Рогалики из детства

Сообщение Автор
Рогалики из детства
04 Янв 2012 17:41

Распечатать сообщение
Не знаю, выкладывал ли кто-нибудь такой рецепт. Со мной этим рецептом поделилась мама, вернее я у нее выпытала. Пекла она мне их в далёких 80-х годах...как сейчас помню их аромат и вкус! girl_in_love

Фото
Фото


Нам понадобится:
200гр сливочного масла
200гр сметаны
1 ч.л. соды
примерно 200гр муки
густой джем

Итак, готовим:
1. Размягченное сливочное масло и сметану перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем соду и вмешиваем муку, точно количество муки не знаю, но тесто не должно прилипать к рукам и при раскатывании не должно прилипать к скалке.
3. Делим получившееся тесто на 3-4 части.
4. Каждую часть раскатываем в форме круга диаметром примерно 22-24см. И разрезаем этот круг на 8 равных треугольников (секторов).
5. У толстого основания треугольника выкладываем 1 ч.л. джема и заворачиваем в сторону острого угла. У нас получился рогалик. Посыпаем сверху сахаром.
6. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. girl_cook Выпекаем в духовке на 180-190 градусах примерно 30мин.

Приятного аппетита! nyam2
Фото

Фото


P.S. Я джем делала сама. Брала 1 лимон и 1 апельсин вместе с цедрой, перемалывала их блендером, добавила 1 ст.л. крахмала, 150гр. сахара, все перемешала и поставила в микроволновку на 10мин на максимальную мощность. У меня получился джем.
Вторая начинка был обычный мелкопорезанный банан.
xenixe

Оксана


Хабаровск

xenixeМои рецепты
 
06 Янв 2012 0:56

Распечатать сообщение
Оксана, ты права-именно такие я тоже ела лет в 5-так заманчиво было,что внутри то джем nyam2 nyam2 nyam2 Симпотичные рогалики Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Я бы поела give_heart give_heart give_heart
Катя Астрахань

Катя

39 лет


Катя АстраханьМои рецепты
 
06 Янв 2012 20:28

Распечатать сообщение
Катя Астрахань, Катюш, вот и у меня они с 5 лет в памяти! Wink Приятно было детство вспомнить! girl_in_love
xenixe

Оксана


Хабаровск

xenixeМои рецепты
 
12 Мар 2013 20:10

Распечатать сообщение
xenixe писал(а):
Прятно было детство вспомнить!


И мы дома такие пекли, присыпали их сахарной пудрой!!! good2 good2 good2
Velichka

Ирина

39 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
19 Мар 2013 4:08

Распечатать сообщение
а я сегодня приготовила эти рогалики. nyam2 вкусненько. правда дети попросили немного сахара добавить. я добавила 2 ложки фруктозы . нямночка. спасибо за рецептик. завтра повезём рогалики бабушке с дедушкой girl_in_love
ой. и ещё. сметаны у нас тут нет, поэтому добавила вместо неё йогурт НЕ жирный.
Tatyanachiki

Татьяна


Италия

TatyanachikiМои рецепты
 
19 Мар 2013 14:47

Распечатать сообщение
Velichka писал(а):
И мы дома такие пекли, присыпали их сахарной пудрой!!!

good2

Tatyanachiki писал(а):
а я сегодня приготовила эти рогалики. вкусненько.

Очень рада, что они Вам понравились! girl_claping Rose

Tatyanachiki писал(а):
правда дети попросили немного сахара добавить.

Вполне можно, кто как любит Wink Главное деткам понравилось! Rose
Tatyanachiki писал(а):
сметаны у нас тут нет, поэтому добавила вместо неё йогурт НЕ жирный.

Думаю это не отразится на вкусе, главное кисломолочка sharik А с каких это пор в Украине нет сметаны? unknown
xenixe

Оксана


Хабаровск

xenixeМои рецепты
 
20 Мар 2013 2:17

Распечатать сообщение
xenixe писал(а):
Думаю это не отразится на вкусе, главное кисломолочка sharik А с каких это пор в Украине нет сметаны? unknown



я живу в Италии. родом из Украины. более-менее на сметану нашу здесь похож йогурт (magro). поэтому использую его. nyam2
Tatyanachiki

Татьяна


Италия

TatyanachikiМои рецепты
 
20 Мар 2013 13:56

Распечатать сообщение
Tatyanachiki писал(а):
я живу в Италии. родом из Украины. более-менее на сметану нашу здесь похож йогурт (magro).

Вот оно что, ну тогда понятно ))))) Rose
xenixe

Оксана


Хабаровск

xenixeМои рецепты
 
20 Мар 2013 17:12

Распечатать сообщение
И всё-таки ещё раз хочу побагодарить Вас за рецептик. понравилось и бабушке и дедушке. очень вкусненько nyam2


только не получается фото загрузить. большой формат, что ли unknown
Tatyanachiki

Татьяна


Италия

TatyanachikiМои рецепты
 
21 Мар 2013 15:24

Распечатать сообщение
Tatyanachiki писал(а):
И всё-таки ещё раз хочу побагодарить Вас за рецептик. понравилось и бабушке и дедушке. очень вкусненько

Wink Rose Кушайте с удовольствием! Я очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Tatyanachiki писал(а):
не получается фото загрузить. большой формат, что ли

сюда можно фото загрузить размером максимум 750х750 - не больше Wink
xenixe

Оксана


Хабаровск

xenixeМои рецепты
 
21 Мар 2013 16:33

Распечатать сообщение
xenixe писал(а):
сюда можно фото загрузить размером максимум 750х750 - не больше Wink



значит нужно научиться уменьшать формат morning1 буду учиться.


вчера бабушка позвонила и попросила рецепт рогаликов. им понравилось очень с дедулькой.
так что теперь и в Италии прилюбили эти рогалики.
Tatyanachiki

Татьяна


Италия

TatyanachikiМои рецепты
 
21 Мар 2013 21:06

Распечатать сообщение
всё. научилась загружать фото!! Yahoo!

[img]
Фото


[/img]
Фото
Tatyanachiki

Татьяна


Италия

TatyanachikiМои рецепты
 
23 Мар 2013 11:32

Распечатать сообщение
Tatyanachiki писал(а):
всё. научилась загружать фото!! Yahoo!


Чудесные рогалики! good Спасибо за фотоотчёт! girl_claping Rose
xenixe

Оксана


Хабаровск

xenixeМои рецепты
 
23 Мар 2013 14:15

Распечатать сообщение
xenixe писал(а):
Чудесные рогалики! good Спасибо за фотоотчёт! girl_claping Rose



может на вид не совсем , дочка первый раз делала . зато вкусненько good2
Tatyanachiki

Татьяна


Италия

TatyanachikiМои рецепты
 
17 Май 2013 15:30

Распечатать сообщение
Tatyanachiki
good2 Romashki
xenixe

Оксана


Хабаровск

xenixeМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |