Пахлава {греческая кухня}

Сообщение Автор
Пахлава {греческая кухня}
12 Дек 2011 20:02

Распечатать сообщение
Фото
Нам понадобиться: 1/2 кг филло для пахлавы{у нас готовое}, 1/4кг грецких орехов, 1/4 фисташек измельченных,225гр овечьего или смеси козьего-овечьего топленного масла. Для сиропа:675гр сахара,300гр воды,150 гр глюкозы. Смешайте орехи, масло растопите,смажьте маслом противень 25 на 35. Выложите 4 филла, смазывая при этом каждый маслом, посыпьте орехами,продолжайте также,только уже по 2 филла,до окончания продуктов. Закончите 4 филлами. Порежьте пахлаву на порционные куски,полейте оставшимся маслом. На этой стадии можете хранить его в морозилке. Выпекать при 175град. 30-40 мин.,он должен хорошо подрумяниться. В кастрюлю сложите все для сиропа и варите его 5 мин. Полейте горячим сиропом-горячий пахлава. Оставьте настояться,чтобы выпил весь сироп. Чтобы оставался хрустящим не закрывайте его. Приятного чаепития!!!
Natashen'ka

Natalia

40 лет
Greece, Rhodes

Natashen'kaМои рецепты
 
12 Дек 2011 20:18

Распечатать сообщение
А где рецепт7
Sabi


43 года
Северодвинск

SabiМои рецепты
 
16 Дек 2011 17:55

Распечатать сообщение
ничего не поняла!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! unknown
lena19_72@mail.ru

ЕЛЕНА

47 лет
Омск

lena19_72@mail.ruМои рецепты
 
21 Дек 2011 1:12

Распечатать сообщение
Все понятно! Это вкуснятина еще та! В Стамбуле в кондитерских такие продают, ток там это Баклава.
Я бы сделала.. только фило еще не продають.. а самой так не раскатаешь..
Nastics

Настя

39 лет
Краснодар

NasticsМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |