Печенье сливочное

Дело было вечером, делать было нечего...
Дорогие девочки, покупаю такие прянички иногда, очень вкусные, сливочные - присливочные. Есть у меня привычка, читать все на упаковке, смотрю, а в составе только масло сливочное, мука, сахар и соль. Думаю, а ну попробую испечь. Поискала на форуме и сливочное печенье, и печенье на масле, но такого не нашла, попробывала печь на глаз,что называеться, и получилось довольно не плохо!
А так как у нас Рождество здесь полным ходом, то я позаимствовала идею оформления у Насти.

Но в идеале печеньки делать толщиной 4-5 мм и резать триугольничками.

Итак, нам понадобится:

100 грам сливочного масла с холодильника;
1 стакан муки ( может больше, может меньше);
50 грам сахара;
соль по вкусу ( кладу побольше, очень вкусно именно с солью).

Масло достать с холодильника, муку просеять в миску ( или на стол), положить масло и все рубить ножом, до однородной крошки. Потом можно руками все перетереть, чтоб не было комочков масла. Всыпать соль, сахар и замесить тесто ( если тесто очень крутое и рассыпаеться, добавте 2-3 столовые ложки ледяной воды). Раскатать толщиной 4-5 мм, вырезать формочкой или порезать ножом. Печь при 180 С, 10-12 минут, как только начнет румянится - сразу вытаскиваем, пряники должны быть белыми.

Я делала тоньше, так как хотела промазать джемом 2 половинки, но рекомендую делать без джема и толще.
Приятного апетита!

А вообще, здесь, в Америке, есть такая традицыя, на Рождество , делать пряничные вечеринки. Каждый из гостей приносит с собой около 30 печенек 1 вида, все пробуют, берут домой по 1 пряничку с каждого гостя, делятся рецептами.
С наступающим Рождеством всех! New Year Tree

А яиц вообще нет в рецепте?

net

Катюш, и фото, и печенье, и рецепт - nyam2

прелесть!!! nyam2

Попробуем

Печенье очень аппетитное girl_in_love

спасибо

Яна
Анастасия
Кира Rose

Cпасибо!

Обязательно испеку! nyam2

Спасибо за рецептик! Romashki

Малгося, spasibo, shto zaglyanula! Pechen'je ochen' prostoe, no ochen' aromatnoe! Na vtoroj den' eshche vkusnee good2

Спасибо за рецепт! У меня в книге есть такой же рецепт, только туда кладется 1 яйцо (желток или целиком), как хотите. Это печенье можно делать с сахаром и ванилью, а можно с солью и сверху тмином посыпать. И так, и так очень вкусно.

Сообщение	Автор
Печенье сливочное 20 Дек 2011 8:47	Jo March Katia 39 лет Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine
Дело было вечером, делать было нечего... Дорогие девочки, покупаю такие прянички иногда, очень вкусные, сливочные - присливочные. Есть у меня привычка, читать все на упаковке, смотрю, а в составе только масло сливочное, мука, сахар и соль. Думаю, а ну попробую испечь. Поискала на форуме и сливочное печенье, и печенье на масле, но такого не нашла, попробывала печь на глаз,что называеться, и получилось довольно не плохо! А так как у нас Рождество здесь полным ходом, то я позаимствовала идею оформления у Насти. Но в идеале печеньки делать толщиной 4-5 мм и резать триугольничками. Итак, нам понадобится: 100 грам сливочного масла с холодильника; 1 стакан муки ( может больше, может меньше); 50 грам сахара; соль по вкусу ( кладу побольше, очень вкусно именно с солью). Масло достать с холодильника, муку просеять в миску ( или на стол), положить масло и все рубить ножом, до однородной крошки. Потом можно руками все перетереть, чтоб не было комочков масла. Всыпать соль, сахар и замесить тесто ( если тесто очень крутое и рассыпаеться, добавте 2-3 столовые ложки ледяной воды). Раскатать толщиной 4-5 мм, вырезать формочкой или порезать ножом. Печь при 180 С, 10-12 минут, как только начнет румянится - сразу вытаскиваем, пряники должны быть белыми. Я делала тоньше, так как хотела промазать джемом 2 половинки, но рекомендую делать без джема и толще. Приятного апетита! А вообще, здесь, в Америке, есть такая традицыя, на Рождество , делать пряничные вечеринки. Каждый из гостей приносит с собой около 30 печенек 1 вида, все пробуют, берут домой по 1 пряничку с каждого гостя, делятся рецептами. С наступающим Рождеством всех!	Jo March Katia 39 лет Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine
20 Дек 2011 10:40	kichut Надежда Татарстан
А яиц вообще нет в рецепте?	kichut Надежда Татарстан
20 Дек 2011 12:10	Jo March Katia 39 лет Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine
net	Jo March Katia 39 лет Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine
20 Дек 2011 13:52	Bastilda Яна
Катюш, и фото, и печенье, и рецепт -	Bastilda Яна
20 Дек 2011 15:37	Санни Кеш Гость
прелесть!!!	Санни Кеш Гость
20 Дек 2011 17:40	NM Анастасия
Попробуем Печенье очень аппетитное спасибо	NM Анастасия
21 Дек 2011 7:55	Jo March Katia 39 лет Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine
Яна Анастасия Кира Cпасибо!	Jo March Katia 39 лет Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine
23 Дек 2011 1:20	Малгося Малгося Украина
Обязательно испеку! Спасибо за рецептик!	Малгося Малгося Украина
23 Дек 2011 2:40	Jo March Katia 39 лет Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine
Малгося, spasibo, shto zaglyanula! Pechen'je ochen' prostoe, no ochen' aromatnoe! Na vtoroj den' eshche vkusnee	Jo March Katia 39 лет Mercer Island, WA - Lutsk, Ukraine
10 Фев 2016 0:44	Martushka Олеся 42 года Россия
Спасибо за рецепт! У меня в книге есть такой же рецепт, только туда кладется 1 яйцо (желток или целиком), как хотите. Это печенье можно делать с сахаром и ванилью, а можно с солью и сверху тмином посыпать. И так, и так очень вкусно.	Martushka Олеся 42 года Россия