Жульен из слабосолёной сёмги

Поиск интересных рецептов к Новогоднему столу продолжается и вот сегодня я репетировала это блюдо:"Жульен из слабосолёной сёмги" Получилось нежно, вкусно и изысканно. Угощайтесь
Нам понадобится:
500 г слабосолёной сёмги
1,5 стакана жирных сливок
100 г твёрдого сыра
1 крупная луковица
1 столовая ложка муки с горкой ( забыла сфоткать )
чёрный перец - по вкусу

Сёмгу нарезать на кусочки 1.5/1.5 см

Лук мелко нарезать

И обжарить его на растительном масле до слегка золотистого цвета

Добавить сёмгу и перемешать

Готовить на сильном огне, пока рыба не посветлеет

Пока готовится рыба муку развести в 1/4 стакана воды

и добавить к сёмге с луком

Быстро размешать и залить сливками


Сливок может потребоваться меньше, в зависимости от муки и жирности сливок, поэтому советую вначале добавить 1 стакан сливок, размешать и дать закипеть. Если консистенция вас не устроит и будет слишком густо, тогда добавьте ещё пол стакана сливок.

Итак, довести до кипения и готовить на маленьком огне пять минут, поперчить

Разложить по кокотницам

Посыпать тёртым сыром

И поставить в нагретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут

Приятного аппетита

Лера!
Какое блюдо... , действительно изысканно... , со вкусом..., , и надеюсь , что я первая на такую вкуснятину...

ммммм..... вкусняшка!!! утащила в закладки!!!

Ах...Это же вкуснятина!Правда делаю не из слабосоленой,а охлажденной семги.На Новый год приготовлю.Спасибо,что напомнили.

Татьяна Смирнова писал(а):

Лера! Какое блюдо... , действительно изысканно... , со вкусом...,

Татьяна, спасибо, что оценили

Татьяна Смирнова писал(а):

и надеюсь , что я первая на такую вкуснятину...

Конечно первая, угощайтесь на здоровье

лисенок_030481 писал(а):

ммммм..... вкусняшка!!! утащила в закладки!!!

Олесечка, на доброе здоровье

M@rmel@dk@ писал(а):

Ах...Это же вкуснятина

Это точно, Светочка

M@rmel@dk@ писал(а):

Правда делаю не из слабосоленой,а охлажденной семги

Я тоже подумала, что можно и из свежей делать

M@rmel@dk@ писал(а):

На Новый год приготовлю.Спасибо,что напомнили.

На новогоднем столе, действительно, хорошо будет смотреться
Светочка, вкусного тебе приготовления

КАк мы жульенчики любим, словами не передать. Вот еще один!!! Приготовлю на новый год, вот все удивятся, привыкли то к грибным, а тут такая роскошь.
Валерия, спасибо за рецептик.

Лерок!!!!! Какая вкуснота!!!!!!
Я за тобой совсем не успеваю . Тут со своей добычей, которую мой благоверный подбросил, воюю , а ты такую красоту и вкусноту выставляешь день за днем
Я за эти 2 дня уже на мясо смотреть не могу /пол туши буйвола /. А тут семга, да еще малосольная, да еще и в жульене !!!!!!! Хочуууууууу!!!!!!!!!! Все!!!!! Беру самолет и к тебе!!!!!!!
А серьезно, спасибо за рецепт!!!!!! Я такого еще не пробовала!!!!! Забираю и приготовлю обязательно!!!!!!!
Ты как всегда на высоте!!!!!!!

Лерочка вот это да!!!! Вот это вкуснятина Я чуть не захлебнулась у монитора
Никогда не делала жульен с рыбой , а толькло с грибами и с курицей
И опять в моей любимой плошечке
Спасибо дружище за рецепт

LeDi WaDa
Спасибо, так просто и быстро
Отличный рецепт

Я в самом голодном обмороке!!!

MamaMarinka писал(а):

Все!!!!! Беру самолет и к тебе!!!!!!!

Вместе с Мариной лечу

уже в закладках

с рыбкой отлично,
СПАСИБО, Валерия

Ой, какая красота! А какое исполнение! Семгу обожаем! Спасибо за новую вкуснотень, Лера!

Ух, и ничего же себе, вкуснота то какая должна быть...
Спасибо большое, Лерочка !!! Очень просто в приготовлении и выглядит изысканно Забрала...

Ираф писал(а):

КАк мы жульенчики любим, словами не передать. Вот еще один!!! Приготовлю на новый год, вот все удивятся, привыкли то к грибным, а тут такая роскошь

Ирина, очень рада, что рецепт заинтересовал Попробуйте обязательно

Ираф писал(а):

Валерия, спасибо за рецептик.

На доброе здоровье

MamaMarinka писал(а):

Лерок!!!!! Какая вкуснота!!!!!! Я за тобой совсем не успеваю

Спасибо, Мариш, что оценила

MamaMarinka писал(а):

. Тут со своей добычей, которую мой благоверный подбросил, воюю , а ты такую красоту и вкусноту выставляешь день за днем Я за эти 2 дня уже на мясо смотреть не могу /пол туши буйвола

Дааа, Марин, представляю каково тебе

MamaMarinka писал(а):

. А тут семга, да еще малосольная, да еще и в жульене !!!!!!! Хочуууууууу!!!!!!!!!! Все!!!!! Беру самолет и к тебе!!!!!!!

Конечно, приезжай, жду с нетерпением

MamaMarinka писал(а):

А серьезно, спасибо за рецепт!!!!!! Я такого еще не пробовала!!!!! Забираю и приготовлю обязательно!!!!!!! Ты как всегда на высоте!!!!!!!

Спасибо, дорогая, надеюсь понравится Жду с нетерпением впечатлений

античная роза писал(а):

Лерочка вот это да!!!! Вот это вкуснятина Я чуть не захлебнулась у монитора

Иришка, спасибо Поосторожней там у монитора

античная роза писал(а):

Никогда не делала жульен с рыбой , а толькло с грибами и с курицей И опять в моей любимой плошечке

Вот и попробуй , очень буду надеятся, что понравится
А плошечка - дааа, куда ж без неё

античная роза писал(а):

Спасибо дружище за рецепт

На здоровье, дорогая

адалия писал(а):

Спасибо, так просто и быстро Отличный рецепт

Леночка, мне очень приятно, что тебе понравилось
Пользуйся на здоровье

Bastilda писал(а):

Я в самом голодном обмороке!!!

Яночка, держись, дорогая

Bastilda писал(а):

Вместе с Мариной лечу

Ага, давайте девчёнки, а я пошла оркестр заказывать

Morgee писал(а):

уже в закладках

На доброе здоровье, Маргарита

katinka писал(а):

с рыбкой

Ага

katinka писал(а):

отлично

katinka писал(а):

СПАСИБО, Валерия

На здоровье, Катенька

Марти писал(а):

Ой, какая красота! А какое исполнение!

Леночка, спасибо за такую оценку

Марти писал(а):

Семгу обожаем! Спасибо за новую вкуснотень, Лера!

Пожалуйста, Леночка, готовь с удовольствием

* Светлана * писал(а):

Ух, и ничего же себе, вкуснота то какая должна быть...

Да, Светочка, очень вкусно и нежно Попробуй

* Светлана * писал(а):

Спасибо большое, Лерочка !!! Очень просто в приготовлении и выгядит изысканно Забрала...

Спасибо большое за такие слова Забирай на здоровье

Очень вкусно!

Лерочка,отличный рецепт,спасибо

Малгося писал(а):

Очень вкусно!

Малгосечка, приятно, что зашла
Рада, что тебе понравилось

Lady Black писал(а):

Лерочка,отличный рецепт,спасибо

Оленька, на доброе здоровье

Валерия!!! Безумно вкусный рецептик!!! Забираю!

Валёk писал(а):

Валерия!!! Безумно вкусный рецептик!!! Забираю!

Забирай, Валечка, отдаю с удовольствием
Спасибо, что заглянула

Лерочка ,рецепт классный, очередное вкусное блюдо от тебя!!! Спасибо огромное ,забираю с большим удовольствием!

Semolinka писал(а):

Лерочка ,рецепт классный, очередное вкусное блюдо от тебя!!!

Спасибо, Викуля, за высокую оценку

Semolinka писал(а):

Спасибо огромное ,забираю с большим удовольствием!

На здоровье Викуль, готовь с удовольствием

рыбка как хороша!!! аппетитнейшая Валерия,спасибо ,утащила рецептик

marina42 писал(а):

рыбка как хороша!!! аппетитнейшая

Мариночка, благодарю, очень рада, что понравилось

marina42 писал(а):

Валерия,спасибо ,утащила рецептик

Готовь на здоровье Спасибо, что зашла

LeDi WaDa
Лера, отличный жульен!