Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе

Мясной рулет "Голубец" в сливочном соусе.





Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Продукты:

750г.фарша
1 яйцо,1 белая булка,1 луковица,соль перец,мускат,1 ст.ложка неострой горчицы,зелень.
8-10 листьев капусты,8 полосок тонко нарезанного бекона
3ст.ложки сливочного масла,3 ложки муки,250мл.молока,250мл.бульона или воды,130г.тертого сыра.
Булку замочить,лук нарезать мелко.
Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла.



В фарш добавить лук,отжатую булку,яйцо,соль перец,зелень,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав
каравай,обложить сверху листьями капусты внахлест,затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.









Для соуса разогреть в сковороде масло,поджарить слегка в нем муку,добавить молоко,бульон,дать закипеть и поварить 5 минут.Добавить 100г.сыра,дать ему растаять.Посолить,поперчить,добавить мускат.
Полить "Голубец" сырным соусом,посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут.











Приятного аппетита!

Аделия, шикарно! Забираю, спасибо.

Аделичка! Снова от тебя такая вкусняшка, только в закладки! Надо попробывать!

Аделечка, классный "голубец" получился , аппетитный !!!Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!

Как красиво и вкусно.И готовится из обычных продуктов что делает рулетик очень привлекательным, а с сырным соусом- вообще сказка.
Спасибо за рецептик,Аделия.

Шикарно
Аделия браво
Утащила

ЗдОрово и аппетитно
С удовольствием забираю, спасибо

Какой огромный голубец!!! Замечательно! Сразу на большую компанию! Мне очень-очень понравилось! Спасибо, Аделечка, ОГРОМНОЕ!!!

adelja писал(а):

Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол.

Полностью согласна!!!

Аделия! Замечательный рецепт , праздничный , очень аппетитно и вкусно...

Аделюша!!! Замечательный рецепт,и вкуснотища!!! Очень аппетитно и красиво!!!!

Какой умопомрачительный голубец!!!!!

Отличный рецепт - и вкусно , и красиво
Огромное спасибо!!!!

Аделичка, принимай отчет! Очень вкусно, сытно, нежно! Спасибо за рецепт! Приживется он у меня это точно!

Аделичка,
какую красоту наготовила!!!! Очередной шедевр!!!!

escada


Леночка,спасибо!

роза2008101

роза2008101 писал(а):

только в закладки! Надо попробывать

Танюша,буду только рада,если пригодится!!!

Semolinka

Semolinka писал(а):

Огромное спасибо за прекрасный рецепт

Вика,пожалуйста,а тебе спасибо за интерес и внимание!

Ираф

Ираф писал(а):

.И готовится из обычных продуктов что делает рулетик очень привлекательным, а с сырным соусом- вообще сказка.

ирочка,правильно заметила,продукты самые простые,но возни поменьше и сразу со вкусным соусом
Спасибо,дорогая,за внимание!

античная роза

античная роза писал(а):

Шикарно

Ирочка,спасибо

античная роза писал(а):

Утащил

Отдаю

LeDi WaDa

LeDi WaDa писал(а):

С удовольствием забираю, спасибо

Лерочка,на здоровье,очень приятно твое внимание!!!

Лорик73

Лорик73 писал(а):

Замечательно! Сразу на большую компанию! Мне очень-очень понравилось! Спасибо, Аделечка, ОГРОМНОЕ

Лариса,спасибо,очень рада,что рецепт понравился и заинтересовал!

Татьяна Смирнова

Татьяна Смирнова писал(а):

Замечательный рецепт , праздничный

Танюша,угадала,к праздникам готовимся
Спасибо за внимание к рецепту!!!

полесье


Леночка,спасибо моя дорогая!!!

Lulichka


Людмила,благодарю

Karacolga

Karacolga писал(а):

Огромное спасибо

Оля,пожалуйста и на здоровье!!!

Картинки Спасибо

роза2008101

роза2008101 писал(а):

Аделичка, принимай отчет!

Танюша,с огромным удовольствием,тем более такой оперативный и аппетитный!!!

роза2008101 писал(а):

! Очень вкусно, сытно, нежно! Спасибо за рецепт! Приживется он у меня это точно!

Ура!!! Очень этому рада
На доброе здоровье!!!

Благодарю за пробу рецепта и фотоотчет!!!Всего самого хорошего

Картинки Спасибо

VIctoria K.


Вика,очень приятно твое внимание!!!
Спасибо за визит!

Как аппетитно!!! И очень красиво!!! Как раз на праздничный стол!!!
Аделя, классный рецепт! Спасибо тебе огромное!!!

Водолей 7


Галина,
мерси


Акварель

Акварель писал(а):

Как раз на праздничный стол!!! Аделя, классный рецепт! Спасибо тебе огромное!!!

Ирочка,спасибо тебе,что уделила внимание рецептику,очень рада,что тебе понравилась идея

adelja
Какая вкуснятина!

Имбирь

Имбирь писал(а):

Какая вкуснятина

Оля,мне очень приятно,что тебе понравилось!!!

Аделечка, это просто убойно!!!! Пока читала и рассматривала фотографии, захотела ужасно есть Спасибо за рецепт - супер-праздничный!

adelja
Рецепт действительно праздничный, обязательно приготовлю. Но есть один вопросик - 1 белая булка - какой величины? Не батон же...