Жареная картошка, ароматная

Уже бьольше года не жарила кртошку, а сегодня так захотелось, приготовила на обед





Нам понадобиться:
картошка
лук репчатый
кусочек сала
бекон( у меня бочок копчный, сами коптим)- не обязательно, но с ним вкуснее
лавровый лист, соль, перец молотый(у меня набор из перцев)
Сало режим на мелкие кубики, обжариваем, если бекон очень жирный, то сам жирок нарезаем также как и сало. Масло не добавляю.
Кидаем к салу нарезанную картошку, солим.
Когда кртошка будет полуготовой, добавляем лук, порезанный полукольцами, кубики бекона/бочка, лавровый лист( пару штучек), перчим, дожариваем.

Ой, картошечка горяченькая...Мнямка....
Да с бекончиком... Долой на Рождество талию!!!!!

Бабулька.
Лен, а со своим, домашним копчёным

.... мммм ... сказка, такая ароматная вышла, вкусная, а когда ещё и жаришь её раз в год

Marishkaa25 писал(а):

а когда ещё и жаришь её раз в год

Жарить картошку раз в год-это преступление.У меня семья ее требует раз в неделю.

Эх,хороша картошечка! Но фигуры родственников...Это только на праздники