Жульен с кальмарами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Фев 2012 22:11
 |
Lisana
 Светлана 41 год Россия, г. Самара   |
 Ингредиенты: кальмары - 2 тушки отварных, шампиньоны - 500 г., лук репчатый - 3 шт., твердый сыр - 200 г, сметана - 500 г., 1 бульонный кубик, приправы. Кальмары порезать полосками.  Отдельно друг от друга пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета и крупно порезанные грибы. Смешать вместе кальмары, грибы и лук. Кинуть туда бульонный кубик, затем добавить сметану и дать время, чтобы всё пропиталось. При желании добавить приправы. Переложить в форму для запекания.  Натереть сыр и посыпать сверху, но не перемешивать. Если сыр соленый, солить грибы ни к чему.  Поставить форму в нагретую до ~180°C духовку и ждать, когда блюдо покроется красивой корочкой. Приятного аппетита! |
|
|
12 Фев 2012 22:52
|
Галактика
 Галина |
|
Красиво!!!!!! И вкусно - не сомневаюсь! Спасибо!
 |
|
|
13 Фев 2012 21:39
|
Lisana
Светлана 41 год Россия, г. Самара |
|
Галактика
Спасибо, Галина, за отзыв!  |
|
|
18 Окт 2012 9:34
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|
Получилось вкусно и сытно!!
 Lisana, спасибо за рецепт!  |
|
|
18 Окт 2012 23:03
|
Lisana
Светлана 41 год Россия, г. Самара |
|
mulberry
Очень рада, что понравилось!  Спасибо за фото! |