Свиные рулетики «Пальчики оближешь»

Сообщение Автор
Свиные рулетики "Пальчики оближешь"
08 Янв 2012 19:56

Распечатать сообщение
Фото

Представляю вашему вниманию простые рулетики из свинины... Идея этого рецепта взята с сайта gotovim-doma.ru и немного была изменена. Wink

Ингредиенты:

свинина - 1 кг
гранатовый сок - 200 мл (я использовала красное вино)
соль, перец, кунжут.


Для начинки:
шампиньоны - 300-400 гр,
грецкие орехи - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 большая луковица,
сметана - 1/2 стакана,
зелень, соль,перец


Приготовление:

Свинину вымыть, обсушить, нарезать пластами. Каждый пласт отбить, посолить и поперчить.Сложить кусочки мяса в миску или небольшую кастрюлю и залить гранатовым соком и оставить мариноваться на 30-40 минут. Я залила просто красным вином, так как сейчас найти настоящий гранатовый сок проблематично. unknown



Начинка:

Грибы вымыть, обсушить и порезать кубиками. Лук мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить в блендере. На разогретой сковороде обжарить лук, затем добавить шампиньоны и жарить на среднем огне, помешивая, 8 минут. Посолить и поперчить. Уменьшить огонь, добавить к грибам сметану, зелень, орехи, довести до кипения и выключить.



Далее кладем нашу начинку на отбитый кусочек мяса и заворачиваем рулетики. Выкладываем на смазанный противень, посыпаем кунжутом (по желанию) и выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусах 30-40 минут.






Рулетики получаются сочными и мягкими! nyam2 Yahoo!




Приятного всем аппетита!
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
09 Янв 2012 23:55

Распечатать сообщение
nyam2 Спасибо!
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

42 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
10 Янв 2012 1:25

Распечатать сообщение
Очень аппетитные рулетики! nyam2 nyam2 nyam2
Рецептик утащила в закладки! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Янв 2012 2:08

Распечатать сообщение
cuisinier-ljubitelj писал(а):
Спасибо!

Катерина, спасибо, что заглянули! Wink

Малгося писал(а):
Очень аппетитные рулетики!
Рецептик утащила в закладки!

Приятно, что рецептик заинтересовал! girl_in_love Готовьте на здоровье! Wink
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
10 Янв 2012 8:38

Распечатать сообщение
Барбагорга
Кристина, шикарный рецепт! good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Янв 2012 17:55

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! verygood verygood verygood
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
10 Янв 2012 18:56

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Кристина, шикарный рецепт!

Ольга, спасибо тебе за оценку! girl_in_love

ТЕН писал(а):
Спасибо за рецепт!

Елена, готовьте на здоровье! Спасибо, что заглянули! Yahoo!
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
23 Янв 2013 9:17

Распечатать сообщение
Барбагорга
Кристина, очень красиво выглядит nyam2 , и то, что надо запечь в духовке---это как раз подходит!!!!
Спасибо большущее- испробую. Romashki Romashki Romashki
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
23 Янв 2013 17:33

Распечатать сообщение
Eura-cat (Ойра) писал(а):
Кристина, очень красиво выглядит , и то, что надо запечь в духовке---это как раз подходит!!!!
Спасибо большущее- испробую.

Марина, мне приятно, что рецептик вам приглянулся! girl_claping Я сама совсем про них забыла... Embarassed Они действительно вкусные! nyam2 Готовьте на здоровье! sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
24 Авг 2013 1:15

Распечатать сообщение
Спасибо, беру в закладки good
Рассвет 75

Зоя

44 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
05 Дек 2013 1:35

Распечатать сообщение
Сегодня делала рулетики по Вашему рецепту! Вкуснятина!))
Сметаны не было,взяла сливки! Спасибо за рецепт! Буду готовить ещё! Rose
sevi

Светлана

33 года
Krakow,Kyiv

seviМои рецепты
 
07 Сен 2014 1:24

Распечатать сообщение
Кристина, а ты рулетики ни чем не скрепляешь? Они не разварачиваются пока пекутся?
трушка

Вера




трушкаМои рецепты
 
29 Июн 2015 12:28

Распечатать сообщение
Кристина! Спасибо большое!!! Приготовила - очень понравилось!
ОлесяТым

Олеся

33 года
Хабаровск

ОлесяТымМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |