Как вы избавляетесь от запаха морской рыбы при готовке
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
20 Янв 2012 16:21
 |
вилок
Валентина 63 года Где-то на белом свете   |
|
Всем добрый день!!! У меня вопрос: очень люблю рыбку мойву, да и другие моркие вкусности, но из-за запаха от готовки, отпадает вся охота её делать, может посоветуете что нибудь, может хитрости есть какие!!!!
|
|
|
20 Янв 2012 16:26
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Можно например вымочить в заварке, если рыбка жирная, типа мойвы, а если сухая, то в молоке. Потом промыть.
|
|
|
20 Янв 2012 23:32
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
В суп, знаю, чтоб отбить запах рабы водку добавляют. В котлеты рыбные тоже. А при жареньи... Да у мойвы и запах приятный. Что его отбивать? Не скумбрия же?
|