Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
05 Дек 2011 1:34
Мясной рулет "Голубец" в сливочном соусе.
![]() Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку. Продукты: 750г.фарша 1 яйцо,1 белая булка,1 луковица,соль перец,мускат,1 ст.ложка неострой горчицы,зелень. 8-10 листьев капусты,8 полосок тонко нарезанного бекона 3ст.ложки сливочного масла,3 ложки муки,250мл.молока,250мл.бульона или воды,130г.тертого сыра. Булку замочить,лук нарезать мелко. Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла. ![]() В фарш добавить лук,отжатую булку,яйцо,соль перец,зелень,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав каравай,обложить сверху листьями капусты внахлест,затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут. ![]() ![]() ![]() ![]() Для соуса разогреть в сковороде масло,поджарить слегка в нем муку,добавить молоко,бульон,дать закипеть и поварить 5 минут.Добавить 100г.сыра,дать ему растаять.Посолить,поперчить,добавить мускат. Полить "Голубец" сырным соусом,посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Приятного аппетита! ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||||||
05 Дек 2011 1:49
Аделия, шикарно!
![]() ![]() ![]() |
escada
|
||||||||||
05 Дек 2011 1:52
Аделичка! Снова от тебя такая вкусняшка,
![]() ![]() |
роза2008101
61 год новороссийск |
||||||||||
05 Дек 2011 1:57
Аделечка, классный "голубец" получился
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Semolinka
Украина |
||||||||||
05 Дек 2011 1:59
Как красиво и вкусно.И готовится из обычных продуктов что делает рулетик очень привлекательным, а с сырным соусом- вообще сказка.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ираф
Тольятти |
||||||||||
05 Дек 2011 2:23
Шикарно
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Аделия браво ![]() ![]() ![]() Утащила ![]() ![]() ![]() |
античная роза
46 лет Раменское Московская обл. |
||||||||||
05 Дек 2011 3:40
ЗдОрово и аппетитно
![]() ![]() С удовольствием забираю, спасибо ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
50 лет -Москва-Ливан- |
||||||||||
05 Дек 2011 9:50
Какой огромный голубец!!! Замечательно! Сразу на большую компанию!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() |
Лорик73
48 лет Дятьково, Брянская область |
||||||||||
05 Дек 2011 10:09
|
t a s m i
Город Сергия Радонежского |
||||||||||
05 Дек 2011 10:59
|
полесье
Ростов-на-Дону |
||||||||||
05 Дек 2011 12:28
Какой умопомрачительный голубец!!!!!
![]() ![]() ![]() |
Lulichka
Людмила 46 лет Анталья |
||||||||||
05 Дек 2011 15:27
Отличный рецепт
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Karacolga
Ольга Минск |
||||||||||
05 Дек 2011 19:33
|
роза2008101
61 год новороссийск |
||||||||||
05 Дек 2011 21:24
Аделичка,
какую красоту наготовила!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
VIctoria K.
46 лет Челябинская область |
||||||||||
05 Дек 2011 22:04
escada
![]() ![]() ![]() Леночка,спасибо! ![]() ![]() ![]() роза2008101 ![]() ![]() ![]()
Танюша,буду только рада,если пригодится!!! ![]() ![]() ![]() Semolinka ![]() ![]() ![]()
Вика,пожалуйста,а тебе спасибо за интерес и внимание! ![]() ![]() ![]() Ираф ![]() ![]() ![]()
ирочка,правильно заметила,продукты самые простые,но возни поменьше и сразу со вкусным соусом ![]() Спасибо,дорогая,за внимание! ![]() ![]() ![]() античная роза ![]() ![]() ![]()
Ирочка,спасибо ![]() ![]()
Отдаю ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||||||
05 Дек 2011 22:13
LeDi WaDa
![]() ![]() ![]()
Лерочка,на здоровье,очень приятно твое внимание!!! ![]() ![]() ![]() Лорик73 ![]() ![]() ![]()
Лариса,спасибо,очень рада,что рецепт понравился и заинтересовал! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Татьяна Смирнова ![]() ![]() ![]()
Танюша,угадала,к праздникам готовимся ![]() ![]() Спасибо за внимание к рецепту!!! ![]() ![]() ![]() полесье ![]() ![]() ![]() Леночка,спасибо моя дорогая!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Lulichka ![]() ![]() ![]() Людмила,благодарю ![]() ![]() ![]() Karacolga ![]() ![]() ![]()
Оля,пожалуйста и на здоровье!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||||||
05 Дек 2011 22:18
роза2008101
![]() ![]() ![]()
Танюша,с огромным удовольствием,тем более такой оперативный и аппетитный!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Ура!!! ![]() ![]() ![]() ![]() На доброе здоровье!!! ![]() ![]() ![]() Благодарю за пробу рецепта и фотоотчет!!!Всего самого хорошего ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||||||
05 Дек 2011 22:19
|
adelja
49 лет Германия |
||||||||||
05 Дек 2011 22:50
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Водолей 7
39 лет Германия |
||||||||||
05 Дек 2011 23:56
Как аппетитно!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Аделя, классный рецепт! ![]() ![]() |
Акварель
60 лет Германия,Лейпциг |
||||||||||
06 Дек 2011 0:48
Водолей 7
![]() ![]() ![]() Галина, мерси ![]() ![]() ![]() ![]() Акварель ![]() ![]() ![]()
Ирочка,спасибо тебе,что уделила внимание рецептику,очень рада,что тебе понравилась идея ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||||||
06 Дек 2011 12:51
|
Имбирь
Сибирь |
||||||||||
07 Дек 2011 2:11
Имбирь
![]() ![]() ![]()
Оля,мне очень приятно,что тебе понравилось!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||||||
07 Дек 2011 13:04
Аделечка, это просто убойно!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bastilda
|
||||||||||
07 Дек 2011 19:36
adelja
Рецепт действительно праздничный, обязательно приготовлю. Но есть один вопросик - 1 белая булка - какой величины? Не батон же... |
Ladoga
57 лет Санкт - Петербург |