Коньяк

КОНЬЯК.
1 литр воды ставим на огонь,+ 2 столовые ложки сахара, доводим до кипения. Затем добавляем 2 ч.л. кофе,7-8 гвоздик,2 ч.л. корицы,доводим до кипения, снимаем с огня и вливаем тонкой струйкой 1 литр спирта. Когда остынет процедить и разлить в бутылки.

вот это да! Молодец! Спасибо!

Конечно это не настоящий коньяк. ..но кто из нас эксперт. .а судьи кто. ...имеет место быть.
А если добавить виноградный сироп или виноградный сок уварить в сахором, еще чуть дубовой коры(якобы настаивался в дубовых бочках)...думаю есть где разыграться фантазии.
Натали...хороший рецептик....особливо для дачи

O,to что надо!!! Спасибо за рецепт!

Натали, а кофе какой? Молотый или быстрорастворимый?

Натали спасибо!!!!!!

Ну теперь у нас нет такого названия как коньяк и шампанское. Это
только во Франции. Поэтому под него можно придумывать и свои рецепты.
Очень славился армянский коньяк и азербайджанский. А муж моей сестры был племяником директора бакинского винного завода. Он привез
небольшую канистру коньяка в Минск угощать сотрудников. Канистра
стояла на кухне за дверью.
На моей работе часто устраивали Дни рождения,сдачи тем и прочие сабантуйчики. Я видела,что канистра стоит без дела и стала потихоньку отливать для отдела. Сама я коньяк не пробовала,но знала,что это большой дефицит.
В общем очень увлеклась,очнулась,когда осталась половина.
Папа у нас был не пьющий,но очень строг по отношению ко всяким таким проказам. Я испугалась и долила канистру чаем.
Через некоторое время канистра пропала,но никто меня не наказал и
я поняла,что кроме нашего Рудика никто про это не знает.
А спросить мужа сестры я боюсь до сих пор. Мы с ним друзья.

Замечательный рецепт! Проверя на себе этот рецепт, был сделан вывод: он, как и настоящий коньяк, со временем становится лучше!!! (Месяцев 5 где-то стоял...)

notka84 писал(а):

КОНЬЯК. 1 литр воды ставим на огонь,+ 2 столовые ложки сахара, доводим до кипения. Затем добавляем 2 ч.л. кофе,7-8 гвоздик,2 ч.л. корицы,доводим до кипения, снимаем с огня и вливаем тонкой струйкой 1 литр спирта. Когда остынет процедить и разлить в бутылки.

А спирт можно заменить водкой?

Gveret писал(а):

В общем очень увлеклась,очнулась,когда осталась половина. Папа у нас был не пьющий,но очень строг по отношению ко всяким таким проказам. Я испугалась и долила канистру чаем. Через некоторое время канистра пропала,но никто меня не наказал и я поняла,что кроме нашего Рудика никто про это не знает. А спросить мужа сестры я боюсь до сих пор. Мы с ним друзья.

а я сейчас проговорила, что хочу коньяк - вот хочу выпить именно коньяк (ооочень редко пью) и в обсуждениях "Коньяк" что-то означает, наверное