Блины картофельно-сырные

Сообщение Автор
Блины картофельно-сырные
13 Фев 2019 23:38

Распечатать сообщение
Фото


Дорогие форумчане! Скоро Масленица и я решила поделиться с вами рецептом очень-очень вкусных блинов. good2
Ингредиенты:
250 мл. молока,
100 г. вареного картофеля,
50 гр.твердого сыра,
1 яйцо,
160 гр. муки (просеянной),
1 чайная ложка сухих дрожжей,
1 чайная ложка соли,
1 десертная ложка сахара,
1 столовая ложка растительного масла,
немного петрушки для украшения ( по желанию).
Картофель растолочь в пюре. Молоко подогреть и залить картофель, быстро размешать, чтобы не было комочков.Смешать муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
Фото

В молоко с картофелем добавить яйцо. Перемешать.Добавить муку с дрожжами и солью. Перемешать.
Фото

На терке потереть сыр.
Фото

В тесто всыпать сыр. Перемешать. Накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место.
Фото

У меня тесто было готово через 2 часа.Затем добавить в тесто растительное масло. Хорошо перемешать. Раскалить сковородку и начать выпекать блины. Сначала одну сторону.
Фото

Затем блин перевернуть и выпекать вторую сторону.
Фото

Из этого количества теста у меня получилось 7 очень вкусных блинчиков.
Фото

Фото

Если кому-то надо большее количество блинов то норму продуктов можно увеличить.
Фото

Приятного аппетита!
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
14 Фев 2019 1:36

Распечатать сообщение
Какие аппетитные блинчики nyam2 Romashki
Надо порепетировать перед Масленицей girl_haha
А какой марки дрожжи использовали? А то они бывают какие-то на 1 кг муки, какие-то на 0,5 кг муки
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

36 лет
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
 
14 Фев 2019 1:51

Распечатать сообщение
Жюльенка
Жюльенка писал(а):
Какие аппетитные блинчики

Спасибо. Rose
Жюльенка писал(а):
Надо порепетировать перед Масленицей

Вот я тоже репетировала. girl_haha
Жюльенка писал(а):
А какой марки дрожжи использовали? А то они бывают какие-то на 1 кг муки, какие-то на 0,5 кг муки

Я использовала саф-момент, в красном пакетике.
Спасибо за интерес к рецепту. girl_in_love
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
14 Фев 2019 16:19

Распечатать сообщение
Я ещё не пекла картофельные блины, хотя часто встречаю рецепты на просторах интернета. Надо попробовать. Smile Выглядят они у тебя, Люся, очень аппетитно! good2
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
14 Фев 2019 19:20

Распечатать сообщение
Сантима
Сантима писал(а):
Я ещё не пекла картофельные блины,

Тонечка! Обязательно попробуй. Это очень вкусно! good2 nyam2 Проверено.
Сантима писал(а):
Выглядят они у тебя, Люся, очень аппетитно!

Спасибо, дорогая! girl_in_love Rose
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
14 Фев 2019 20:01

Распечатать сообщение
милюда
Люся, готовишься к Масленице? on_the_quiet2 Наверняка очень вкусные блины, nyam2 забираю в меню Масленицы. girl_claping Спасибо за рецептик. air_kiss Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
14 Фев 2019 20:21

Распечатать сообщение
Keily
Keily писал(а):
Люся, готовишься к Масленице?

Да, вчера была маленькая репетиция. girl_haha
Олечка, блины очень понравились всем домашним. Сказали, что очень вкусно, только мало. В следующий раз увеличу в 2 раза.
Keily писал(а):
забираю в меню Масленицы.

Буду очень рада, если рецепт понравится. girl_claping
Keily писал(а):
Спасибо за рецептик.

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Олюшка! Спасибо, что зашла в гости. give_heart Rose
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
15 Фев 2019 0:14

Распечатать сообщение
милюда
Люсенька, как аппетитно!
С картофелем, да еще и с сыром! Должно быть вкусно!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
15 Фев 2019 0:22

Распечатать сообщение
А мы уже опробовали! Очень сытные! Ели со сметанкой. Мелкому хватило одного блина))) Муж сказал, что надо пиво)))) А лично мне очень хотелось покрошить зеленого лука, которого не было))))))
Спасибо за вкусный ужин!😺
S`awa

Наташа

36 лет
МО

S`awaМои рецепты
 
15 Фев 2019 0:54

Распечатать сообщение
Le poisson d'or
Le poisson d'or писал(а):
С картофелем, да еще и с сыром! Должно быть вкусно!

Машенька, блинчики очень вкусные. good2 nyam2 Рекомендую приготовить. Думаю, что не пожалеешь.
Спасибо, что заглянула на блины. girl_in_love
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
15 Фев 2019 1:00

Распечатать сообщение
S`awa
S`awa писал(а):
А мы уже опробовали!

Наташенька! Оперативно! good2 good2 good2 good2 good2 good2
S`awa писал(а):
А лично мне очень хотелось покрошить зеленого лука, которого не было))))))

Лучок здесь вполне уместен, тем более, что весна на носу и организм требует витаминов.
S`awa писал(а):
Спасибо за вкусный ужин!

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Наташенька! Спасибо за оперативность и очень приятный отзыв! girl_in_love give_heart air_kiss
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
16 Фев 2019 18:15

Распечатать сообщение
Очень интересный и, должно быть, вкусный рецепт!
Люся, а если вместо молока взять кефир? По аналогу дрожжевых кефирных блинчиков?.. Просто молоко в чистом виде не употребляю - и блинчики всегда на воде делаю. Но лежит в закладках рецепт Кати Джанго с кефирными блинчиками - https://forum.say7.info/topic29314.html
Думаю, должно получиться смачно nyam2
Сегодня приготовлю и отчитаюсь! friends
AnFel

Анастасия

36 лет
Украина

AnFelМои рецепты
 
16 Фев 2019 18:57

Распечатать сообщение
AnFel
Настенька, думаю, что на кефире тоже должны получится вкусные блины. good2
AnFel писал(а):
Сегодня приготовлю и отчитаюсь!

С большим нетерпением буду ждать.
Настенька! Спасибо за интерес к рецепту. Rose
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
16 Фев 2019 22:41

Распечатать сообщение
Люся... это бомба!!! nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Сначала сделала опару на кефире. Дала выстояться около часа. За это время приготовила пюрешку очень жидкую, потёрла сыр, порезала мелко укроп, взбила венчиком яйца...
Потом в подошедшую опару добавила водянистое пюре, яйца, укроп, масло и сыр.
Простой водой добила консистенцию, чтоб получилось жиже, чем на оладьи, но чуть гуще, чем на блины обычные.
Хорошенько перемешала и тут же стала жарить, без второго подъёма теста.
Переворачиваются блинчики хорошо. Жарила на меньше среднего огне.
Текстура у готовых блинчиков - мягко-сырно-кортофельно-кремовая nyam2
Лёгкая кислинка от кефира есть, картошка и сыр прекрасно тоже чувствуются.
Не знаю, какие они будут в холодном виде, т.к. тягали все со сковородки горячими praising
А если в них ещё завернуть грибную начинку.... Но это тогда вообще ночью надо делать, когда все домашние спят - бо растащат и блины, и начинку ещё до процесса заворачивания wacko1 girl_haha
Шикарный рецепт! Спасибо огромное!!! Rose Rose Rose [/img]
AnFel

Анастасия

36 лет
Украина

AnFelМои рецепты
 
16 Фев 2019 22:56

Распечатать сообщение
AnFel
AnFel писал(а):
Переворачиваются блинчики хорошо. Жарила на меньше среднего огне.

Настюша! У меня тоже очень хорошо переворачивались. good2
AnFel писал(а):
Не знаю, какие они будут в холодном виде,

Хочу заверить, что в холодном виде блины тоже очень вкусные. nyam2 Один блинчик сохранила в холодильнике. Вкусно! nyam2
AnFel писал(а):
А если в них ещё завернуть грибную начинку.... Но это тогда вообще ночью надо делать, когда все домашние спят - бо растащат и блины, и начинку ещё до процесса заворачивания

Ну, Настюша, насмешила.
AnFel писал(а):
Шикарный рецепт!

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Настенька! Спасибо тебе от всего сердца за очень приятный отзыв, очень аппетитное фото и доверие к рецепту! girl_in_love air_kiss give_heart Заходи в гости, всегда тебе очень-очень рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
16 Фев 2019 23:01

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Заходи в гости, всегда тебе очень-очень рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Будем заходить с удовольствием! Romashki sharik Rose
А Вы радуйте нас вкусными рецептами! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо! Rose Rose Rose
AnFel

Анастасия

36 лет
Украина

AnFelМои рецепты
 
16 Фев 2019 23:31

Распечатать сообщение
AnFel
Спасибо, Настенька! girl_in_love give_heart air_kiss
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
17 Фев 2019 21:26

Распечатать сообщение
Ещё никогда таких блинчиков не ела girl_claping Очень интересный рецепт good2 Непременно попробую friends Люся, а они именно под начинку хорошо идут?
Тоже представила их с грибной или мясной начиночкой nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
17 Фев 2019 21:36

Распечатать сообщение
казачка
казачка писал(а):
Ещё никогда таких блинчиков не ела Очень интересный рецепт

Каринушка! Спасибо! Rose
казачка писал(а):
Непременно попробую

Надо попробовать. Блины очень вкусные и сытные. nyam2 good2
казачка писал(а):
Люся, а они именно под начинку хорошо идут?

Эти блинчики вкусные и сами по себе, а с начинкой, вообще божественно.
Каринушка! Спасибо, что заглянула на блины. give_heart
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
22 Фев 2019 23:57

Распечатать сообщение
Людмила, огромное спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki Очень вкусные блины, нежные, мягкие и необычные. good2 Очень сытные. Я пропорции увеличивала сразу втрое, сковорода для блинов у меня большая, получилось штук 13. По-моему сытнее я в своей жизни ничего не ела. Один блин съела первый, который по традиции был комом и один в качестве ужина, муж тоже осилил два. nyam2 Супер экономичное блюдо! Теперь хожу вокруг них кругами, ум съесть хочет, а желудок просто больше не может. unknown Только не бейте бамбуковыми палками по пяткам, ели блины с лечо, не знаю откуда взялось это желание, но было не просто вкусно, а очень-очень! Embarassed girl_haha Обязательно буду повторять.

Zhanik

Жанна

37 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
23 Фев 2019 3:05

Распечатать сообщение
Zhanik
Дорогая моя Жаночкка! Rose
Zhanik писал(а):
Людмила, огромное спасибо за рецепт!

На самое доброе здоровье тебе и твоим близким. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Zhanik писал(а):
ень сытные. Я пропорции увеличивала сразу втрое, сковорода для блинов у меня большая, получилось штук 13. По-моему сытнее я в своей жизни ничего не ела. Один блин съела первый,

А, как же в песни поется, что я блинов напекла не наелась досыта, шутка. girl_haha
Zhanik писал(а):
Один блин съела первый, который по традиции был комом и один в качестве ужина

Жаночка, кома бы никогда не было, разогрей бы получше сковородку.
Zhanik писал(а):
Только не бейте бамбуковыми палками по пяткам, ели блины с лечо

Ну зачем же применять такие ужасные меры. Блины, это, блины, и, каждый волен в своем выборе начинки.
Zhanik писал(а):
Обязательно буду повторять.

Очень надеюсь! Всегда заходи в гости. girl_in_love
Жаночка! Спасибо тебе огромное за очень-очень красивое фото и за доверие к рецепту. girl_in_love air_kiss give_heart
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
23 Фев 2019 12:05

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Жаночка, кома бы никогда не было, разогрей бы получше сковородку.

Ерунда, экспериментировала со сковородой, взяла не блинную, а другую, переворачивать было не удобно, и блин не получился таким как надо, заменила сковороду и все нормально стало. good

милюда писал(а):
каждый волен в своем выборе начинки.

Не начиняла, а рядышком положила, в соус блинчик кунала - это божественно, попробуйте как-нибудь. Embarassed

Как ни странно, холодными мне показались ещё вкуснее, я попозже ещё один вчера съела, и сейчас ими завтракать будем. girl_claping
Zhanik

Жанна

37 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
23 Фев 2019 15:46

Распечатать сообщение
Zhanik
Zhanik писал(а):
Не начиняла, а рядышком положила, в соус блинчик кунала - это божественно, попробуйте как-нибудь.

Обязательно попробую. Спасибо,думаю,что будет вкусненько. good2 nyam2
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
11 Мар 2019 21:25

Распечатать сообщение
Фото


Люсенька, спасибо огромное за рецептик! Rose Rose Rose
Блинчики получились обалденные!!! nyam2 nyam2 nyam2 И, действительно, очень сытные! good2 good2 good2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
11 Мар 2019 23:21

Распечатать сообщение
Малгося
Малгося писал(а):
Люсенька, спасибо огромное за рецептик!

Малгосенька! На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося писал(а):
Блинчики получились обалденные!!! И, действительно, очень сытные!

Как же приятно, что блины понравились! girl_claping girl_claping girl_claping
Малгосенька! Спасибо за приятный отзыв и очень-очень красивое фото! give_heart girl_in_love air_kiss
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |