Рогалики песочные с фруктами

Сообщение Автор
Рогалики песочные с фруктами
07 Фев 2012 0:31

Распечатать сообщение
Фото

Просмотрела все темы, но такого рецепта не нашла. Есть похожие. Может кому-то понравится именно мой. Если посчитаете его лишним удаляйте.

Итак вот собственно и рецепт.

Тесто: 3,5 стакана муки
200 гр масла или маргарина со вкусом масла
200 гр сметаны
щепотка соли
2 ч.ложки разрыхлителя
Приготовление: Муку смешать с солью и разрыхлителем. Натереть на терке размягченное масло(не топить). Масло добавить в муку и растереть в однородную рассыпчатую массу. В массу добавить сметану и вымесить тесто. Тесто должно быть мягким. Затем тесто убрать в целлофан и положить в холодильник на пол часа-час. Достаем тесто, делим на 4-5 частей. раскатываем каждую часть в круг и разрезаем на 8 сегментов. На широкую часть ложим начинку. Свернуть рогаликом. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусов.
Теперь о начинке. Берем яблоки или грушу или клубнику(на ваш вкус) нарезаем на мелкие кусочки, смешиваем с каким-либо вареньем и даем постоять минут 20. Соком, который образуется в процессе настаивания, слегка смазываем каждый сегмент, а потом уже ложем начинку и сворачиваем.
У меня на этот раз груша и клюква перетертая с сахаром.
Фото


Рогалики получаются очень вкусные, мягкие и сочные.
Приятного чаяпития!!!!
Дина9311

Дина

49 лет
Израиль

Дина9311Мои рецепты
 
07 Фев 2012 0:44

Распечатать сообщение
Диночка! Спасибо sharik sharik sharik
t a s m i

Татьяна


Подмосковье

t a s m iМои рецепты
 
07 Фев 2012 3:11

Распечатать сообщение
Татьяна, буду очень рада если Вам понравится. nyam2
Дина9311

Дина

49 лет
Израиль

Дина9311Мои рецепты
 
09 Фев 2012 1:29

Распечатать сообщение
Вкуснотень!)
Ленокс

Лена


Санкт-Петербург

ЛеноксМои рецепты
 
09 Фев 2012 18:00

Распечатать сообщение
а лучше всего положить яблочный джем он не течет
lilia225

лилия

39 лет


lilia225Мои рецепты
 
09 Фев 2012 18:20

Распечатать сообщение
У нас в семье не очень любят джемы и конфитюры, только свежие ягоды и фрукты. И кстати, особо и не течет. Только если от жадности, как у меня иногда получается в один рогалик много начинки напихать Embarassed
Дина9311

Дина

49 лет
Израиль

Дина9311Мои рецепты
 
07 Окт 2013 13:14

Распечатать сообщение
Дина, а что там с сахаром??
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
04 Ноя 2013 17:04

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
Дина, а что там с сахаром??


Тесто без сахара Smile Начинка сладкая Wink
Дина9311

Дина

49 лет
Израиль

Дина9311Мои рецепты
 
13 Апр 2015 16:16

Распечатать сообщение
Классные рогалики! мягкие и сочные! нам понравились! nyam2
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
08 Мар 2016 11:12

Распечатать сообщение
Спасибо огромное! Тесто отличное, уже не раз готовила с джемом, а сегодня с фруктами. И действительно очень вкусно и лучше, чем просто с джемом. Сегодня с яблоками, клубникой и розовым джемом, нямка!!!
Фото
Nata G

Nata G

49 лет
Brooklyn NY

Nata GМои рецепты
 
27 Апр 2016 0:12

Распечатать сообщение
Nata G писал(а):
Спасибо огромное! Тесто отличное, уже не раз готовила с джемом, а сегодня с фруктами. И действительно очень вкусно и лучше, чем просто с джемом. Сегодня с яблоками, клубникой и розовым джемом, нямка!!!


Очень рада,что рецепт понравился!!! Вот и я после свежих фруктов просто с джемом не очень люблю.
Дина9311

Дина

49 лет
Израиль

Дина9311Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |