Настоящие колдуны по рецепту моей Бабушки

KleVer писал(а):

Это блюдо именно так и называлось - КОЛДУНЫ. А драники с мясом - это драники с мясом, а не колдуны.

Вера, целиком и полностью поддерживаю!!! У нас тоже были драники с мясом или цепелины а это колдуны! Спасибо что заглянула!

Катюша,спасибо огромное за рецепт!!!!очень-очень вкусно!!!!!!!)))скажите,а куда вы отстоенный крахмал с картофеля деваете?я весь в соус добавила,так соус можно хоть ножом резать в общем в кастрюле сделать не получилось,переложила на противень в общем блюдо понравилось очень-очень,а вот соус расстроил чуть-чуть тоже жиденький хочу

Wind_orel писал(а):

Катюша,спасибо огромное за рецепт!!!!очень-очень вкусно!!!!!!!)))

Оль, очень рада что рецепт понравился!

Wind_orel писал(а):

)скажите,а куда вы отстоенный крахмал с картофеля деваете?я весь в соус добавила,так соус можно хоть ножом резать

Я просто выливаю..хотя..думаю можно с превиликим удовольствием добавить его к картофельной массе..только именно крахмал..без воды

Wind_orel писал(а):

в общем в кастрюле сделать не получилось,переложила на противень

Ну да..не стоило добавлять в соус..слишком густой выйдет. Ну да ладно..первый блин комом потом лучше будет

Wind_orel писал(а):

в общем блюдо понравилось очень-очень,а вот соус расстроил чуть-чуть тоже жиденький хочу

Если надумаешь еще приготовить..крахмал в соус не клади..все получится! Удачи в приготовлении и Спасибо за доверие! С Наступающим Новым Годом!

Приготовила! Фух! Мороки много, но стоит того! Безумно вкусно , и потому опасно для моих вторых 90 !
Кстати в Минске я всё искала эти "колдуны", но никто о них не слышал , ни в ресторанах, ни местные.
Спасибо! У вас вкусные рецепты!

Tati-umka писал(а):

Приготовила! Фух! Мороки много, но стоит того! Безумно вкусно , и потому опасно для моих вторых 90 ! Кстати в Минске я всё искала эти "колдуны", но никто о них не слышал , ни в ресторанах, ни местные. Спасибо! У вас вкусные рецепты!

Татьяна, спасибо за отзыв! Очень приятно! Что мороки много -это да..но вкусноооо.

Поставила только что на плиту, готовятся мои колдуны, скоро будем пробовать... Только вот озадачилась по поводу гарнира. Это вроде как скорее самостоятельное блюдо, но всё же хочется придумать к ним гарнир. Подскажите, с чем их можно подать?

Akemi писал(а):

Поставила только что на плиту, готовятся мои колдуны, скоро будем пробовать... Только вот озадачилась по поводу гарнира. Это вроде как скорее самостоятельное блюдо, но всё же хочется придумать к ним гарнир. Подскажите, с чем их можно подать?

Ольга,спасибо внимание к рецепту. Извините за поздний ответ. Колдуны это самостоятельное блюдо и гарнир к ним не нужен..они очень сытные. При желании подайте овощи или грибы. мы их едим со сметаной. С наступающим Новым годом!