Сообщение |
Автор |
Восхитительное запеченное рыбное филе 27 Май 2010 1:02
|
Апполинария
 Ната
|
Дорогие форумчане!
В ЖЖ у Natalikka такое блюдо называется "Филе по-зандвортски", но мои домашние, как только увидели и попробовали рыбку, назвали ее просто ВОСХИТИТЕЛЬНОЙ, настолько нежно, сочно, вкусно  !!!
Нам понадобится:
- 3 средних рыбных филе ( у меня филе тилапии);
- 3 крупных твердых помидора;
- лимонный сок;
- соль, перец, специи для рыбы;
- 2 ст.л. слив. масла;
- зелень ( у меня укроп).
Подготавливаем рыбку. Филе разрезаем вдоль на 2 - 3 части, очищаем от костей, если есть, слегка отбиваем. Затем солим, перчим, посыпаем любимыми специями и нарезанной зеленью.
С помидоров срезаем крышечку, вынимаем ложкой содержимое. Солим помидорный «бочонок».
Подготовленное филе скатать в рулет. Я сложила 3 кусочка филе одно на другое и скатала в рулетик.
Рыбные рулетики вставить в помидорные "бочонки" вертикально, расправить.
Выкладываем на каждый рыбный рулет по небольшому кусочку сливочного масла.
Запекаем нашу рыбку в духовке при температуре 200С 15 - 20 минут, до образования румяной корочки.
Как только рыбка будет готова, подаем ее с картофельным пюре, полив маслом с зеленью и сбрызнув лим. соком.
Приятного аппетита  !
|
27 Май 2010 1:06
|
полесье
 елена
Ростов-на-Дону
|
|
27 Май 2010 1:18
|
Апполинария
 Ната
|
полесье писал(а): | НАТУЛЬ,я кажется первая!!! |
Заходи, Леночка  !
Самая аппетитная рыбка для тебя  !!! полесье писал(а): | Делаю рулетики,но так еще не пробывала,оценю в ближайшее время!!!Спасибо огромное.Фото и подача супер!!! |
Обязательно приготовь таким образом, сочетание запеченных помидора и рыбы - что-то необыкновенно вкусное  !
|
27 Май 2010 2:30
|
Натуся-Больцано-Коши
 Наталья
40 лет USA
|
|
27 Май 2010 2:33
|
Апполинария
 Ната
|
|
27 Май 2010 3:04
|
Joolasja
 Юля
44 года
|
Апполинария
Ната, спасибо большое за рецепт , очень красиво и очень аппетитно!!  забрала себе
|
27 Май 2010 6:22
|
Владулечка
 Влада
23 года Томск
|
|
27 Май 2010 7:17
|
omilo
 Ольга
VA, USA
|
|
27 Май 2010 8:42
|
Гениус
 Евгения
39 лет Екатеринбург
|
Оригинальный способ подачи рыбки
Спасибо за идею!
Очень красиво
|
27 Май 2010 8:46
|
Ingread
 Inna
США - Украина
|
|
27 Май 2010 8:48
|
Утро
 Наталья
53 года Новосибирск
|
|
27 Май 2010 10:17
|
Лорик73
 Лариса
51 год Дятьково, Брянская область
|
|
27 Май 2010 10:40
|
Апполинария
 Ната
|
Joolasja писал(а): | Ната, спасибо большое за рецепт , очень красиво и очень аппетитно!! good забрала себе |
Юличка, спасибо, что оценила рыбку  !!!
------------------------------------------------------------------------
Владулечка писал(а): | У самой фантазии нет.Как же меня восхищают люди ,которые могут сами что-то
выдумать.Очень красиво. |
Влада,  !!!
|
27 Май 2010 11:22
|
Тетя Таня
59 лет Одесса
|
Натуся, это же ШЕДЕВР!
Спасибо огромное!
|
27 Май 2010 11:24
|
Апполинария
 Ната
|
omilo писал(а): | Наташик, спасибо, что донесла рецепт - буду делать |
Оленька, представляю какая красота у тебя получится  !!!
------------------------------------------------------------------
Гениус писал(а): | Оригинальный способ подачи рыбки girl_claping
Спасибо за идею! |
Благодарю тебя за отзыв, Женечка  !!!
|
27 Май 2010 11:41
|
elenusca
 Елена
58 лет молдова
|
Апполинария
натуль это же красота, !!спасибо дорогусь...
|
27 Май 2010 11:44
|
Апполинария
 Ната
|
Ingread писал(а): | Какая красота и уверена что очень вкусно!! nyam2 girl_claping girl_in_love
Всё, добавила в закладки и точно приготовлю - очень понравился рецепт!! |
Инночка, жду отчет  !
----------------------------------------------------
Утро писал(а): | Натусь, пока весь форум не набежал, я угощусь кусочком |
Угощайся, Наташуля, это вкууусно  !!!
Утро писал(а): | Спасибо за шикарную рыбку |
На здоровье  !
|
27 Май 2010 12:27
|
Lavender
 ТаТa
|
|
27 Май 2010 12:32
|
Апполинария
 Ната
|
Лорик73 писал(а): | Наточка, действительно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Такая аппетитная рыбно-помидорная розочка! Rose
Спасибо за красоту! |
Спасибо, Ларисочка, за интерес к моему блюду  !!!
----------------------------------------------------------------
Тетя Таня писал(а): | Натуся, это же ШЕДЕВР! nyam2
Спасибо огромное! Rose |
Танечка, мне очень-очень приятно, что рецепт тебе понравился  !!!
|
27 Май 2010 13:52
|
Мускат
 Лена
52 года Хабаровск-Сеул
|
|
27 Май 2010 13:58
|
Апполинария
 Ната
|
elenusca писал(а): | натуль это же красота, !!спасибо дорогусь... |
Тебе спасибо за отзыв, Ленуся  !
-------------------------------------------------------
Romania писал(а): | Наточка girl_claping , какая замечательная идея! Это просто |
Тусичка, ты меня просто захвалила  !!!
Romania писал(а): | Утащила к себе и непременно скоро будет на столе! |
С нетерпением жду впечатлений о рыбке  !
|
27 Май 2010 16:51
|
Ланушка80
 Светлана
44 года Минск
|
|
27 Май 2010 16:59
|
alena-solena
 Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
|
|
27 Май 2010 17:18
|
Ириshа
 Ирина
Красноярск
|
|
27 Май 2010 17:29
|
Матяна
 Татьяна
68 лет Єдина Країна
|
|