Горчица «Убойнейшая» - самый наипростейший способ!!!

Привет, мои дорогие форумчане!!!
И опять я к вам скорее даже не с рецептом, а с советом, как
без особых проблем, затрат и заморочек получить убойнейшую
по своей силе и ядренности крепчайшую, истинно русскую горчицу,
вышибающую слезу и заставляющую буквально рыдать и полыхать
огнем наш пищевод!
Идея приготовления была мною в буквальном смысле подслушана
лет 10 назад в трамвае в разговоре двух милых женщин, за что
им обеим огромнейшее спасибо!!! Суть проста до безобразия!!!
И именно поэтому я в тот же день решила опробовать рецептик.
Горчица меня не просто удовлетворила, она меня ПОКОРИЛА на
веки вечные! Теперь я не делаю её ни по каким другим рецептам,
как бы мне их не нахваливали и не уговаривали попробовать
сделать именно так, а не иначе!

Итак, сам рецепт или совет, как вам будет угодно!

Берем горчичный порошок (я использую украинскую "Горлинку"),
сильногазированную минералку или лимонад и... ВСЁ!!!

В миске смешиваем воду и порошок до сметанообразного состояния,
перекладываем в банку с завинчивающейся крышкой и ждем 4-5
часиков. Сразу можете ставить ее куда вам удобно - хоть в шкафчик,
хоть в хол-к, на процесс созревания это не повлияет абсолютно!!
Всю работу сделают углекислые газы, содержащиеся в минералке
или лимонаде!

Единственное, что я делаю - это добавляю щепотку соли в любом
случае и сахар в случае с минералкой!

Поверьте, такая горчица покорит всех любителей этой исконно
русской "забавы"!!!

Р.S. Дорогие мои! Настоятельно не рекомендую использовать для приготовления сильно ароматизированные и сильно окрашенные напитки типа "Колы", "Пепси", "Фанты", "Тархуна"!!!!! Можно получить совершенно непредсказуемый вариант! Лучше всего использовать лимонад без красителей!

Леночка,вот это рецепт!!!!
Дешево и сердито
Спасибо огромное
Обязательно сделаю,а то у нас здесь русскую горчичку нужно еще поискать.
А местная ,дижонская хоть и франзузская,но кислятина.

Леночка, спасибо за рецепт.
Буду теперь для своего мужа-"горыныча" дома горчичку делать, а то если в холодильнике её нету - значит, кушать нечего

Единственный вопрос - если залить порошок не минералкой, а лимонадом - что будет со вкусом? Как на вкус влияет сладость лимонада?

Леночка спасибо за рецепт
У меня домашние горчицу уважают

Вереск
Monsterka
античная роза

Вереск писал(а):

Дешево и сердито

Это точно!

Вереск писал(а):

Обязательно сделаю,а то у нас здесь русскую горчичку нужно еще поискать. А местная ,дижонская хоть и франзузская,но кислятина.

Ну а я вот как раз такую больше люблю А русскую готовлю для остальных членов семейного и дружеского коллектива. Хотя и сама частенько прикладываюсь

Monsterka писал(а):

Буду теперь для своего мужа-"горыныча" дома горчичку делать, а то если в холодильнике её нету - значит, кушать нечего

Конечно надо порадовать любимого! Надеюсь, он оценит сей продукт по достоинству!

Monsterka писал(а):

Единственный вопрос - если залить порошок не минералкой, а лимонадом - что будет со вкусом? Как на вкус влияет сладость лимонада?

Аксиния, сладость в ней почти не чуствуется, зато придает ядренность! Я чаще делаю на минералке, но обязательно добавляю на 100-граммовый стаканчик порошка ст.л. сахара. А вот если соберешься делать на лимонаде, выбирай нейтральный вкус, чтобы не перебить вкуса горчицы! Я обычно использую прозрачный типа тоника, например "За рулем", "Колокольчик" или "Эвервес" или "Швепс"с лимонным вкусом, т.к. грейпфрутовые для меня горьковаты. Лимонады типа "Колы", "Пепси", "Фанты" - это уже для любителей! Можно проэкспериментировать и сделать из стол. ложки порошка для пробы, в конце концов по любому не пропадет, в маринад для мяса можно добавить .

античная роза писал(а):

У меня домашние горчицу уважают

Иришка! Как я рада, что опять тебя заинтересовала! Надеюсь, что и тут не разочаруешься

Вот так удивила, Лен!!!
Горчица в лимонаде.... Это надо поробовать.. Заинтриговала!

sly.ka писал(а):

такая горчица покорит всех любителей этой исконно русской "забавы"!!!

Армянам позабавиться, надеюсь, тоже не возбраняется??..

Спасибо!!!

sly.ka писал(а):

Как я рада, что опять тебя заинтересовала!

Еще как заинтересовала
Такого я даже не слышала
Минералка и горчичный порошок
Ну очень заинтриговала, будем пробовать

античная роза писал(а):

Минералка и горчичный порошок

Капустный рассол использовала, а минералку - нет. Это для меня (просто и быстро).
Лена, спасибо!

Keily писал(а):

Капустный рассол использовала

Ой, девочки, как вы все меня удивляете
Как приятно с вами общаться , столько всего нового и полезного узнала

античная роза писал(а):

Как приятно с вами общаться

Сейчас куплю минералку и сделаю. Потом отчитаюсь, что получилось. Леночка спасибо за рецептик

А я вообще никогда сама не делала горчицу! Покупаю всякую ерунду в магазине: то кислая, то никакая... Порывалась несколько раз, да как-то с духом не собралась! Лен, обязательно твою попробую, пора бы уже...

Классно!!!
И кстати, не так давно, в доме завелся горчичный порошок!
Временами так хочется именно такой горчички, чтоб в носу все продрало и слезы брызнули!!!!
Тут, было дело, захотелось горчички на сосиску намазать, купила кажется "Махеев острую". Ну да, острая, но слезу-то не вышибает, кайф не тот!!!!!!!! Пришлось на следующий день искать "Русскую", та которая "со слезой"
А теперь без проблем и искать ничего не надо!!!!!
Ленусь, спасибки!!!

Класс!!! Надо будет попробовать! Спасибо за рецепт!!!

Жду результатов))))))))))))

Yeva64 писал(а):

Вот так удивила, Лен!!! Горчица в лимонаде.... Это надо поробовать.. Заинтриговала!

Евочка, ну ты же знаешь, я это люблю!

Yeva64 писал(а):

Армянам позабавиться, надеюсь, тоже не возбраняется??.

Ну канешна, дарагая! И даже жизненно необходимо!

античная роза писал(а):

Ну очень заинтриговала, будем пробовать

Надеюсь скоро?

Keily писал(а):

Это для меня (просто и быстро)

И для меня тоже! Пробуй на здоровье!

ELENA 73 писал(а):

Сейчас куплю минералку и сделаю. Потом отчитаюсь, что получилось. Леночка спасибо за рецептик

Буду ждать, тёзка!!!

корделия писал(а):

я вообще никогда сама не делала горчицу! Покупаю всякую ерунду в магазине: то кислая, то никакая... Порывалась несколько раз, да как-то с духом не собралась! Лен, обязательно твою попробую, пора бы уже..

Да давно пора, Леночка! Тем более, что всё проще некуда!!!

Галчик писал(а):

Временами так хочется именно такой горчички, чтоб в носу все продрало и слезы брызнули!!!!

Во-во, Галочка!!! Это именно оно!!!

Галчик писал(а):

А теперь без проблем и искать ничего не надо!!!!!

А то!!! Зачем по магазинам бегать и всякую гадость непонятную покупать???!!!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Класс!!! Надо будет попробовать! Спасибо за рецепт!!

Настюша! И даже очень КЛАСС!!! Попробуй обязательно!!!

FotoTanya писал(а):

Жду результатов))))))))))))

Чьих?

Уже ....дцать лет делаю горчицу сама,покупную не признаем.Делала на огуречном рассоле\очень ядренная получается\ а вот на минералке первый раз слышу.Обязательно попробую.Спасибочки

Матяна
Татьяна! Ну конечно нужно!!!! И даже обязательно нужно!!!! Буду ждать впечатлений!

sly.ka писал(а):

Чьих?

Ну когда девочки сделают такую горчицу и отчитаются здесь. Я просто газировку не употребляю, но если будет много восторгов тоже попробую такой способ.

sly.ka
Молодец, что выложила рецепт. Подтверждаю - горчица на лимонаде получается именно то, что надо.
Этот рецепт я использую уже лет 40, научила буфетчица в школе, где я работала - спасибо ей. Правда, в последнее время обленилась что-то, готовую покупаю. Спасибо, что напомнила.

Леночка ну ты просто какой-то клад-то зелень сушить в микро( я кстати укроп и петрушку уже на сушила), а теперь горчица!!!!
будем делать!!!!!Ждемсссс еще что-то этакого......

FotoTanya писал(а):

Ну когда девочки сделают такую горчицу и отчитаются здесь. Я просто газировку не употребляю, но если будет много восторгов тоже попробую такой способ

Таня, надеюсь, долго ждать не придется Вот и Катя Тошкина мама уже подтвердила полноценность данного способа.

Тошкина мама писал(а):

Подтверждаю - горчица на лимонаде получается именно то, что надо.

Катюша! Спасибо за поддержку!

Тошкина мама писал(а):

Правда, в последнее время обленилась что-то, готовую покупаю. Спасибо, что напомнила

А вот это ты зря!!! Кому ж, как не тебе, знать - насколько быстро и просто ее делать!!! Прекращай лениться !!!

Katrin03 писал(а):

Леночка ну ты просто какой-то клад-то зелень сушить в микро( я кстати укроп и петрушку уже на сушила), а теперь горчица!!!!

Людочка! Ну прям засмущала совсем Спасибо за тёплые слова и за доверие!

Katrin03 писал(а):

Ждемсссс еще что-то этакого......

Да пока как-то свежих мыслей вроде и нет... Но я подумаю над этим вопросом

Лена

Девочки, а мне обратное надо. Сделала горчицу - ну ее просто невозможно есть! До того жгучая! Как ее "для диетического питания" теперь вернуть? разбавлять водой - так жидко ж очень будет!

sly.ka писал(а):

долго ждать не придется

Лена, а я сделала. Любопытство моё безгранично. Стоит вот теперь, настаивается)))))))



Единственное, очень хотелось бы пропорций, а то я думаю, что она у меня слишком густая получилась наверно. Чуть позже вернусь - расскажу.