Трубочки из лосося

Сообщение Автор
Трубочки из лосося
12 Апр 2008 14:21

Распечатать сообщение
Трубочки из лосося

на 2 порции:
копченый лосось, нарезанный тонким ломтиками - 2 шт.
творог - 4 ст.л.
брынза (или фета) - 100 г
сметана - 2 ст.л.
щепотка соли
черный свежемолотый перец - по вкусу
базилик (свежий) или чеснок - по вкусу
укроп (зелень) - по вкусу
листовой салат - 2 листика

Измельчить в блендере творог с брынзой.
Добавить сметану, соль, перц, базилик (или растертый чеснок), укроп.
Перемешать в режиме "пульс"
Полученную массу выложить на ломтик лосося - полосочкой.
Плотно свернуть рулетиком.
Завернуть его в небольшой листик салата (красиво, когда он "кучерявый").
Завязать перышком лука или продеть в колечко лука.
Выложить на талелку, выстланную зеленью по вкусу.

Такой бутерброд можно подать порционно: выложив по 2 "рулетика" на тарелку с зеленым салатом (приготовленным из зеленых овощей). Очень вкусно - со свежим ржаным хлебом.

Приятного аппетита!
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
12 Апр 2008 14:33

Распечатать сообщение
Люмана, отличная закуска!!! Спасибо за рецепт!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
12 Апр 2008 15:03

Распечатать сообщение
Людмилочка, спасибо ! Romashki Должно быть очень вкусно verygood
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
12 Апр 2008 16:11

Распечатать сообщение
Интересный рецептик! Красиво и наверняка вкусно! good Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
12 Апр 2008 17:06

Распечатать сообщение
Представляю, как это красиво и вкусно! verygood verygood verygood

Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
12 Апр 2008 17:42

Распечатать сообщение
Да, Вера, здесь приятное сочетание вкуса творожной массы со вкусом лосося. Творог, на мой взгляд, делает вкус лосося ненавязчивым, оттеняя его.
Можно для простоты намазать творожной массой два ломтика свежего ржаного хлеба (хорошо со вкусом тмина!). Сложить бутербродом, прослоив ломтиком лосося. А если еще и зеленый салат - вполне заменит завтрак или "перекус"!
Приятного аппетита!
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
14 Апр 2008 2:55

Распечатать сообщение
ЛюманаRose Rose Rose
Очень красиво и вкусно! Clapping Clapping Clapping
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
14 Апр 2008 15:44

Распечатать сообщение
Фотография (зримый образ), конечно, добавила бы баллы...
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
26 Апр 2013 18:09

Распечатать сообщение
Очень вкусненько получилось. nyam2 Отличный рецептик. good2 Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |