Лохикейтто или финский рыбный суп

Сообщение Автор
Лохикейтто или финский рыбный суп
20 Дек 2011 23:15

Распечатать сообщение
Ksyushka

Kseniya

40 лет
M/o

KsyushkaМои рецепты
Добрый день!
Спешу поделиться замечательным рецептом рыбного супчика!
Готовится просто и получается очень вкусно.

На 2 литра супа (примерно 5 порций) нам понадобится:
Лосось - 2 филе-стейка
Лук - 1 большая луковица
Морковь - 2 штуки
Картошка - 3 средние (или 2 большие)
Сливки - 200 мл. (или одна небольшая упаковка)
Зелень, соль, перец - по вкусу
Подсолнечное масло для жарки.
Фото


Картошку, морковь и лук отварить


Лосоь залить водой, чтобы только покрывала сверху


Варить 5-10 минут до белого цвета, достать рыбку на блюдо.
Бульон лучше процедить


С овощей СЛИТЬ воду! Перемешать блендером


Овощное пюре добавить в рыбный бульон, перемешать до однородной массы


Лосось отделить от костей на маленькие порционные кусочки


В бульон-пюре добавить сливки


На сковороде в небольшом количестве масла обжарить рыбу


Готовую рыбку добавляем в самом конце.
Доводим до кипения - супчик готов!


Приятного аппетита! Romashki
 
20 Дек 2011 23:18

Распечатать сообщение
Эсми

Татьяна

53 года
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
Ксюнь какой замечательный суп! Приезжай - приготовишь!!!! Рада тебя здесь видеть Drinks or Beer
 
20 Дек 2011 23:22

Распечатать сообщение
Ksyushka

Kseniya

40 лет
M/o

KsyushkaМои рецепты
Ой Танечка, спасибо!
Это мой первый рецепт тут))
Как приеду, обязательно приготовлю! Rose
 
20 Дек 2011 23:43

Распечатать сообщение
Эсми

Татьяна

53 года
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
Ксюнь фотки не видно( И еще самую первую фотку поставь перед началом писанины, тогда она отобразится около названия рецепта)
 
21 Дек 2011 4:02

Распечатать сообщение
Ksyushka

Kseniya

40 лет
M/o

KsyushkaМои рецепты
Эсми писал(а):
Ксюнь фотки не видно( И еще самую первую фотку поставь перед началом писанины, тогда она отобразится около названия рецепта)

Спасибо, сейчас попробую изменить. Интересно, почему не видно фотки...
Внесла изменения. Как сейчас, все видно?
 
21 Дек 2011 21:49

Распечатать сообщение
raduga777

Наталья

41 год
Россия, Тюмень

raduga777Мои рецепты
Всё видно и очень привлекательно nyam2 Надо приготовить!!
 
22 Дек 2011 0:20

Распечатать сообщение
Ksyushka

Kseniya

40 лет
M/o

KsyushkaМои рецепты
Наталья, спасибо!
Надеюсь, Вам понравится! Rose
 
23 Янв 2013 22:43

Распечатать сообщение
Lemurrrka

Светлана




LemurrrkaМои рецепты
Этот суп варится из лосося, а не из форели. "лохи" по-фински - лосось, поэтому даже исходя из названия нужно брать лосося
 
20 Май 2013 18:27

Распечатать сообщение
Ksyushka

Kseniya

40 лет
M/o

KsyushkaМои рецепты
Lemurrrka писал(а):
Этот суп варится из лосося, а не из форели. "лохи" по-фински - лосось, поэтому даже исходя из названия нужно брать лосося

Да, Светлана, спасибо за поправку, конечно лосось!
 
13 Дек 2020 0:12

Распечатать сообщение
Zhanik

Жанна

42 года
Тула

ZhanikМои рецепты
Приятный рыбный суп. Не сказать что что-то фантастическое, но вкусно, хотя ожидала большего. Возможно требования мои были завышенными.

Фото
Страница 1 из 1

Наверх