранична

Как и моя, пироги с яблоками это просто безпроиграшный вариант всегда ВКУСНОООО girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
25 Дек 2011 20:27

Распечатать сообщение
Очень аппетитно.. nyam2
bonny88

Мария

31 год
москва

bonny88Мои рецепты
 
25 Дек 2011 21:43

Распечатать сообщение
bonny88 писал(а):
Очень аппетитно..

Что вкусно это точно nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо что заглянула New Year gifts Надеюсь рецепт пригодиться New Year ggg New Year ggg New Year ggg
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |