Печенье к кофе {греческая кухня}

Рецепт очень прост и быстр в приготовлении.Через первые 30 минут можно уже насладиться этим ароматным печеньем в компанию с чашечкой кофе. Нам понадобиться 1 стакан-200мл. кукурузного масла, 1 стакан апельсинового сока, 1 стакан сахара, 1ч.л. соды, 0.5ч.л. гвоздики молотой,1ч.л. корицы и муки сколько возьмет, у меня около 700гр. Взбиваем масло с сахаром Соду смешиваем с соком Вливаем сок в масло Добавляем приправы Муку и на этой стадии продолжаем замес в ручную. Тесто замешиваем снизу вверх,очень нежно. Из готового теста сразу лепим печенье,т.к. в нем присутствует раст. масло. Потому что со временем масло начинает отделяться от теста. Некоторые примеры Выпекаем при 200град. 10 минут. Готовый результат

Наташа! Очень аппетитное печенье, без животных жиров, прельщает, забрала а масло нельзя подсолнечное...???
Спасибо

Татьяна Смирнова писал(а):

а масло нельзя подсолнечное...???

Конечно можно,просто я всегда использую кукурузное.

а на вкус гвоздику чуствуется

24анита писал(а):

а на вкус гвоздику чуствуется

Почти что нет,только корицу.

Отличный рецепт! Уважаю выпечку без сливочного масла! Очень! Спасибо большое, Наташенька!

На здоровье Любовь,угощайся.

Приготовила. Брала смесь муки пшеничной, ржаной с отрубями, и еще хлопья овсяные, пряность клала для пряников, сока не было - заменила вином. Все супер, единственное как по мне надо меньше масла где-то на треть, ну то в другой раз попробую.