Солёная скумбрия ( диета Дюкан ).

В субботу солила скумбрию . Очень хороший состав: на 250 мл. воды ,2 чайные лож. соли , 1 чайная лож. горчицы (готовой ) ,1 мер. лож. Фит парад ,специи по вкусу . Растворить всё в тёплой воде и залить рыбу.Рыба готова через 2-3 дня. Очень вкусно. Этим рецептом пользуюсь много лет , солить можно любую рыбу . Возможно такой рецепт уже есть , если нет - то буду рада ,вдруг кому- то придётся по душе.
Фото моё .

Скажите пожалуйста, а в 1 мерной ложке Фит парад сколько таблеток сахзама?

1 мерная ложка заменяет 1 ч.л. сахара . Делайте расчёт по своему сахзаму.

Девочки , я заметила , что этот посол рыбы не задерживает у меня воду . На следующий день , когда встаю на весы плюса не бывает.

Хорошая рыбка

Спасибо , Светик рыбка ещё и очень вкусная .

Джулия, рыбка красивая у тебя А я почему-то боюсь сама солить рыбу. Мне кажется, что не просолится и будет сырой

[quote="Soya"]Джулия, рыбка красивая у тебя А я почему-то боюсь сама солить рыбу. Мне кажется, что не просолится и будет сырой [/quoteЗоинька рыба всегда просаливается и получается очень вкусная , ещё не разу сырой не была . Попробуй - думаю понравится , рецепт проверенный временем . Я так солю уже очень давно.

Спасибо, Джуль.

Soya писал(а):

Спасибо, Джуль.

Это тебе

спасибо большое ! а селедку так тоже можно солить? если замороженная

susanxx писал(а):

спасибо большое ! а селедку так тоже можно солить? если замороженная

Конечно , я солила и получилось очень вкусно .

Джулия подскажите данные пропорции рассола на 1 рыбину указанны?

Добрая вредина писал(а):

Джулия подскажите данные пропорции рассола на 1 рыбину указанны?

Да , пропорция на одну большую рыбу или две маленькие рыбки.

Огромное спасибо за рецепт! Уже дважды делала, очень вкусно. А самое главное -пить потом не особо хочется, как после соленой рыбы.

Добрая вредина писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Уже дважды делала, очень вкусно. А самое главное -пить потом не особо хочется, как после соленой рыбы.

Спасибо , за отзыв Очень рада , что рецепт понравился

джулия моне писал(а):

1 мер. лож. Фит парад ,

Джулия, не могли бы Вы пояснить что это такое?

Anira2 писал(а):

Джулия, не могли бы Вы пояснить что это такое?

Это сах. заменитель .

ложки соли с горкой? А какие специи добавляете?

Мандаринкина писал(а):

ложки соли с горкой? А какие специи добавляете?

Я добавляю без горки . Специи можно добавить ( перец и тд.) , но я делаю строго по рецепту.

джулия моне
Спасибо за рецепт. Чудесный! Пропорции очень удачные. Делала с сахаром, остальное точно по рецепту, очень вкусно.

goi писал(а):

джулия моне Спасибо за рецепт. Чудесный! Пропорции очень удачные. Делала с сахаром, остальное точно по рецепту, очень вкусно.

Я очень рада что понравился рецепт

джулия моне
А рыбу предварительно порезать или солить целой?

Я резала на кусочки ( как на фото ).

джулия моне
Спасибо!