Жульен из слабосолёной сёмги
Сообщение | Автор | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
15 Дек 2011 15:50
Поиск интересных рецептов к Новогоднему столу продолжается и вот сегодня я репетировала это блюдо:"Жульен из слабосолёной сёмги" Получилось нежно, вкусно и изысканно. Угощайтесь ![]() Нам понадобится: 500 г слабосолёной сёмги 1,5 стакана жирных сливок 100 г твёрдого сыра 1 крупная луковица 1 столовая ложка муки с горкой ( забыла сфоткать ![]() чёрный перец - по вкусу Сёмгу нарезать на кусочки 1.5/1.5 см Лук мелко нарезать И обжарить его на растительном масле до слегка золотистого цвета Добавить сёмгу и перемешать Готовить на сильном огне, пока рыба не посветлеет Пока готовится рыба муку развести в 1/4 стакана воды и добавить к сёмге с луком Быстро размешать и залить сливками Сливок может потребоваться меньше, в зависимости от муки и жирности сливок, поэтому советую вначале добавить 1 стакан сливок, размешать и дать закипеть. Если консистенция вас не устроит и будет слишком густо, тогда добавьте ещё пол стакана сливок. Итак, довести до кипения и готовить на маленьком огне пять минут, поперчить Разложить по кокотницам Посыпать тёртым сыром И поставить в нагретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут Приятного аппетита ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 15:56
|
t a s m i
Подмосковье, г. Сергиев Посад |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 16:02
ммммм..... вкусняшка!!! утащила в закладки!!!
![]() |
лисенок_030481
41 год Канск |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 16:21
Ах...Это же вкуснятина!Правда делаю не из слабосоленой,а охлажденной семги.На Новый год приготовлю.Спасибо,что напомнили.
![]() |
M@rmel@dk@
46 лет Украина,Донецк |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 16:23
Татьяна, спасибо, что оценили ![]() ![]()
Конечно первая, угощайтесь на здоровье ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Олесечка, на доброе здоровье ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Это точно, Светочка ![]()
Я тоже подумала, что можно и из свежей делать ![]()
На новогоднем столе, действительно, хорошо будет смотреться ![]() Светочка, вкусного тебе приготовления ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 16:44
КАк мы жульенчики любим, словами не передать. Вот еще один!!! Приготовлю на новый год, вот все удивятся, привыкли то к грибным, а тут такая роскошь.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ираф
Тольятти |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 17:19
Лерок!!!!! Какая вкуснота!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Я за тобой совсем не успеваю ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Я за эти 2 дня уже на мясо смотреть не могу ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А серьезно, спасибо за рецепт!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ты как всегда на высоте!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
MamaMarinka
51 год Болгария/Варна/ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 17:48
Лерочка вот это да!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Никогда не делала жульен с рыбой ![]() ![]() ![]() ![]() И опять в моей любимой плошечке ![]() ![]() ![]() Спасибо дружище за рецепт ![]() ![]() ![]() |
античная роза
47 лет Раменское Московская обл. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 17:54
LeDi WaDa
Спасибо, так просто и быстро ![]() ![]() Отличный рецепт ![]() ![]() ![]() |
адалия
Россия |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 17:55
Я в самом голодном обмороке!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Вместе с Мариной лечу ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bastilda
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 18:22
![]() ![]() ![]() ![]() |
Morgee
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 20:09
с рыбкой
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() СПАСИБО, Валерия ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
59 лет Германия |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 20:39
Ой, какая красота! А какое исполнение!
![]() ![]() ![]() |
Марти
55 лет Казахстан Джамбул - Тараз |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 20:47
Ух, и ничего же себе, вкуснота то какая должна быть...
![]() Спасибо большое, Лерочка !!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
* Светлана *
Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 21:15
Ирина, очень рада, что рецепт заинтересовал ![]() ![]()
На доброе здоровье ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Спасибо, Мариш, что оценила ![]()
Дааа, Марин, представляю каково тебе ![]()
Конечно, приезжай, жду с нетерпением ![]()
Спасибо, дорогая, надеюсь понравится ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Иришка, спасибо ![]() ![]() ![]()
Вот и попробуй , очень буду надеятся, что понравится ![]() ![]() А плошечка - дааа, куда ж без неё ![]()
На здоровье, дорогая ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Леночка, мне очень приятно, что тебе понравилось ![]() ![]() Пользуйся на здоровье ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Яночка, держись, дорогая ![]() ![]() ![]()
Ага, давайте девчёнки, а я пошла оркестр заказывать ![]() ![]() ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
На доброе здоровье, Маргарита ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Ага ![]()
![]()
На здоровье, Катенька ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Леночка, спасибо за такую оценку ![]()
Пожалуйста, Леночка, готовь с удовольствием ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Да, Светочка, очень вкусно и нежно ![]() ![]() ![]()
Спасибо большое за такие слова ![]() ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 21:28
|
Малгося
Украина |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 22:37
|
Lady Black
43 года Самара |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 Дек 2011 23:30
Малгосечка, приятно, что зашла ![]() Рада, что тебе понравилось ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-910292391.html] ![]()
Оленька, на доброе здоровье ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 Дек 2011 0:50
Валерия!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Валёk
42 года Юбилейный |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 Дек 2011 0:55
Забирай, Валечка, отдаю с удовольствием ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, что заглянула ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 Дек 2011 15:47
Лерочка ,рецепт классный,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Semolinka
Украина |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 Дек 2011 16:32
Спасибо, Викуля, за высокую оценку ![]() ![]() ![]()
На здоровье Викуль, готовь с удовольствием ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 Дек 2011 22:13
рыбка как хороша!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
marina42
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 Дек 2011 22:37
Мариночка, благодарю, очень рада, что понравилось ![]() ![]()
Готовь на здоровье ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17 Дек 2011 8:10
LeDi WaDa
Лера, отличный жульен! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |