Творожная запеканка

Хочу предложить рецепт, ну очень вкусной и воздушной творожной запеканки (может просмотрела, но рецепта такого на сайте не нашла)
Самое главное готовится она ну очень легко. Нам нужно:
0.5 кг. творога
5 яйц
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 стакан сметаны
150 гр. маргарина
пол столовой ложки соды, гашеной уксусом
можно добавить ванили.
Итак все смешиваем


и выпекаем в духовке в форме смазаной сливочным маслом


до появления золотистой корочки.

Я обычно пеку 1.5 часа на самом низком огне в духовке. По желанию в запеканку можно добавить отваренного риса или макарон.
И еще один совет, если есть время, взбейте белки от яйц отдельно и их нужно добавить в самом конце замешевания запеканки, она тогда получается еще более воздушной.

Катюша. ну очень красивая запеканочка.Отличный рецептик.Спасибо!!!

ИЗВИНИТЕ. НО В ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО НЕ ДОБАВЛЯЮТ СОДУ. ОНО ОЧЕНЬ ПОДЫМЕТСЯ И ОПАДЕТ

NBW писал(а):

Катюша. ну очень красивая запеканочка.Отличный рецептик.Спасибо!!!

Надин, спасибо за внимание к рецептику

shukana писал(а):

ИЗВИНИТЕ. НО В ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО НЕ ДОБАВЛЯЮТ СОДУ. ОНО ОЧЕНЬ ПОДЫМЕТСЯ И ОПАДЕТ

Д.Валентина, готовлю эту запеканку не в первый раз и соду использую всегда, ни разу не опала...может потому что готовлю на самом низком огне?
Рецептиком поделилась со мной моя мамуля, тоже не было с этим проблем.

Зачем так много манки? На такое количество творога достаточно 2-3 ст.л. Она будет нежнее.

а я еще изюмчику добавляю, так вкусненько!

L;tqy писал(а):

Зачем так много манки? На такое количество творога достаточно 2-3 ст.л. Она будет нежнее.

Женя, заверяю , что запеканка так и тает во рту.... Готовлю только по этому рецепту. Но как-нибудь попробую добавить меньше манки, спасибо за совет

Представляю какая вкуснятина,люблю все творожное. Спасибо, завтра буду готовить

Огромное спасибо за рецепт! Моему малышу - 1,6 года она очень при очень нравится! Пробовала печь по разным рецептам, но Ваш нашей семье нравится больше всего! Запеканка так и тает ворту!

tinatin писал(а):

Представляю какая вкуснятина,люблю все творожное. Спасибо, завтра буду готовить

пробуй-пробуй....надеюсь, все получится

ilana168 писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Моему малышу - 1,6 года она очень при очень нравится! Пробовала печь по разным рецептам, но Ваш нашей семье нравится больше всего! Запеканка так и тает ворту!

Людмила, очень рада, что рецепт понравился Моя семья с нетерпением всегда ждет этой запеканки! Ну уж очень она им нравится . Так приятно, что нашлись еще поклонники

Только вынула из духовки. Вот уж не ожидала, что такая вкуснотища получится! Даже у меня (а я на кухне новичок). Спасибо! Беру на заметку!

Лампочка444 писал(а):

Только вынула из духовки. Вот уж не ожидала, что такая вкуснотища получится! Даже у меня (а я на кухне новичок). Спасибо! Беру на заметку!

Лампочка444 , ну так здорово, что рецепт понравился и удался!!!!!!!!!!!! используйте на здоровье!!!!!!

А если без маргарина и масла сделать? Будет съедобно?))

Ой, даже не знаю... съедобной она-то точно будет..вы попробуйте сделать пол порции и без масла. А вообще уверена, что все получится

Прям не выдержала и зарегистрировалась))))
Спасибо огромное за рецепт!Вкусненько,воздушно,ням-ка)))
Я правда немного внесла изменения:
1)вместо маргарина,положила масло.;
2)вместо соды -разрыхлитель;
3)добавила цедру апельсина.

luchik_ писал(а):

Прям не выдержала и зарегистрировалась)))) Спасибо огромное за рецепт!Вкусненько,воздушно,ням-ка))) Я правда немного внесла изменения: 1)вместо маргарина,положила масло.; 2)вместо соды -разрыхлитель; 3)добавила цедру апельсина.

Юля, как замечательно, что решились попробовать!!!! А еще круче, что вам понравилось!!!!!! Насчет ваших изменений, то приму к сведению!!! Я тоже чаще всего готовлю с маслом, а вот цедра апельсина ну совсем лишней не будет!!! Обязательно попробую!!!! Готовьте на здоровье!!!!!

нереальная вкуснотища! пасибки! мои карапузы уминали за обе щеки )))))

А-а-а-а-а...как же здорово, что вам понравилось!!!! Готовьте в удовольствие!!!

Я на эту запеканку давно глаз положила.

Испекла сегодня. Держала в газовой духовке ровно час при температуре 180 градусов.Всё делала строго по рецепту,только маргарина и сливочного масла положила поровну(т.е по 75 гр)

Катенька спасибо большое за такую НЯМКУ.
Удивляюсь почему так мало отзывов в этой темке. НЕЗАСЛУЖЕННО.

Вероника, спасибо вам большое за ваш теплый отзыв!!! Запеканка прям на ура!!! не правда ли?? я ее сама просто обожаю!!!!

Сейчас пойду готовить такую-же!!!
Только я на низ формы положу порезанный кружочками банан.
Люблю творог с бананом...

Мария жду фотоотчет!!!! с бананкой будет СУПЕР!!!!!!!!

Ну вот, Катя, моя красавица - запеканка! Вчера второй раз пекла...
Кроме банана я еще, первую в этом году, ягодку (жимолость) посыпала.
Вкус - СУПЕР!!!
Эта запеканка что-то среднее между манником и творожной запеканкой.
Ну и вкуснятина я вам скажу...))))

MariaRus
Мария, ну просто супер!!! И такая золотистая получилась сверху, просто красотка, а не запеканка!!!!!! УМНИЦА!!!!!!

Вкуснотища
Пекла без масла вообще. Кушали со сметаной и вареньем. Спасибо!!!!