Медальоны из курицы

Сообщение Автор
Медальоны из курицы
26 Ноя 2009 3:27

Распечатать сообщение
Для приготовления нам понадобится:
Медальоны куриные - 500гр
Грибы (шампиньоны) - 200гр
Ананасы (консервированные) - 250гр
Лук - 3шт
Травы и приправы - соль, перец, паприка, чеснок, лук, орегано, тимьян, базилик, чабер, зелень петрушки, цветы ноготка
Сыр - 200гр
Сметана - 2,5ст. л
Майонез - 1,5ст. л
Чеснок - 1зубчик
Молоко (пожеланию) - 50гр

Способ приготовления:
1. Грибы и лук режем на небольшие дольки или кубики, затем обжариваем на оливковом масле, до полуготовности
2. Ананасы режем маленькими кубиками
3. Смешиваем грибы и лук с ананасами, солим, перчим
4. Фаршируем получившейся начинкой наши медальончики
Фото

5. Складываем в форму, посыпаем приправками
Фото

Фото

Так как начинки и места в форме еще оставалось, к тому же у меня, где-то от чего-то остался говяжий фарш Smile, то я сделала несколько колобочков
6. Сыр, сметану, майонез, чеснок (выдавленный через чеснокодавку) смешиваем, если получилось очень густо, добавляем молоко
7. Полученную смесь ровным слоем распределяем в форме с медальонами,
Фото

и отправляем в духовку, минут на 25 - 30 (в зависимости от духовки) при t 200-220С
Фото

Приятного аппетита! Smile
Фото
Majena

Катя

34 года


MajenaМои рецепты
 
26 Ноя 2009 7:23

Распечатать сообщение
Очень вкусные и аппетитные медальончики, да запечёные, да с травками. Чудесный рецепт, спасибо, Маженочка! Rose Rose Rose
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
27 Ноя 2009 17:13

Распечатать сообщение
Вам спасибо Наталья, что заглянули! girl_claping

Majena

Катя

34 года


MajenaМои рецепты
 
27 Ноя 2009 20:36

Распечатать сообщение
Majena
Такие вкусные медальончики nyam2 nyam2 nyam2 Приготовлю обязательно girl_claping girl_claping girl_claping
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
27 Ноя 2009 22:56

Распечатать сообщение
Окc@н@70
я очень рада girl_claping girl_claping


Majena

Катя

34 года


MajenaМои рецепты
 
23 Фев 2014 17:16

Распечатать сообщение
какой интересный рецепт! а на гарнир это что там? рис?
Amino4ka


30 лет
татарстан

Amino4kaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |