Салат «После праздника»

Всем привет!!!
хочу представить интересный салатик, такое название он получил из-за того, что продукты, которые нужны для него остались на следующий день после семейного торжества. Салатик получился вкусный, будем делать его и дальше.
к сожалению, нет пошаговых фоток...

ингредиенты:
1. куриные потрошки (печень и сердечко) (у меня были утиные, остались от праздничной утки)
2. красный репчатый лук
3.карнишоны
4.сырая картошка
5. виноград
6.каперсы-2 ст.л.
7.майонез
8.соевый соус
9.рисовый уксус
10. раст. масло для жарки
11.соль

1. потрошки обжарить и нарезать соломкой.

2. сырую картошку нарезать соломкой и обжарить (картошки нужно взять примерно одинаковое количество с портошками).

3. лук нарезать полукольцами и обжарить. (пол луковицы или 1 луковица-зависит от количества потрошков и картошки).

4. карнишоны нарезать соломкой (чуть меньше, чем потрошков)

5.виноград нарезать пополам (одинаковое количество с карнишонами)

6. добавить 2 ст.л. каперсов

7. приготовить соус:

смешать майонез с соевым соусом и рисовым уксусом.
(соотношение: на 4 ст.л. майонеза-1ст.л. соевого соуса и пол ч.л. уксуса)

Все ингредиенты смешать, немного посолить (не забывайте, что соевый соус тоже соленый) и заправить соусом.

Приятного аппетита.!!!

milk Sugar писал(а):

интересный салатик,

Вероника,
А салатик действительно интересный!!!! Попробовать надо, на фото выглядит очень аппетитно!!! Спасибо тебе за рецептик, Вероника!!!

Всегда поражалась, какие шедевры создаются из послепраздничных остатков Ну и конечно же огромный респект бесконечной фантазии автора
Спасибо за салат)))

Девочки, спасибо большое за теплые слова.

Хорошие продукты остались после праздника, как раз для такого классного салатика!!!
Вероника,спасибо за рецепт!!!

пожалуйста! рада, что салатик приглянулся!