Творожно-апельсиновое печенье

Творожно-апельсиновое печенье



Очень легко и вкусно , попробуйте !!! Невероятно вкусные,мягенькие с апельсиново - ванильным ароматом!!! Автор рецепта Kristina

Ингредиенты
Творог 100г
Сахар 50г
Яичный желток 1 шт.
Сливочное масло 50г
Мёд 10г
Ванильная эссенция ¼ ч.л.
Мука пшеничная 100г
Разрыхлитель теста 3г
Цедра с 1 апельсина.
Сахарная пудра 50г


Способ приготовления:
Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.

Отдельно растапливаем масло и вливаем его (негорячее) к остальным ингредиентам.

Туда же чайную ложку жидкого мёда (если густой тоже подтопите на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).

Все хорошенько перемешиваем в однородную массу.

Затем добавьте заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте на низкой скорости.


Теперь выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте цедру апельсина и хорошо вымесите руками.


Из теста скатайте колбаску и разделите на 16 одинаковых частей.

Скатайте из каждой шарик и разместите на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепёшки.

Поместите противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут пока печенья не станут равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.

В отдельной чашке смешайте сахарную пудру и сок апельсина. Сок добавляйте постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.

Положите глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрежьте уголок и нанесите узор на остывшее печенье. Дайте глазури подсохнуть и подавайте к столу.


Приятного аппетита!!!

Сандал
Замечательные печеньки!

Юля, представляю как это вкусно! Спасибо за рецепт!

Имбирь
Оленька!


escada
Леночка!
Я очень рада ,что печеньки вам приглянулись! Попробуйте, это очень вкусно!

Юлечка печеньки супер

Захожу с утра на сайт, а тут новый рецептик , сразу пошла готовить. Готовила одну порцию, сразу говорю МАЛО. сынок почти уже все перетоскал , к вечеру наверно уже ничего не останется. Печенье получилось вкусное, воздушное, супер . спасибо за рецепт
З.Ы. позже выставлю фото, сейчас нужно собираться на елку

античная роза
Ирочка мне очень приятно!


pretti-women
Светочка! Я безумно рада,что печеньки понравились!!! Очень буду ждать фотоотчетик!

pretti-women писал(а):

Печенье получилось вкусное, воздушное, супер

Девочки большое-большое

Сандал
Юля, мне понравился рецепт! В закладочки! Спасибо, думаю, рецептик пригодится!

Какое печенько нежное,просто чудо! Спасибо за рецепт, забираю в закрома!

Я вот тоже решила двойную порцию испечь.

Сандал
Юлечка, какое шикарное печенье!!! Такое праздничное на вид!!! Спасибо тебе за рецептик!!!

Марисанна
Машенька!

graNATKA
Наталья!

missmari-sol
Мариночка!

Пламя
Оксаночка!

Девочки спасибо Вам большое, за тёплые слова!!!

Сандал
МММММ - какие аппетитненькие печеньки
Спасибо за рецептик,Юлечка!

oxakal писал(а):

Спасибо за рецептик,Юлечка!

Всегда пожалуйста!!!

Сандал - Юль, спасибо за рецепт, забрала в закладки!!!

pretti-women писал(а):

Захожу с утра на сайт, а тут новый рецептик , сразу пошла готовить

Свет, молодец, работаешь оперативно!!!

pretti-women писал(а):

позже выставлю фото,

Ждемс!!!

Надюха
Надежда! Я ооооооооооочень рада что рецептик приглянулся!!!

Надюха писал(а):

спасибо за рецепт, забрала в закладки!!!

На здоровье!!!

красота

чебосита
Лолочка! Спасибо!!!


С новым годом!

Юленька,спасибо за отличный рецептик Делала сегодня двойную порцию,не ожидала,что будет настолько вкусно цедра уменя была с половинки апельсина-этого было достаточно для вкуса и аромата. Очень нежные,воздушные и ароматные печеньки Рецепт будет одним из любимых

Nataly_S
Наташенька! Я очень рада ,что рецептик понравился!

С новым годом!

Печенье супер!!! Мягенькие,ароматные....нет слов,одни эмоции))))Мои в восторге,муж обнимал и обнимал...целовал и целовал...))))Вобщем спасибо за рецепт!!!![/img]

*Marinka* писал(а):

Печенье супер!!! Мягенькие,ароматные....нет слов,одни эмоции))))Мои в восторге,

Я безгранично рада ,что печеньки пришлись по вкусу, и вызвали столько положительных эмоций!

Юля, печеньки вкуснющие, ароматные!!! Правда глазурь не вышла, растеклась.

Лайта
Спасибо огромное за фотоотчет и добрые слова!!! Мне очень приятно!

Юля! Спасибо Вам за чудесный и легкий рецепт
Испекла ваше печенье, но я бы назвала его пирожным. Мне кажется, что так будет справедливее!!!!!