Хлебная плетенка с зеленью и красным перцем

Хлебная плетенка с зеленью и красным перцем





Уважаемые кулинары!!! Хочу угостить Вас очень интересным, ароматным, с пикантным вкусом хлебушком! В нашей семье его любят и с супчиком ,и в виде бутерброда и просто с маслом! Буду очень рада,если кому то рецептик приглянется!


Ингредиенты:
тесто :
500 гр муки
250мл теплого молока
1 яйцо
1ч л сахара
50 гр сл масла (растопить)
1ст. л растит.м (любого)
0,5 ч.л соли
7гр сухих дрожжей (у меня саф моммент)

наполнители:
пучок петрушки и укропа( колличество зелени по желанию)
0,5 ч л молотого перца горького
1 ч. л молотой паприки

для обсыпки:
тмин,мак,кунжут,соль крупная

яйцо для обмазки

Способ приготовления:
Приготовить тесто.Смешать молоко, сахар и дрожжи

накрыть и поставить в теплое место на 10 - 15 мин

В смешаную муку с солью добавить опару,яйцо взбитое вилочкой

Смешать,что б мука взяла жидкость, и добавить смешанное растит.масло с топленым сливочным

Хорошо вымешать.

Накрыть пленочкой и дать расстояться 40 мин - 1 час.

Обмять и разделить на три равные части.

В одну добавить мелко порезанную зелень



,во вторую - смешаные перецы



третью оставить как есть.Все части хорошо вымешать,раскатать в толстые жгуты 25см.

Заплести их в косичку.


Положить в форму и поставить на расстойку 30 мин.

Смазать косичку яйцом

и посыпать, тесто с зеленью,кунжутом.

С перцем - тмином.

Без наполнителя маком.

Присыпать крупной солью.Дать постоять еще 15 мин и выпекать до зол цвета при тем 180 гр


Приятного Всем аппетита!!!

Юлечка супер хлебушек!

античная роза писал(а):

Юлечка супер хлебушек!

Ирочка спасибо! Рада что заглянула!

Юличка, очень симпатишный и аппетитный хлебушек !!! Спасибо, забираю !!!

blirise писал(а):

Спасибо, забираю

Спасибки, мне очень приятно!

спасибо. сделаю обязательно

Юлечка вот поставила плетенку на расстойку




На улице мороз , так захотелось твоего хлебушка



Как испеку, приду с отчетом и впечатлениями
Вместо петрушки использовала сушеный базилик и тархун.

Ох!!Какая богатая плетёнка!!!!

vivej писал(а):

спасибо. сделаю обязательно

На здоровье!!! Буду ждать впечетлений!

античная роза писал(а):

Юлечка вот поставила плетенку на расстойку

античная роза писал(а):

Как испеку, приду с отчетом и впечатлениями

Ирочка очень буду ждать!!!

античная роза писал(а):

Вместо петрушки использовала сушеный базилик и тархун.

Ой, как интересно! Спасибо за идейку,надо попробывать!

Санни Кеш писал(а):

Ох!!Какая богатая плетёнка!!!!

Спасибочки!

А вот и я с чудо хлебушком





Хлебушек ароматный получился, особенно часть с зеленью Корочка хрустящая



а это разрезик ммм..резала горячим, не могла утерпеть





Юлечка спасибо за такой шикарный рецептик

ТАК АРОМАТНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕЧЕМ!

античная роза писал(а):

А вот и я с чудо хлебушком

Иришааааааааааа!!! Свалила на повал! Какой же обалденно красивый хлебушек у тебя ! Спасибо за сногшибательный фотоотчот!!! Я в диком восторге!!!

античная роза писал(а):

Юлечка спасибо за такой шикарный рецептик

На здоровье!

Jackass girl писал(а):

ТАК АРОМАТНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕЧЕМ!

Я буду очень рада!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-1053896775.html][/url]

Очень вкусно и ароматно

Спасибо за рецепт

tvkrikun писал(а):

Очень вкусно и ароматно

Танюша! я безумно рада что понравился хлебушек!

tvkrikun писал(а):

Спасибо за рецепт

Кушайте на здоровье!!! Огромнейшее спасибо за фотоотчет!