Запеканка из курицы и кабачка

Сообщение Автор
Запеканка из курицы и кабачка
19 Окт 2022 19:15

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Фото

Фото

Ингридиенты:
куриная грудка 500 гр
соль 5 гр
черный перец 3 гр
паприка 5 гр
растительное масло 20 мл
сыр 150 гр
яйца 3 шт
сметана 150 гр
кабачок 1 шт
сыр 150 гр
помидор 1-2 шт
Фото

Фото

Фото

Куриную грудку порезать на полоски
Фото

а затем на кубики
Фото

Сложить мясо в миску, добавить соль, перец и паприку
Фото

полить растительным маслом
Фото

перемешать, накрыть пленкой и оставить мариноваться
на 20 минут.
Фото

Тем временем разбейте яйца в миску
Фото

добавьте сметану
Фото

и хорошо перемешайте
Фото

кабачок натрите на терке и добавьте к яичной смеси,
перемешайте
Фото

Сыр натрите на терке и добавьте к курице,
Фото

перемешайте
Фото

Добавьте яично-кабачковую смесь, перемешайте
Фото

Все вылейте в форму (24 х 24 см), разровняйте
Фото

посыпьте натертым сыром
Фото

и сверху положите ломтики помидора.
Фото

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку
на 25 минут до золотистой корочки.
Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
 
19 Окт 2022 22:01

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Леночка, так захотелось этой яркой, сочной запеканки! nyam2

Если успею, завтра ребятам сделаю dance2
Спасибо за очередную идею! give_heart Rose
Очень помогают твои рецепты разнообразить стол. air_kiss
 
20 Окт 2022 12:09

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Люньчик писал(а):
Леночка, так захотелось этой яркой, сочной запеканки!

Галина, я очень рада, что рецепт заинтересовал! girl_claping girl_claping girl_claping
Люньчик писал(а):
Если успею, завтра ребятам сделаю

Удачи! Мне будет интересно узнать твое мнение! Wink Drinks or Beer
Люньчик писал(а):
Спасибо за очередную идею!
Очень помогают твои рецепты разнообразить стол.

На доброе здоровье! give_heart air_kiss
Галиночка, спасибо большое за комментарий! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
21 Окт 2022 1:11

Распечатать сообщение
Кулинар из Азова

Владимир

48 лет
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
Елена интересный рецепт. С вашего позволения забрал в закладки.
Показал маме, а она говорит: если в самый низ выложить картошку кружочками, то будет ещё вкуснее. Наверное.
 
21 Окт 2022 3:45

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Леночка, пришла с отчетом, сделала сегодня запеканку))
Замечательный рецепт, все сочетается прекрасно, получилось очень сочно, ярко, вкусно и сытно) всем очень понравилась! Запахи на кухню домочадцев раньше времени согнали Wink girl_haha начали гадать, что это так заманчиво пахнет?! Сказала, что кабачки запекаю, посмотрели с недоверием… а когда попробовали, качали головами и удивлялись, что из наших огромных жесткокожих кабачков такая вкуснота получилась Smile Yahoo!
А я сейчас почти каждый день кабачки готовлю, добавляю во все подряд))
Раз выросли, надо использовать! dance2

Вот и отчет принесла
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Со всех сторон тебе кусочек сфотографировала Wink girl_haha
Спасибо, Ленусик, во-время ты рецепт разместила , буду готовить!
 
21 Окт 2022 11:32

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Кулинар из Азова писал(а):
Елена интересный рецепт.

Владимир, спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
Кулинар из Азова писал(а):
С вашего позволения забрал в закладки.

Конечно забирайте, на здоровье! Smile Drinks or Beer
Кулинар из Азова писал(а):
Показал маме, а она говорит: если в самый низ выложить картошку кружочками, то будет ещё вкуснее. Наверное.

Можно и так. Мама права, такое дополнение вполне возможно. Wink good
Я картошку не ем, поэтому избегаю рецептов с картошкой или
заменяю ее на другие корнеплоды. Smile
Хотя и планирую выставить несколько рецептов с картошкой.

Фото
 
21 Окт 2022 11:52

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Люньчик писал(а):
Леночка, пришла с отчетом, сделала сегодня запеканку))

Урааааа!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Галиночка, я ждала! dance2 dance2 dance2
Люньчик писал(а):
Замечательный рецепт, все сочетается прекрасно, получилось очень сочно, ярко, вкусно и сытно) всем очень понравилась!

Мне очень приятно, что рецепт не подвел! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люньчик писал(а):
Запахи на кухню домочадцев раньше времени согнали начали гадать, что это так заманчиво пахнет?! Сказала, что кабачки запекаю, посмотрели с недоверием… а когда попробовали, качали головами и удивлялись, что из наших огромных жесткокожих кабачков такая вкуснота получилась

Ты, наверное, очищала их от шкурки?
А наши кабачки с такой тонкой нежной кожурой,
что грех ее срезать. Практически всегда готовлю их с кожурой good2
Люньчик писал(а):
А я сейчас почти каждый день кабачки готовлю, добавляю во все подряд))

Да, сейчас сезон, все правильно! girl_yes2
Я, тоже, готовлю много из сезонных овощей, это так вкусно! nyam2
Люньчик писал(а):
Раз выросли, надо использовать!

Несомненно! Свое - оно всегда вкуснее! give_heart friends
Люньчик писал(а):
Вот и отчет принесла

Галиночка, за отчет отдельная благодарность!
Все так красиво и аппетитно! good nyam2
С удовольствием рассматриваю твои фотки! girl_in_love
Мне кажется или ты сделала побольше порцию?
Люньчик писал(а):
Спасибо, Ленусик, во-время ты рецепт разместила , буду готовить!

Не за что Галиночка! Рада, когда рецепт кому-то пригодился! give_heart air_kiss
И еще приятнее, когда люди, приготовив его, не ленятся:
заходят и пришут об этом. Smile
У меня есть еще один интересный рецепт с кабачками
https://forum.say7.info/topic99633.html Если захочешь - попробуй!
Так же в ближайшее время планирую выставить еще несколько рецептов и с кабачками, и с баклажанами и с другими овощами.
Галиночка, спасибо большое за интерес, оперативность и за восхитительный фотоотзыв! air_kiss Rose Rose Rose friends
Фото
 
24 Окт 2022 1:57

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Ленусик, приветик! Замоталась, не ответила сразу. Embarassed
ТЕН писал(а):
Ты, наверное, очищала их от шкурки?
А наши кабачки с такой тонкой нежной кожурой,
что грех ее срезать. Практически всегда готовлю их с кожурой

Сейчас у нас на грядках пусто, холодная пасмурная осень. Кабачки летом были молоденькие, тоже их не чищу никогда. А те, которые не успевали съедать, продолжали расти на грядках и шкурка у них загрубела. Такие кабачки тоже получаются вкусными, только приходится чистить кожу и вынимать середину с семенами. Зато они прекрасно хранятся месяцами без холодильника.
А молоденькие теперь только в магазинах.
ТЕН писал(а):
Мне кажется или ты сделала побольше порцию?

Да, верно. Готовила на пятерых взрослых, побольше кабачок выбрала. И грудки было маловато на эту порцию. Пришлось налепить шариков из говяжьего фарша и добавить к курице. Получилось прекрасно)
ТЕН писал(а):
Рада, когда рецепт кому-то пригодился!

Повторюсь, очень даже попал во-время на глаза, сразу за него ухватилась. girl_claping и свою молодежь(гостили дети у нас) кормила вкусно и полезно Wink
Спасибо, Леночка! Romashki girl_in_love
 
24 Окт 2022 15:23

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Люньчик писал(а):
Такие кабачки тоже получаются вкусными, только приходится чистить кожу и вынимать середину с семенами.

Все правильно! Так настоящие хозяюшки и делают! girl_yes2 good
Люньчик писал(а):
Да, верно. Готовила на пятерых взрослых, побольше кабачок выбрала. И грудки было маловато на эту порцию. Пришлось налепить шариков из говяжьего фарша и добавить к курице. Получилось прекрасно)

Да, на пятерых этой порции маловато.
Я рада, что ты проявила смекалку, увеличила порцию и
получила замечательный ужин! girl_claping girl_claping girl_claping Drinks or Beer
Люньчик писал(а):
Повторюсь, очень даже попал во-время на глаза, сразу за него ухватилась. и свою молодежь(гостили дети у нас) кормила вкусно и полезно

Галинушка, мне очень приятно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Здоровья и мира вам! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
 
25 Окт 2022 12:21

Распечатать сообщение
Елена1974

Елена

50 лет
СПб

Елена1974Мои рецепты
Леночка, спасибо. Обязательно воспользуюсь рецептом. good
 
25 Окт 2022 14:43

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Елена1974 писал(а):
Леночка, спасибо. Обязательно воспользуюсь рецептом.

И тебе, Леночка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Рада, что рецепт заинтересовал! girl_claping girl_claping girl_claping
Фото
 
25 Окт 2022 18:33

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Привезла с дачи корзину кабачков. Осталось дело за малым - купить курочку и приготовить girl_cook
Лена, спасибо за рецепт отличной запеканочки good2 Romashki Romashki Romashki
 
26 Окт 2022 10:41

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Ирочка писал(а):
Привезла с дачи корзину кабачков.

Ирочка, поздравляю с урожаем! dance2 dance2 dance2
Ирочка писал(а):
Осталось дело за малым - купить курочку и приготовить

Ирочка, желаю получить удовольствие и от приготовления и от дегустации! give_heart girl_in_love
Ирочка писал(а):
Лена, спасибо за рецепт отличной запеканочки

На здоровье! Приходи поделиться своим мнением Romashki Romashki Romashki
Фото
 
27 Окт 2022 18:59

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Лена, ну супер-запеканочка!
Очень нежно и сочно; запеканки готовлю в режиме Духовка+СВЧ всегда, - вот прямо гостевое блюдо получилось!
Вместо натертого сыра использовала творожную плотную Виолу (дома оказался только очень уж понтовый сыр, его хотелось просто с кофе, не натирая ни во что), смешав ее с полной ложкой панировочных сухарей для курицы, а сверху на запеканку за 7 минут до предполагаемой готовности разложила ломтевой плавленный сыр для горячих блюд, прямо поверх помидорных ломтиков.
Очень и очень good2 . И сами подготовка и приготовление много времени не занимают. И отличное по вкусу и внешне привлекательное блюдо в итоге!
 
29 Окт 2022 10:15

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
alena-solena писал(а):
Лена, ну супер-запеканочка!
Очень нежно и сочно; запеканки готовлю в режиме Духовка+СВЧ всегда, - вот прямо гостевое блюдо получилось!

Ален, спасибо за такую высокую оценку! Romashki Rose Romashki
alena-solena писал(а):
Вместо натертого сыра использовала творожную плотную Виолу (дома оказался только очень уж понтовый сыр, его хотелось просто с кофе, не натирая ни во что), смешав ее с полной ложкой панировочных сухарей для курицы, а сверху на запеканку за 7 минут до предполагаемой готовности разложила ломтевой плавленный сыр для горячих блюд, прямо поверх помидорных ломтиков.

Ну что ж, если не оказалось сыра, то такая замена вполне подходит! good2
Молодец, что смогла подобрать замену! Congratulate
alena-solena писал(а):
Очень и очень . И сами подготовка и приготовление много времени не занимают. И отличное по вкусу и внешне привлекательное блюдо в итоге!

Ален, я очень рада, что это блюдо понравилось! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо большое за твой интересный отзыв! Romashki Rose Romashki
Фото
Страница 1 из 1

Наверх
;